[{"data":1,"prerenderedAt":796},["ShallowReactive",2],{"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce-de":3,"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce-siblings":103,"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce-related":111,"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce-random":452,"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce-collections":795},{"id":4,"title":5,"alt":6,"blurb":7,"body":8,"categories":15,"cookTimeMins":19,"cuisine":20,"description":21,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":24,"flavor_profile":22,"flavour":31,"image":32,"ingredients":33,"keywords":58,"macros":65,"meta":68,"muscleBuildingTip":22,"navigation":69,"path":70,"pintrest":22,"prepTimeMins":71,"rating":22,"reviews":22,"seo":72,"servingSuggestions":73,"servings":49,"shelf_life":22,"slug":74,"stem":75,"steps":76,"storageInstructions":82,"tags":83,"tips":87,"tipsTitle":91,"use":92,"variations":95,"why":98,"whyTitle":22,"works":99,"__hash__":102},"recipes\u002Frecipes\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce.de.md","Schnelle 5-Minuten würzige vegane Chimichurri-Sauce","Frische grüne Chimichurri-Sauce in einer Schale mit Petersilie und Olivenöl",[],{"type":9,"value":10,"toc":11},"minimark",[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":14},"",2,[],[16,17,18],"15minutemeals","sauce","vegan",0,"Südamerikanisch","Eine argentinische Kräutersauce voller Frische und Würzkraft. Mit frischer Petersilie, Knoblauch, Rotweinessig, Oregano und feinen Chiliflocken in nur 5 Minuten angerührt. Verleiht gegrilltem Tofu, geröstetem Gemüse und Reisgerichten den ultimativen Geschmackskick.",null,"md",[25,28],{"question":26,"answer":27},"Warum sollte man keinen Standmixer verwenden?","Im Mixer emulgiert das Olivenöl zu stark und kann bitter werden, außerdem wird die Sauce breiig statt klar und stückig-kräuterig.",{"question":29,"answer":30},"Welcher Essig passt am besten?","Klassischer Rotweinessig ist traditionell. Weißweinessig oder Apfelessig eignen sich im Notfall ebenfalls gut.",[],"chimichurri-sauce_2_usinnj",[34,39,44,47,50,53,56],{"item":35,"type":36,"amount":37,"unit":38},"Frische glatte Petersilie","sehr fein gehackt",1,"Bund",{"item":40,"type":41,"amount":42,"unit":43},"Knoblauchzehen","fein gehackt oder gerieben",3,"Stück",{"item":45,"amount":13,"unit":46},"Rotweinessig","EL",{"item":48,"amount":49,"unit":46},"Natives Olivenöl extra",4,{"item":51,"amount":37,"unit":52},"Getrockneter Oregano","TL",{"item":54,"amount":55,"unit":52},"Chiliflocken",0.5,{"item":57,"amount":55,"unit":52},"Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer",[59,60,18,61,62,63,64],"Chimichurri","Sauce","Kräuter","Petersilie","schnell","argentinisch",{"calories":66,"carbs":37,"protein":19,"fat":67},85,9,{},true,"\u002Frecipes\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce.de",5,{"title":5,"description":21},"Bei Raumtemperatur über gebratenem Tofu, Grillgemüse oder gerösteten Kartoffeln servieren.","schnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce","recipes\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce.de",[77,78,79,80,81],"Die frische Petersilie gründlich waschen, trocken tupfen und mit einem scharfen Messer sehr fein hacken.","Knoblauchzehen schälen und ebenfalls extrem fein hacken.","In einer Schüssel gehackte Petersilie, Knoblauch, Rotweinessig, Oregano, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen.","Das native Olivenöl extra langsam unterrühren, bis eine harmonische Kräutersauce entsteht.","Vor dem Servieren mindestens 10-15 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.","In einem Schraubglas im Kühlschrank mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedeckt bis zu 1 Woche haltbar.",[17,18,84,85,86],"gluten-free","condiment","raw",[88,89,90],"Mit dem Messer hacken: Nicht im Mixer pürieren! Echtes Chimichurri lebt von fein von Hand gehackten Kräutern und Textur.","Ziehzeit einplanen: 15-30 Minuten Ziehenlassen bei Raumtemperatur verbindet die Aromen von Knoblauch, Essig und Olivenöl perfekt.","Gutes Olivenöl: Verwende ein hochwertiges, fruchtiges natives Olivenöl extra.","Tipps für das beste Chimichurri",[93,94],"Tofu- & Steak-Topping: Genial auf heiß angebratenem Tofu oder Seitan.","Salat- & Bowl-Dressing: Ein Löffel Chimichurri über Quinoa- oder Bohnen-Bowls geben.",[96,97],"Koriander-Chimichurri: Die Hälfte der Petersilie durch frischen Koriander ersetzen.","Extra scharf: Frische rote Chilischoten fein gehackt unterrühren.",[],[100,101],"Säure-Fett-Balance: Der Rotweinessig durchbricht schwere Mahlzeiten und hebt pflanzliche Aromen hervor.","Frische Kräuter: Petersilie und Oregano liefern konzentrierte ätherische Öle für maximale Geschmackstiefe.","fSAzfhGp-da0UhC7XkDZATakvKPxxTysTRmdw0zq-gs",[104,107,110],{"slug":105,"path":106,"image":32},"chimichurri-sauce","\u002Frecipes\u002Fchimichurri-sauce",{"slug":108,"path":109,"image":32},"salsa-chimichurri-vegana-rapida-y-picante-de-5-minutos","\u002Frecipes\u002Fsalsa-chimichurri-vegana-rapida-y-picante-de-5-minutos.es",{"slug":74,"path":70,"image":32},[112,209,290,377],{"id":113,"title":114,"alt":115,"blurb":116,"body":117,"categories":121,"cookTimeMins":124,"cuisine":125,"description":126,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":127,"flavor_profile":22,"flavour":134,"image":135,"ingredients":136,"keywords":164,"macros":172,"meta":176,"muscleBuildingTip":22,"navigation":69,"path":177,"pintrest":22,"prepTimeMins":71,"rating":22,"reviews":22,"seo":178,"servingSuggestions":179,"servings":13,"shelf_life":22,"slug":180,"stem":181,"steps":182,"storageInstructions":188,"tags":189,"tips":193,"tipsTitle":197,"use":198,"variations":201,"why":204,"whyTitle":22,"works":205,"__hash__":208},"recipes\u002Frecipes\u002Fcremige-15-minuten-champignon-pasta.de.md","Cremige 15-Minuten Champignon-Pasta","Cremige Pasta mit braunen gebratenen Champignons, Knoblauch und frischer Petersilie",[],{"type":9,"value":118,"toc":119},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":120},[],[16,122,123],"dinner","pasta",10,"Italienisch","Ein echter Seelenwärmer für Pilz-Liebhaber: Goldbraun angebratene braune Champignons in einer samtigen, leichten Knoblauch-Kräuter-Sauce, vereint mit deiner Lieblingspasta. Schnell, unkompliziert und voller herzhafter Aromen.",[128,131],{"question":129,"answer":130},"Kann man auch Dosenchampignons verwenden?","Frische Pilze sind deutlich aromatischer und bekommen beim Braten eine viel bessere Textur als Dosenpilze.",{"question":132,"answer":133},"Wie wird das Rezept komplett vegan?","Verwende Olivenöl und eine pflanzliche Kochcreme auf Soja- oder Haferbasis anstelle von Frischkäse.",[],"creamy-mushroom-pasta_m6794q",[137,141,145,147,150,152,155,159,162],{"item":138,"amount":139,"unit":140},"Pasta (z.B. Tagliatelle oder Spaghetti)",180,"g",{"item":142,"type":143,"amount":144,"unit":140},"Braune Champignons","in Scheiben geschnitten",250,{"item":40,"type":146,"amount":13,"unit":43},"fein gehackt",{"item":148,"type":149,"amount":37,"unit":43},"Schalotte oder kleine Zwiebel","fein gewürfelt",{"item":151,"amount":37,"unit":46},"Olivenöl oder Butter",{"item":153,"amount":154,"unit":140},"Frischkäse oder pflanzliche Kochcreme",60,{"item":156,"amount":157,"unit":158},"Gemüsebrühe",50,"ml",{"item":160,"type":161,"amount":13,"unit":46},"Frische Petersilie","gehackt",{"item":163},"Salz und schwarzer Pfeffer",[165,166,167,168,169,170,171],"Champignon Pasta","Pilzsauce","Pasta","schnelles Gericht","vegetarisch","Pilze","15 Minuten",{"calories":173,"carbs":154,"protein":174,"fat":175},420,16,12,{},"\u002Frecipes\u002Fcremige-15-minuten-champignon-pasta.de",{"title":114,"description":126},"Mit reichlich frisch gehackter Petersilie und frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren.","cremige-15-minuten-champignon-pasta","recipes\u002Fcremige-15-minuten-champignon-pasta.de",[183,184,185,186,187],"Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Vor dem Abgießen ca. 50 ml Nudelwasser abschöpfen.","Währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne stark erhitzen. Die Champignons hineingeben und 4-5 Minuten goldbraun anbraten, ohne sie ständig zu rühren.","Schalotte und Knoblauch dazugeben und weitere 1-2 Minuten mitschwitzen, bis sie duften.","Mit Gemüsebrühe und etwas Nudelwasser ablöschen. Den Frischkäse einrühren, bis eine sämige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.","Die abgetropfte Pasta und die gehackte Petersilie in die Pfanne geben, alles gut vermengen und sofort servieren.","Im Kühlschrank 2 Tage haltbar. Beim Erwärmen einen Löffel Milch oder Wasser unterrühren.",[123,190,191,192],"mushrooms","quick-meals","comfort-food",[194,195,196],"Pilze nicht waschen: Champignons mit einer Bürste oder Küchenpapier putzen, damit sie kein Wasser aufsaugen.","Nicht zu früh salzen: Erst salzen, wenn die Pilze bereits braun angebraten sind – sonst tritt zu früh Wasser aus und sie kochen statt zu braten.","Pfanne heiß halten: Pilze brauchen hohe Hitze für die typische goldbraune Röstkruste.","Das Geheimnis perfekt gebräunter Champignons",[199,200],"Schnelles Feierabendessen: In 15 Minuten frisch zubereitet.","Herbstliches Wohlfühlessen: Wunderbar wärmend an kühlen Abenden.",[202,203],"Pilz-Mischung: Mit Kräuterseitlingen oder Pfifferlingen ergänzen.","Trüffel-Upgrade: Ein paar Tropfen Trüffelöl kurz vor dem Servieren darüberträufeln.",[],[206,207],"Pilz-Maillard-Reaktion: Scharfes Anbraten setzt konzentriertes Umami frei.","Stärke-Bindung: Ein Schuss Nudelwasser und ein Klecks Frischkäse ergeben eine seidige Sauce ohne schwere Schlagsahne.","B8-VLsQpUFii5GfdlwBf3vLIhivQECLuuN8899_PheQ",{"id":210,"title":211,"alt":212,"blurb":213,"body":214,"categories":218,"cookTimeMins":124,"cuisine":219,"description":220,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":221,"flavor_profile":22,"flavour":228,"image":229,"ingredients":230,"keywords":250,"macros":254,"meta":259,"muscleBuildingTip":22,"navigation":69,"path":260,"pintrest":22,"prepTimeMins":71,"rating":22,"reviews":22,"seo":261,"servingSuggestions":262,"servings":13,"shelf_life":22,"slug":263,"stem":264,"steps":265,"storageInstructions":271,"tags":272,"tips":274,"tipsTitle":278,"use":279,"variations":282,"why":285,"whyTitle":22,"works":286,"__hash__":289},"recipes\u002Frecipes\u002Fcremige-15-minuten-feta-kirschtomaten-pasta.de.md","Cremige 15-Minuten Feta-Kirschtomaten-Pasta","Cremige Pasta mit geschmolzenem Feta, geschmorten Kirschtomaten und frischem Basilikum",[],{"type":9,"value":215,"toc":216},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":217},[],[16,122,123],"Mediterran","Die virale Ofen-Feta-Pasta als super-schnelle 15-Minuten-Pfannenversion! Süße Kirschtomaten platzen in heißem Olivenöl auf und verschmelzen mit cremigem Feta, Knoblauch und einem Schuss Nudelwasser zu einer samtigen, aromatischen Pastasauce.",[222,225],{"question":223,"answer":224},"Kann ich Hirtenkäse aus Kuhmilch verwenden?","Ja, Hirtenkäse schmilzt ebenfalls gut, schmeckt aber etwas milder und weniger intensiv als originaler Schafskäse-Feta.",{"question":226,"answer":227},"Muss der Ofen dafür vorgeheizt werden?","Nein, diese schnelle Version wird komplett in einer Pfanne auf dem Herd zubereitet, während die Nudeln kochen.",[],"feta-and-cherry-tomato-pasta_k93wad",[231,233,236,238,240,242,246,248],{"item":232,"amount":139,"unit":140},"Pasta nach Wahl (z.B. Penne oder Fusilli)",{"item":234,"amount":235,"unit":140},"Feta",120,{"item":237,"amount":144,"unit":140},"Kirschtomaten",{"item":40,"type":239,"amount":13,"unit":43},"in dünnen Scheiben",{"item":48,"amount":241,"unit":46},1.5,{"item":243,"type":244,"amount":37,"unit":245},"Frisches Basilikum","grob gehackt","Handvoll",{"item":54,"amount":247,"unit":52},0.25,{"item":249},"Salz und frisch gemahlener Pfeffer",[251,237,167,252,169,253,171],"Feta Pasta","schnelles Abendessen","mediterran",{"calories":255,"carbs":256,"protein":257,"fat":258},480,62,18,17,{},"\u002Frecipes\u002Fcremige-15-minuten-feta-kirschtomaten-pasta.de",{"title":211,"description":220},"Mit frisch gezupftem Basilikum, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und etwas Chiliflocken servieren.","cremige-15-minuten-feta-kirschtomaten-pasta","recipes\u002Fcremige-15-minuten-feta-kirschtomaten-pasta.de",[266,267,268,269,270],"Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Kurz vor dem Abgießen eine halbe Tasse Nudelwasser abschöpfen.","In einer großen Pfanne Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Kirschtomaten und Knoblauch hineingeben und 4-5 Minuten anbraten, bis die Tomaten aufplatzen und weich werden.","Die Tomaten mit einem Holzlöffel leicht zerdrücken. Den Feta mit den Händen direkt in die Pfanne bröckeln und Chiliflocken dazugeben.","2-3 EL Nudelwasser unterrühren, bis der Feta schmilzt und eine samtige Sauce entsteht.","Die abgetropfte Pasta und das frische Basilikum direkt in die Pfanne geben und alles gut durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.","Im Kühlschrank in einer Frischhaltebox 3 Tage haltbar. Beim Aufwärmen einen Schuss Wasser dazugeben.",[191,123,192,273],"mediterranean",[275,276,277],"Nudelwasser retten: Unbedingt 1 Tasse stärkehaltiges Nudelwasser vor dem Abgießen abschöpfen – das bindet Feta und Tomaten zu einer cremigen Emulsion.","Reife Kirschtomaten wählen: Je süßer und reifer die Tomaten, desto besser schmeckt die Sauce.","Echter Feta: Verwende echten Schafskäse-Feta für die perfekte Würze und Schmelzfähigkeit.","Tipps für die cremigste Feta-Sauce",[280,281],"Feierabend-Küche: In nur 15 Minuten steht ein vollwertiges Wohlfühlessen auf dem Tisch.","Meal-Prep: Schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt oder als kalter Nudelsalat hervorragend.",[283,284],"Protein-Plus: Mit Kichererbsen oder gebratenem Tofu für extra Eiweiß ergänzen.","Spinat-Upgrade: Zwei Handvoll Babyspinat am Ende in der heißen Sauce zusammenfallen lassen.",[],[287,288],"Stärke-Emulsion: Das kochende Nudelwasser verbindet das Olivenöl und den weichen Feta zu einer sämigen Sauce ganz ohne Sahne.","Tomatensüße & Fetasalzigkeit: Der natürliche Zucker der aufplatzenden Tomaten balanciert das salzig-würzige Profil des Fetas ideal aus.","c0a6zGIIrpUFRedw9PBNuf_zIURGqqA60bi5JJfrKvU",{"id":291,"title":292,"alt":293,"blurb":294,"body":295,"categories":299,"cookTimeMins":301,"cuisine":302,"description":303,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":304,"flavor_profile":22,"flavour":311,"image":312,"ingredients":313,"keywords":334,"macros":341,"meta":345,"muscleBuildingTip":22,"navigation":69,"path":346,"pintrest":22,"prepTimeMins":71,"rating":22,"reviews":22,"seo":347,"servingSuggestions":348,"servings":13,"shelf_life":22,"slug":349,"stem":350,"steps":351,"storageInstructions":357,"tags":358,"tips":361,"tipsTitle":365,"use":366,"variations":369,"why":372,"whyTitle":22,"works":373,"__hash__":376},"recipes\u002Frecipes\u002Fcremige-20-minuten-vegane-thailaendische-karottensuppe.de.md","Cremige 20-Minuten vegane thailändische Karottensuppe","Cremige orange thailändische Karottensuppe in einer Schale mit Kokosmilch-Strudel und Koriander",[],{"type":9,"value":296,"toc":297},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":298},[],[16,122,300,18],"soup",15,"Thailändisch","Eine samtig-cremige Wohlfühlsuppe mit thailändischem Einschlag: Süße Karotten kochen mit wärmendem frischem Ingwer, Knoblauch und roter Currypaste weich und werden mit cremiger Kokosmilch zu einer samtweichen, leuchtend orangen Suppe püriert.",[305,308],{"question":306,"answer":307},"Muss man die Karotten schälen?","Bei Bio-Karotten reicht gründliches Waschen vollkommen aus, da die Schale viele Nährstoffe enthält.",{"question":309,"answer":310},"Ist die Suppe scharf?","Mit 1 TL roter Currypaste hat sie eine angenehme, milde Würze. Für schärfere Suppen einfach 1 EL Currypaste nehmen.",[],"thai-carrot-soup_e6uask",[314,318,321,323,325,326,328,330,332],{"item":315,"type":316,"amount":317,"unit":140},"Karotten","in dünne Scheiben geschnitten",450,{"item":319,"amount":320,"unit":158},"Kokosmilch",200,{"item":156,"amount":322,"unit":158},350,{"item":324,"type":161,"amount":301,"unit":140},"Frischer Ingwer",{"item":40,"type":161,"amount":13,"unit":43},{"item":327,"amount":37,"unit":52},"Rote thailändische Currypaste",{"item":329,"amount":37,"unit":46},"Kokosöl oder Olivenöl",{"item":331,"amount":37,"unit":46},"Limettensaft",{"item":333},"Salz und Pfeffer",[335,319,336,337,338,339,340],"Karottensuppe","Ingwer","thailändisch","vegane Suppe","gesund","20 Minuten",{"calories":342,"carbs":343,"protein":49,"fat":344},240,26,14,{},"\u002Frecipes\u002Fcremige-20-minuten-vegane-thailaendische-karottensuppe.de",{"title":292,"description":303},"In Schalen füllen, mit einem Schuss Kokosmilch, gerösteten Kürbiskernen und Korianderblättern garnieren.","cremige-20-minuten-vegane-thailaendische-karottensuppe","recipes\u002Fcremige-20-minuten-vegane-thailaendische-karottensuppe.de",[352,353,354,355,356],"Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Ingwer, Knoblauch und rote Currypaste für 1 Minute anschwitzen, bis sie duften.","Die geschnittenen Karotten dazugeben und 2 Minuten mitdünsten.","Mit heißer Gemüsebrühe aufgießen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze abgedeckt ca. 12-14 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.","Die Kokosmilch dazugießen und die Suppe mit einem Pürierstab oder im Mixer samtig fein pürieren.","Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.","Im Kühlschrank 4-5 Tage haltbar. Lässt sich auch hervorragend portioniert einfrieren.",[300,18,359,360,84,192],"thai","healthy",[362,363,364],"Karotten dünn schneiden: Je feiner die Karottenscheiben, desto schneller garen sie weich.","Kräftiger Standmixer: Für maximale Samtigkeit die Suppe im Standmixer oder mit einem starken Pürierstab 1 Minute lang aufschlagen.","Frische Limette zum Abschluss: Ein Spritzer frischer Limettensaft kurz vor dem Servieren hebt alle Aromen an.","Tipps für die samtigste Karottensuppe",[367,368],"Wärmendes Abendessen: Perfekt an nasskalten Tagen.","Leichte Vorspeise: Als eleganter Auftakt für asiatische Menüs.",[370,371],"Mit Süßkartoffel: Eine halbe Süßkartoffel mitkochen für noch mehr Sämigkeit.","Erdnuss-Twist: 1 EL Erdnussbutter in die Suppe pürieren.",[],[374,375],"Beta-Carotin & Fett-Aufnahme: Das Fett der Kokosmilch hilft dem Körper, das fettlösliche Provitamin A der Möhren optimal aufzunehmen.","Ingwer-Schärfe: Frischer Ingwer regt die Durchblutung an und harmoniert genial mit der natürlichen Karottensüße.","QyaCxPfaF6ecHbi1wVL7uMaBe6BS_yc6WXDFedctIag",{"id":378,"title":379,"alt":380,"blurb":381,"body":382,"categories":386,"cookTimeMins":19,"cuisine":219,"description":387,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":388,"flavor_profile":22,"flavour":395,"image":396,"ingredients":397,"keywords":410,"macros":417,"meta":419,"muscleBuildingTip":22,"navigation":69,"path":420,"pintrest":22,"prepTimeMins":71,"rating":22,"reviews":22,"seo":421,"servingSuggestions":422,"servings":49,"shelf_life":22,"slug":423,"stem":424,"steps":425,"storageInstructions":431,"tags":432,"tips":436,"tipsTitle":440,"use":441,"variations":444,"why":447,"whyTitle":22,"works":448,"__hash__":451},"recipes\u002Frecipes\u002Fcremige-kalorienarme-5-minuten-knoblauchsauce.de.md","Cremige kalorienarme 5-Minuten Knoblauchsauce","Cremig weiße Knoblauchsauce in einer Schale garniert mit Schnittlauch und Pfeffer",[],{"type":9,"value":383,"toc":384},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":385},[],[16,17],"Eine samtig-cremige Knoblauchsauce nach Döner- oder Aioli-Art, aber ohne fettige Mayonnaise. Auf Basis von proteinreichem griechischem Joghurt oder Magerquark und frischem Zitronensaft in nur 5 Minuten angerührt. Perfekt für Fitness-Fans!",[389,392],{"question":390,"answer":391},"Ist die Sauce sehr scharf nach Knoblauch?","Sie hat einen kräftigen Knoblauchgeschmack. Für eine mildere Note nimm zunächst nur 1 Knoblauchzehe oder verwende Knoblauchpulver.",{"question":393,"answer":394},"Kann man auch Magerquark verwenden?","Ja, rühre den Magerquark einfach mit 2-3 EL Mineralwasser glatt, damit er schön cremig wird.",[],"garlic-sauce_dz8yhf",[398,400,402,404,406,408],{"item":399,"amount":320,"unit":140},"Griechischer Joghurt (0% oder 2% Fett)",{"item":40,"type":401,"amount":13,"unit":43},"sehr fein gerieben oder gepresst",{"item":403,"amount":37,"unit":46},"Frischer Zitronensaft",{"item":405,"amount":55,"unit":52},"Olivenöl",{"item":407,"amount":55,"unit":52},"Getrocknete Kräuter (Oregano oder Petersilie)",{"item":409,"amount":247,"unit":52},"Meersalz und weißer Pfeffer",[411,412,413,414,415,63,416],"Knoblauchsauce","kalorienarm","Knoblauchdip","High-Protein","Joghurt","Döner Sauce",{"calories":418,"carbs":42,"protein":71,"fat":37},45,{},"\u002Frecipes\u002Fcremige-kalorienarme-5-minuten-knoblauchsauce.de",{"title":379,"description":387},"Kühl zu gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln, Tofu oder im Falafel-Wrap servieren.","cremige-kalorienarme-5-minuten-knoblauchsauce","recipes\u002Fcremige-kalorienarme-5-minuten-knoblauchsauce.de",[426,427,428,429,430],"Den griechischen Joghurt in eine kleine Schüssel geben.","Die Knoblauchzehen schälen und mit einer feinen Reibe direkt zum Joghurt reiben.","Zitronensaft, einen Spritzer Olivenöl, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen.","Mit einem Löffel oder kleinen Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht.","Vor dem Servieren nach Belieben kurz durchziehen lassen.","Im Schraubglas im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.",[17,433,434,435],"high-protein","low-calorie","dip",[437,438,439],"Knoblauch fein reiben: Eine Reibe oder Knoblauchpresse setzt die ätherischen Öle optimal frei.","Zitronensaft zähmt Schärfe: Die Säure der Zitrone nimmt dem rohen Knoblauch die beißende Schärfe und macht die Sauce harmonisch.","Ziehzeit: 10 Minuten im Kühlschrank machen die Sauce noch aromatischer.","Knoblauch-Aroma perfekt balancieren",[442,443],"Dip für Airfryer-Pommes: Die ultimative kalorienarme Begleitung zu krossen Pommes.","Wrap- & Döner-Sauce: Großzügig in Wraps, Pita oder Bowls löffeln.",[445,446],"Kräuter-Knoblauch: Mit frischem Dill, Schnittlauch oder Petersilie verfeinern.","Vegane Version: Ungesüßten Sojajoghurt ohne Zuckerzusatz verwenden.",[],[449,450],"Joghurt-Proteinbasis: Sorgt für eine dichte, sahnige Konsistenz ganz ohne schweres Pflanzenöl.","Knoblauch-Zitronen-Synergie: Liefert den klassischen kräftigen Geschmack bei unter 50 Kalorien pro Portion.","c4zggzD2ubMQtgiW6h1GJZEENNDCUCjHeytIZ5RKLC8",[453,540,624,704],{"id":454,"title":455,"alt":456,"blurb":457,"body":458,"categories":462,"cookTimeMins":42,"cuisine":463,"description":464,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":465,"flavor_profile":22,"flavour":472,"image":473,"ingredients":474,"keywords":498,"macros":505,"meta":509,"muscleBuildingTip":22,"navigation":69,"path":510,"pintrest":22,"prepTimeMins":13,"rating":22,"reviews":22,"seo":511,"servingSuggestions":512,"servings":37,"shelf_life":22,"slug":513,"stem":514,"steps":515,"storageInstructions":520,"tags":521,"tips":524,"tipsTitle":528,"use":529,"variations":532,"why":535,"whyTitle":22,"works":536,"__hash__":539},"recipes\u002Frecipes\u002Feinfache-5-minuten-miso-erdnussbutter-nudeln.de.md","Einfache ultra-cremige 5-Minuten Miso-Erdnussbutter-Nudeln","Ultra-cremige Miso-Erdnussbutter-Nudeln in einer Schüssel",[],{"type":9,"value":459,"toc":460},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":461},[],[16,122],"Asiatisch","Die Kombination aus herzhafter Miso-Paste und cremiger Erdnussbutter ist ein echtes Geschmacks-Wunder. In nur 5 Minuten rührst du eine samtige, reichhaltige Sauce an, die jede Nudel perfekt umhüllt. Reich an Geschmack, pflanzlichem Eiweiß und im Handumdrehen auf dem Tisch.",[466,469],{"question":467,"answer":468},"Kann ich auch crunchy Erdnussbutter nehmen?","Ja, absolut! Das sorgt für einen angenehmen zusätzlichen Crunch in den Nudeln.",{"question":470,"answer":471},"Ist Miso-Paste glutenfrei?","Manche Miso-Sorten werden mit Gerste hergestellt. Achte beim Kauf auf reines Soja- oder Reis-Miso, falls du dich glutenfrei ernährst.",[],"5-minute-miso-peanut-butter-noodles_eo9aef",[475,478,480,482,484,486,489,490,492,495],{"item":476,"amount":477,"unit":140},"Nudeln (Ramen, Udon oder Weizennudeln)",100,{"item":479,"amount":13,"unit":46},"Cremige Erdnussbutter (100% Erdnuss)",{"item":481,"amount":37,"unit":52},"Helle Miso-Paste (Shiro Miso)",{"item":483,"amount":37,"unit":46},"Sojasauce",{"item":485,"amount":37,"unit":52},"Ahornsirup oder Agavendicksaft",{"item":487,"type":488,"amount":37},"Knoblauchzehe","gerieben",{"item":324,"type":488,"amount":55,"unit":52},{"item":491,"amount":42,"unit":46},"Nudelkochwasser",{"item":493,"type":494},"Gehackte Erdnüsse","zum Garnieren",{"item":496,"type":497},"Frühlingszwiebel","in Ringen, zum Garnieren",[499,500,501,502,18,503,504],"5-Minuten","Miso","Erdnussbutter","Nudeln","ultra-cremig","Umami",{"calories":506,"carbs":507,"protein":257,"fat":508},510,64,22,{},"\u002Frecipes\u002Feinfache-5-minuten-miso-erdnussbutter-nudeln.de",{"title":455,"description":464},"Mit gehackten gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren. Ein Schuss Chiliöl rundet das Gericht perfekt ab.","einfache-5-minuten-miso-erdnussbutter-nudeln","recipes\u002Feinfache-5-minuten-miso-erdnussbutter-nudeln.de",[516,517,518,519],"Die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Wasser garen. Vor dem Abgießen etwa 3-4 Esslöffel des stärkehaltigen Nudelwassers beiseitestellen.","In einer Schüssel Erdnussbutter, Miso-Paste, Sojasauce, Ahornsirup, geriebenen Knoblauch und Ingwer mit dem heißen Nudelwasser verrühren, bis eine cremige, glatte Sauce entsteht.","Die abgegossenen heißen Nudeln direkt in die Schüssel zur Sauce geben und gründlich durchschwenken, sodass die Sauce die Nudeln gleichmäßig umhüllt.","Mit gehackten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln bestreuen und direkt heiß servieren.","Schmeckt frisch am besten. Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar; beim Aufwärmen etwas heißes Wasser zugeben, da die Erdnussbutter im Kühlen anzieht.",[191,18,522,523],"easy","asian",[525,526,527],"Warmes Nudelwasser nutzen: Rühre die Miso-Paste und die Erdnussbutter immer mit etwas warmem Nudelwasser glatt, damit eine samtige Emulsion entsteht.","Helle Miso-Paste (Shiro Miso): Schmeckt milder und leicht süßlich, was perfekt mit der Erdnussbutter harmoniert.","Natürliche Erdnussbutter: Verwende Erdnussmus aus 100 % Erdnüssen ohne Palmöl oder Zuckerzusatz.","Cremige Nudel-Tipps",[530,531],"Schnelles Abendessen: Wenn nach einem langen Tag keine Zeit zum Kochen bleibt.","High-Protein Fuel: Perfekt vor oder nach einer intensiven Trainingseinheit.",[533,534],"Extra Protein: Knusprige Tofuwürfel oder Edamame unterrühren.","Fruchtige Frische: Einen Spritzer frischen Limettensaft am Ende dazugeben.",[],[537,538],"Umami-Synergie: Fermentierte Miso-Paste liefert tiefes Glutamat-Umami, das durch den hohen Fett- und Proteingehalt der Erdnussbutter zu einer unwiderstehlich cremigen Sauce verschmilzt.","Stärke-Bindung: Das heiße Kochwasser emulgiert das Fett der Erdnüsse perfekt mit den Nudeln.","ociioisxK3DT_PffLgL61yMySa-Noi63bIpCLClW4RQ",{"id":541,"title":542,"alt":543,"blurb":544,"body":545,"categories":549,"cookTimeMins":71,"cuisine":552,"description":553,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":554,"flavor_profile":22,"flavour":561,"image":562,"ingredients":563,"keywords":582,"macros":588,"meta":591,"muscleBuildingTip":22,"navigation":69,"path":592,"pintrest":22,"prepTimeMins":71,"rating":22,"reviews":22,"seo":593,"servingSuggestions":594,"servings":37,"shelf_life":22,"slug":595,"stem":596,"steps":597,"storageInstructions":604,"tags":605,"tips":608,"tipsTitle":612,"use":613,"variations":616,"why":619,"whyTitle":22,"works":620,"__hash__":623},"recipes\u002Frecipes\u002Fdas-beste-ultra-cremige-10-minuten-schoko-orangen-ninja-creami.de.md","Das beste ultra-cremige 10-Minuten Schoko-Orangen Ninja Creami","Cremiges Schoko-Orangen Protein-Eis in einem Ninja Creami Pint Becher",[],{"type":9,"value":546,"toc":547},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":548},[],[16,550,551],"dessert","ninjacreami","Amerikanisch","Eine edle Geschmackskombination wie feine Schoko-Orangen-Pralinen – transformiert in ein ultra-cremiges, fettarmes Protein-Eis mit deiner Ninja Creami. Perfekt abgestimmt mit frischem Orangenabrieb und feinem Kakao für echten Genuss ohne künstlichen Nachgeschmack.",[555,558],{"question":556,"answer":557},"Braucht man zwingend Guarkernmehl oder Xanthan?","Nein, das Proteinpulver und der Kakao binden die Masse bereits hervorragend.",{"question":559,"answer":560},"Kann man auch Orangenaroma statt Zeste nehmen?","Frische Orangenzeste und echter Saft schmecken deutlich natürlicher und aromatischer als künstliche Tropfen.",[],"chocolate-orange-ninja-creami-ice-cream_buvbv2",[564,566,568,571,573,575,578,580],{"item":565,"amount":322,"unit":158},"Fettarme Milch (1,5% oder Mandelmilch)",{"item":567,"amount":154,"unit":140},"Schoko-Whey-Proteinpulver",{"item":569,"amount":570,"unit":140},"Backkakao (ungesüßt)",25,{"item":572,"amount":477,"unit":158},"Frisch gepresster Orangensaft",{"item":574,"amount":13,"unit":52},"Bio-Orangenabrieb",{"item":576,"amount":577,"unit":140},"Honig oder Ahornsirup",30,{"item":579,"amount":37,"unit":52},"Vanilleextrakt",{"item":581,"amount":247,"unit":52},"Meersalz",[583,584,585,586,414,587,412],"Ninja Creami","Protein Eis","Schokolade","Orange","Fitness Eis",{"calories":589,"carbs":590,"protein":256,"fat":175},647,75,{},"\u002Frecipes\u002Fdas-beste-ultra-cremige-10-minuten-schoko-orangen-ninja-creami.de",{"title":542,"description":553},"Direkt aus dem Becher genießen, garniert mit dunklen Schokodrops und etwas frischer Orangenzeste.","das-beste-ultra-cremige-10-minuten-schoko-orangen-ninja-creami","recipes\u002Fdas-beste-ultra-cremige-10-minuten-schoko-orangen-ninja-creami.de",[598,599,600,601,602,603],"Milch, Proteinpulver, Kakao, Orangensaft, Orangenabrieb, Honig, Vanille und Salz in einen Shaker geben und 30 Sekunden kräftig schütteln, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.","Die Mischung in den Ninja Creami Pint-Becher gießen (Max-Fill-Linie beachten).","Auf einer ebenen Fläche für 24 Stunden tiefkühlen.","Den gefrorenen Becher in die Halterung der Ninja Creami einsetzen und das 'Lite Ice Cream'-Programm starten.","Falls die Textur krümelig ist, 1-2 EL Milch hinzugeben und das 'Re-Spin'-Programm laufen lassen.","Eine kleine Mulde in die Mitte drücken, optionale Schokotropfen hineingeben, mit dem 'Mix-In'-Programm untermengen und sofort genießen.","Reste mit glattgestrichener Oberfläche wieder einfrieren und vor dem nächsten Essen erneut auf 'Lite Ice Cream' durchlaufen lassen.",[433,550,606,607],"ninja-creami","healthy-ice-cream",[609,610,611],"Plan einfrieren: Den Pint-Becher unbedingt auf einer völlig ebenen Fläche im Tiefkühler für 24 Stunden durchfrieren lassen.","Der Re-Spin Trick: Sollte das Eis nach dem ersten Durchlauf noch pulvrig sein, 1-2 EL Milch dazugeben und die 'Re-Spin'-Taste drücken.","Mix-In Mulde: Vor dem Zugeben von Schokochips mit einem Löffel eine kleine Mulde bis zum Boden graben.","Tipps für die perfekte Ninja Creami Textur",[614,615],"Post-Workout Belohnung: 62g hochwertiges Eiweiß zur optimalen Regeneration.","Süßer Heißhunger-Stopper: Befriedigt jede Schoko-Lust vollkommen diätkonform.",[617,618],"Mocha-Orange: 1\u002F2 TL Espressopulver zur Eismasse hinzufügen.","Vegane Variante: Pflanzliches Soja-\u002FErbsenprotein und Mandelmilch sowie Ahornsirup verwenden.",[],[621,622],"Kakaopulver & Whey-Bindung: Molkenprotein und Kakao binden das Wasser beim Gefrieren, sodass die Klingen feinstes, cremiges Eis raspeln können.","Frischer Orangenabrieb: Die ätherischen Öle der Zeste schneiden durch die schwere Kakaonote und verleihen dem Eis lebendige Frische.","ajoWYE_RSZ_oK7iNMsscTaT9fbiBDwgRPK8LOjEIhfQ",{"id":625,"title":626,"alt":627,"blurb":628,"body":629,"categories":633,"cookTimeMins":42,"cuisine":636,"description":637,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":638,"flavor_profile":22,"flavour":645,"image":646,"ingredients":647,"keywords":662,"macros":669,"meta":672,"muscleBuildingTip":22,"navigation":69,"path":673,"pintrest":22,"prepTimeMins":13,"rating":22,"reviews":22,"seo":674,"servingSuggestions":675,"servings":37,"shelf_life":22,"slug":676,"stem":677,"steps":678,"storageInstructions":683,"tags":684,"tips":688,"tipsTitle":692,"use":693,"variations":696,"why":699,"whyTitle":22,"works":700,"__hash__":703},"recipes\u002Frecipes\u002Fdie-besten-knusprigen-5-minuten-airfryer-nachos.de.md","Die besten knusprigen 5-Minuten Airfryer-Nachos","Knusprige Airfryer Nachos mit geschmolzenem Käse und Jalapeños",[],{"type":9,"value":630,"toc":631},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":632},[],[16,634,635],"airfryer","snacks","Mexikanisch","Vergiss lasche Mikrowellen-Nachos oder das lange Vorheizen des Backofens. Im Airfryer schmilzt der Käse in wenigen Minuten gleichmäßig über den Tortilla-Chips, während sie maximal knusprig bleiben. Mit Jalapeños, schwarzen Bohnen und cremigem Käse ein unschlagbarer Snack für den nächsten Filmabend oder nach dem Training.",[639,642],{"question":640,"answer":641},"Fliegen die Tortilla-Chips im Airfryer nicht herum?","Da der Käse, die Bohnen und die Jalapeños die Chips beschweren, bleiben sie an Ort und Stelle. Achte darauf, die Zutaten gut zu verteilen.",{"question":643,"answer":644},"Welcher Käse schmilzt am besten?","Cheddar, Gouda oder Mozzarella eignen sich hervorragend. Frischer, selbst geriebener Käse schmilzt noch besser als abgepackter Reibekäse.",[],"5-minute-air-fryer-nachos_gf3zzd",[648,650,652,655,657,659],{"item":649,"amount":154,"unit":140},"Tortilla-Chips",{"item":651,"type":488,"amount":157,"unit":140},"Cheddar oder Gouda",{"item":653,"type":654,"amount":301,"unit":140},"Eingelegte Jalapeños","in Scheiben",{"item":656,"amount":577,"unit":140},"Schwarze Bohnen (gekocht)",{"item":658,"amount":13,"unit":46},"Salsa",{"item":660,"type":661},"Frischer Koriander","gehackt, optional",[499,663,664,665,666,667,668],"Airfryer","Nachos","Heißluftfritteuse","Käse","Jalapeño","Snack",{"calories":670,"carbs":671,"protein":301,"fat":257},380,42,{},"\u002Frecipes\u002Fdie-besten-knusprigen-5-minuten-airfryer-nachos.de",{"title":626,"description":637},"Sofort heiß servieren. Perfekt mit frischer Guacamole, pikanter Salsa und einem Klecks Magerquark oder saurer Sahne zum Dippen.","die-besten-knusprigen-5-minuten-airfryer-nachos","recipes\u002Fdie-besten-knusprigen-5-minuten-airfryer-nachos.de",[679,680,681,682],"Den Boden des Airfryer-Korbs mit einem Stück Backpapier auslegen.","Die Hälfte der Tortilla-Chips hineingeben, mit der Hälfte des geriebenen Käses, einigen Bohnen und Jalapeño-Scheiben bestreuen. Die restlichen Chips und den restlichen Käse darüber schichten.","Bei 180°C für ca. 3 bis 4 Minuten im Airfryer backen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und leicht Blasen wirft.","Vorsichtig mit dem Backpapier aus dem Korb heben, mit Salsa und frischem Koriander toppen und sofort genießen.","Frisch genießen. Nachos verlieren beim Aufbewahren ihre Knusprigkeit.",[685,686,687,191],"mexican","snack","air-fryer",[689,690,691],"In Schichten arbeiten: Verteile Chips und Käse in zwei Lagen, damit jeder Chip perfekt mit geschmolzenem Käse bedeckt ist.","Backpapier für Airfryer verwenden: Schneide ein Stück Backpapier passend für den Korb zurecht, um das Herausheben sauber und einfach zu machen.","Luftstrom beachten: Lege Jalapeños und Bohnen auf den Käse, damit die leichten Chips durch den Ventilator nicht verwirbelt werden.","Nachos-Tricks",[694,695],"Schneller Protein-Snack: Zusammen mit schwarzen Bohnen und Quark\u002FSalsa ein echtes Makro-Power-Paket.","Game-Day & Filmabend: In 5 Minuten frisch zubereitet, wenn Gäste da sind.",[697,698],"Extra Protein: Mit mariniertem Tofu-Hack oder zerkleinertem Veggie-Hackfleisch toppen.","Frisch & Fruchtig: Nach dem Backen mit frischer Pico de Gallo und Koriander verfeinern.",[],[701,702],"Konvektions-Hitze: Die zirkulierende Heißluft sorgt dafür, dass der Käse in unter 4 Minuten blubbert und bräunt, während die Chips noch krosser werden als direkt aus der Tüte.","Gleichmäßiges Schmelzen: Der konzentrierte Raum der Heißluftfritteuse verhindert das Austrocknen der Tortilla-Chips.","qjltwhL3RB_HEacyXYFIHDIxdqQZPJIKr7cjoaai5ic",{"id":705,"title":706,"alt":707,"blurb":708,"body":709,"categories":713,"cookTimeMins":714,"cuisine":715,"description":716,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":717,"flavor_profile":22,"flavour":724,"image":725,"ingredients":726,"keywords":753,"macros":758,"meta":761,"muscleBuildingTip":22,"navigation":69,"path":762,"pintrest":22,"prepTimeMins":71,"rating":22,"reviews":22,"seo":763,"servingSuggestions":764,"servings":37,"shelf_life":22,"slug":765,"stem":766,"steps":767,"storageInstructions":774,"tags":775,"tips":779,"tipsTitle":783,"use":784,"variations":787,"why":790,"whyTitle":22,"works":791,"__hash__":794},"recipes\u002Frecipes\u002Feinfaches-25-minuten-spinat-kichererbsen-kokos-curry.de.md","Einfaches 25-Minuten Spinat-Kichererbsen-Kokos-Curry","Cremiges indisches Spinat-Kichererbsen-Kokos-Curry in einer Schale",[],{"type":9,"value":710,"toc":711},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":712},[],[16,122],20,"Indisch","Ein unkompliziertes One-Pot Wohlfühlgericht: Zarte Kichererbsen und frischer Spinat köcheln in einer sämigen, aromatisch gewürzten Kokossauce mit Ingwer, Knoblauch und Kurkuma. In nur 25 Minuten fertig – gesund, vegan und unglaublich lecker.",[718,721],{"question":719,"answer":720},"Kann man auch Linsen statt Kichererbsen nehmen?","Ja, gekochte braune Linsen oder Kichererbsen aus der Dose eignen sich gleichermaßen hervorragend.",{"question":722,"answer":723},"Wie wird das Curry noch sämiger?","Zerdrücke 1-2 Esslöffel der Kichererbsen mit dem Kochlöffel am Pfannenrand.",[],"one-pan-spinach-and-chickpea-coconut-curry_ffy601",[727,729,732,733,735,737,739,741,744,746,748,749,750],{"item":728,"amount":55,"unit":46},"Kokosöl",{"item":730,"type":731,"amount":37,"unit":43},"Zwiebel","gewürfelt",{"item":40,"type":161,"amount":13,"unit":43},{"item":324,"type":488,"amount":734,"unit":140},7,{"item":736,"amount":55,"unit":52},"Kreuzkümmel gemahlen",{"item":738,"amount":55,"unit":52},"Kurkuma gemahlen",{"item":740,"amount":55,"unit":52},"Koriander gemahlen",{"item":742,"type":743,"amount":320,"unit":140},"Kichererbsen (Dose)","abgespült und abgetropft",{"item":745,"amount":477,"unit":140},"Frischer Spinat (oder TK-Blattspinat)",{"item":747,"type":161,"amount":590,"unit":140},"Tomaten",{"item":156,"amount":477,"unit":158},{"item":319,"amount":477,"unit":158},{"item":751,"type":752,"amount":55,"unit":52},"Bockshornkleeblätter (Kasuri Methi)","optional",[754,755,319,18,756,757,414],"Kichererbsen Curry","Spinat Curry","One Pot","indisch",{"calories":759,"carbs":760,"protein":258,"fat":344},387,54,{},"\u002Frecipes\u002Feinfaches-25-minuten-spinat-kichererbsen-kokos-curry.de",{"title":706,"description":716},"Heiß über duftendem Basmatireis oder Quinoa servieren und mit warmem Naan-Brot genießen.","einfaches-25-minuten-spinat-kichererbsen-kokos-curry","recipes\u002Feinfaches-25-minuten-spinat-kichererbsen-kokos-curry.de",[768,769,770,771,772,773],"Kokosöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel 3 Minuten glasig anbraten.","Kurkuma, Kreuzkümmel und Korianderpulver einrühren und 1 Minute mitrösten, bis sie duften.","Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitschwitzen.","Die gehackten Tomaten dazugeben und 2-3 Minuten einköcheln lassen, bis sie weich werden.","Kichererbsen, Gemüsebrühe und Kokosmilch hineingießen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.","Den Spinat unterrühren, bis er zusammenfällt. Nach Wunsch mit Bockshornkleeblättern und Salz abschmecken und servieren.","Im Kühlschrank 4 Tage haltbar. Lässt sich auch wunderbar bis zu 3 Monate einfrieren.",[433,776,18,777,778],"one-pan","indian","curry",[780,781,782],"Gewürze in Öl anrösten: Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander kurz im warmen Kokosöl anbraten – das setzt die ätherischen Öle frei.","TK-Spinat als Abkürzung: Du kannst auch tiefgekühlten Blattspinat verwenden; einfach gefroren zum Schluss ins Curry geben.","Vollfette Kokosmilch: Ergibt die samtigste und aromatischste Sauce.","Curry-Tipps für maximale Geschmackstiefe",[785,786],"One-Pot Feierabendessen: Kaum Abwasch und in unter 30 Minuten servierbereit.","Meal-Prep Champion: Schmeckt am zweiten Tag durchgezogen noch intensiver.",[788,789],"Mit Tofu oder Süßkartoffel: Gewürfelte Süßkartoffel oder Tofu mitköcheln.","Schärfe nach Wunsch: Frische gehackte Chilis oder Chilipulver hinzugeben.",[],[792,793],"Pflanzliche Nährstoffbombe: Kichererbsen und Spinat liefern pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und bioverfügbares Eisen.","Natürliche Stärkebindung: Die Kichererbsen geben beim Köcheln Stärke ab, die die Kokosmilch sämig eindickt.","ef5L0ZdBklmXWz_0h1dSWScv_fUayUhIzMLzJKZPmYU",[],1787937979870]