[{"data":1,"prerenderedAt":816},["ShallowReactive",2],{"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-und-einfache-5-minuten-instant-nudeln-de":3,"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-und-einfache-5-minuten-instant-nudeln-siblings":101,"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-und-einfache-5-minuten-instant-nudeln-related":109,"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-und-einfache-5-minuten-instant-nudeln-random":456,"\u002Fde\u002Frezepte\u002Fschnelle-und-einfache-5-minuten-instant-nudeln-collections":789},{"id":4,"title":5,"alt":6,"blurb":7,"body":8,"categories":15,"cookTimeMins":18,"cuisine":19,"description":20,"dont":21,"dontTitle":21,"extension":22,"faq":23,"flavor_profile":21,"flavour":30,"image":31,"ingredients":32,"keywords":56,"macros":62,"meta":67,"muscleBuildingTip":21,"navigation":68,"path":69,"pintrest":21,"prepTimeMins":13,"rating":21,"reviews":21,"seo":70,"servingSuggestions":71,"servings":35,"shelf_life":21,"slug":72,"stem":73,"steps":74,"storageInstructions":80,"tags":81,"tips":85,"tipsTitle":89,"use":90,"variations":93,"why":96,"whyTitle":21,"works":97,"__hash__":100},"recipes\u002Frecipes\u002Fschnelle-und-einfache-5-minuten-instant-nudeln.de.md","Schnelle & einfache verfeinerte 5-Minuten Instant-Nudeln","Verfeinerte 5-Minuten Instant Nudeln in einer Schale",[],{"type":9,"value":10,"toc":11},"minimark",[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":14},"",2,[],[16,17],"15minutemeals","dinner",3,"Asiatisch","Einfache Instant-Nudeln müssen nicht langweilig schmecken. Mit diesem genialen 5-Minuten-Upgrade verwandeln wir einfache Nudeln mit Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, etwas Chili und Frühlingszwiebeln in ein aromatisches, sattes Nudelgericht mit perfekter Würze.",null,"md",[24,27],{"question":25,"answer":26},"Verwende ich das beiliegende Würzpäckchen?","Du kannst es weglassen oder nur eine kleine Prise davon verwenden. Unsere frische Sauce aus Sojasauce, Knoblauch und Sesamöl schmeckt deutlich aromatischer und natürlicher.",{"question":28,"answer":29},"Welche Nudelsorte eignet sich am besten?","Jede beliebige Packung Ramen- oder Instant-Weizennudeln funktioniert hervorragend.",[],"5-minute-instant-noodles_ywvyin",[33,37,40,44,46,49,51,54],{"item":34,"amount":35,"unit":36},"Instant-Nudeln (Ramen-Block)",1,"Packung",{"item":38,"amount":35,"unit":39},"Sojasauce","EL",{"item":41,"amount":42,"unit":43},"Dunkle Sojasauce (optional für Farbe)",0.5,"TL",{"item":45,"amount":35,"unit":43},"Geröstetes Sesamöl",{"item":47,"type":48,"amount":35},"Knoblauchzehe","fein gehackt",{"item":50,"amount":42,"unit":43},"Chiliflocken oder Sriracha",{"item":52,"type":53,"amount":35},"Frühlingszwiebel","in Ringen",{"item":55,"amount":35,"unit":43},"Sesamsamen",[57,58,59,60,19,61],"5-Minuten","Instant Nudeln","Ramen Hack","schnelles Mittagessen","Nudeln",{"calories":63,"carbs":64,"protein":65,"fat":66},390,58,10,14,{},true,"\u002Frecipes\u002Fschnelle-und-einfache-5-minuten-instant-nudeln.de",{"title":5,"description":20},"Mit reichlich frischen Frühlingszwiebeln, geröstetem Sesam und nach Wunsch einem weichgekochten Ei oder Chiliöl servieren.","schnelle-und-einfache-5-minuten-instant-nudeln","recipes\u002Fschnelle-und-einfache-5-minuten-instant-nudeln.de",[75,76,77,78,79],"Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Instant-Nudeln hineingeben und für 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie gar, aber noch bissfest sind.","Währenddessen in einer Servierschüssel Sojasauce, dunkle Sojasauce, gehackten Knoblauch, Sesamöl und Chiliflocken vermischen.","Die Nudeln abgießen und dabei 1-2 Esslöffel des Nudelwassers auffangen.","Die heißen Nudeln und das Nudelwasser direkt in die Schüssel mit der Sauce geben und alles gründlich vermengen.","Mit Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam garnieren und sofort genießen.","Am besten sofort frisch essen. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und kurz in der Pfanne mit einem Schuss Wasser erwärmt werden.",[82,83,84],"quick-meals","easy","asian",[86,87,88],"Nudeln al dente kochen: Koche die Instant-Nudeln 30 Sekunden kürzer als auf der Packung angegeben, damit sie beim Schwenken in der Sauce den perfekten Biss behalten.","Nudelwasser aufbewahren: Ein kleiner Esslöffel des stärkehaltigen Nudelwassers bindet die aromatische Sauce geschmeidig an die Nudeln.","Heißes Öl-Finish: Ein Spritzer heißes Sesamöl über Knoblauch und Chiliflocken setzt sofort intensive Aromen frei.","Nudel-Upgrade-Tipps",[91,92],"Schneller Carb-Boost: Die perfekte Mahlzeit, wenn es schnell gehen muss.","Late-Night Snack: In 5 Minuten fertig mit Zutaten, die man immer zu Hause hat.",[94,95],"Protein-Upgrade: Ein pochiertes Ei, gebratenen Tofu oder Edamame dazugeben.","Grünes Extra: Baby-Spinat oder Pak Choi direkt im heißen Nudelwasser für 30 Sekunden mitblanchieren.",[],[98,99],"Aroma-Extraktion: Durch das kurze Anbraten von frischem Knoblauch in Sesamöl entsteht eine geschmacksintensive Basis, die fertigen Würzpulvern meilenweit überlegen ist.","Stärke-Emulsion: Das Nudelwasser emulgiert mit den Ölen und Sojasaucen zu einer seidigen Glasur.","XGpYIBpLuU-K74_V5Gk1WOvg34Mii7CaHlURjW5HBeM",[102,105,108],{"slug":103,"path":104,"image":31},"5-minute-instant-noodles","\u002Frecipes\u002F5-minute-instant-noodles",{"slug":106,"path":107,"image":31},"fideos-instantaneos-mejorados-rapidos-y-faciles-en-5-minutos","\u002Frecipes\u002Ffideos-instantaneos-mejorados-rapidos-y-faciles-en-5-minutos.es",{"slug":72,"path":69,"image":31},[110,206,289,378],{"id":111,"title":112,"alt":113,"blurb":114,"body":115,"categories":119,"cookTimeMins":65,"cuisine":121,"description":122,"dont":21,"dontTitle":21,"extension":22,"faq":123,"flavor_profile":21,"flavour":130,"image":131,"ingredients":132,"keywords":161,"macros":169,"meta":173,"muscleBuildingTip":21,"navigation":68,"path":174,"pintrest":21,"prepTimeMins":175,"rating":21,"reviews":21,"seo":176,"servingSuggestions":177,"servings":13,"shelf_life":21,"slug":178,"stem":179,"steps":180,"storageInstructions":186,"tags":187,"tips":190,"tipsTitle":194,"use":195,"variations":198,"why":201,"whyTitle":21,"works":202,"__hash__":205},"recipes\u002Frecipes\u002Fcremige-15-minuten-champignon-pasta.de.md","Cremige 15-Minuten Champignon-Pasta","Cremige Pasta mit braunen gebratenen Champignons, Knoblauch und frischer Petersilie",[],{"type":9,"value":116,"toc":117},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":118},[],[16,17,120],"pasta","Italienisch","Ein echter Seelenwärmer für Pilz-Liebhaber: Goldbraun angebratene braune Champignons in einer samtigen, leichten Knoblauch-Kräuter-Sauce, vereint mit deiner Lieblingspasta. Schnell, unkompliziert und voller herzhafter Aromen.",[124,127],{"question":125,"answer":126},"Kann man auch Dosenchampignons verwenden?","Frische Pilze sind deutlich aromatischer und bekommen beim Braten eine viel bessere Textur als Dosenpilze.",{"question":128,"answer":129},"Wie wird das Rezept komplett vegan?","Verwende Olivenöl und eine pflanzliche Kochcreme auf Soja- oder Haferbasis anstelle von Frischkäse.",[],"creamy-mushroom-pasta_m6794q",[133,137,141,144,147,149,152,156,159],{"item":134,"amount":135,"unit":136},"Pasta (z.B. Tagliatelle oder Spaghetti)",180,"g",{"item":138,"type":139,"amount":140,"unit":136},"Braune Champignons","in Scheiben geschnitten",250,{"item":142,"type":48,"amount":13,"unit":143},"Knoblauchzehen","Stück",{"item":145,"type":146,"amount":35,"unit":143},"Schalotte oder kleine Zwiebel","fein gewürfelt",{"item":148,"amount":35,"unit":39},"Olivenöl oder Butter",{"item":150,"amount":151,"unit":136},"Frischkäse oder pflanzliche Kochcreme",60,{"item":153,"amount":154,"unit":155},"Gemüsebrühe",50,"ml",{"item":157,"type":158,"amount":13,"unit":39},"Frische Petersilie","gehackt",{"item":160},"Salz und schwarzer Pfeffer",[162,163,164,165,166,167,168],"Champignon Pasta","Pilzsauce","Pasta","schnelles Gericht","vegetarisch","Pilze","15 Minuten",{"calories":170,"carbs":151,"protein":171,"fat":172},420,16,12,{},"\u002Frecipes\u002Fcremige-15-minuten-champignon-pasta.de",5,{"title":112,"description":122},"Mit reichlich frisch gehackter Petersilie und frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren.","cremige-15-minuten-champignon-pasta","recipes\u002Fcremige-15-minuten-champignon-pasta.de",[181,182,183,184,185],"Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Vor dem Abgießen ca. 50 ml Nudelwasser abschöpfen.","Währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne stark erhitzen. Die Champignons hineingeben und 4-5 Minuten goldbraun anbraten, ohne sie ständig zu rühren.","Schalotte und Knoblauch dazugeben und weitere 1-2 Minuten mitschwitzen, bis sie duften.","Mit Gemüsebrühe und etwas Nudelwasser ablöschen. Den Frischkäse einrühren, bis eine sämige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.","Die abgetropfte Pasta und die gehackte Petersilie in die Pfanne geben, alles gut vermengen und sofort servieren.","Im Kühlschrank 2 Tage haltbar. Beim Erwärmen einen Löffel Milch oder Wasser unterrühren.",[120,188,82,189],"mushrooms","comfort-food",[191,192,193],"Pilze nicht waschen: Champignons mit einer Bürste oder Küchenpapier putzen, damit sie kein Wasser aufsaugen.","Nicht zu früh salzen: Erst salzen, wenn die Pilze bereits braun angebraten sind – sonst tritt zu früh Wasser aus und sie kochen statt zu braten.","Pfanne heiß halten: Pilze brauchen hohe Hitze für die typische goldbraune Röstkruste.","Das Geheimnis perfekt gebräunter Champignons",[196,197],"Schnelles Feierabendessen: In 15 Minuten frisch zubereitet.","Herbstliches Wohlfühlessen: Wunderbar wärmend an kühlen Abenden.",[199,200],"Pilz-Mischung: Mit Kräuterseitlingen oder Pfifferlingen ergänzen.","Trüffel-Upgrade: Ein paar Tropfen Trüffelöl kurz vor dem Servieren darüberträufeln.",[],[203,204],"Pilz-Maillard-Reaktion: Scharfes Anbraten setzt konzentriertes Umami frei.","Stärke-Bindung: Ein Schuss Nudelwasser und ein Klecks Frischkäse ergeben eine seidige Sauce ohne schwere Schlagsahne.","B8-VLsQpUFii5GfdlwBf3vLIhivQECLuuN8899_PheQ",{"id":207,"title":208,"alt":209,"blurb":210,"body":211,"categories":215,"cookTimeMins":65,"cuisine":216,"description":217,"dont":21,"dontTitle":21,"extension":22,"faq":218,"flavor_profile":21,"flavour":225,"image":226,"ingredients":227,"keywords":249,"macros":253,"meta":258,"muscleBuildingTip":21,"navigation":68,"path":259,"pintrest":21,"prepTimeMins":175,"rating":21,"reviews":21,"seo":260,"servingSuggestions":261,"servings":13,"shelf_life":21,"slug":262,"stem":263,"steps":264,"storageInstructions":270,"tags":271,"tips":273,"tipsTitle":277,"use":278,"variations":281,"why":284,"whyTitle":21,"works":285,"__hash__":288},"recipes\u002Frecipes\u002Fcremige-15-minuten-feta-kirschtomaten-pasta.de.md","Cremige 15-Minuten Feta-Kirschtomaten-Pasta","Cremige Pasta mit geschmolzenem Feta, geschmorten Kirschtomaten und frischem Basilikum",[],{"type":9,"value":212,"toc":213},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":214},[],[16,17,120],"Mediterran","Die virale Ofen-Feta-Pasta als super-schnelle 15-Minuten-Pfannenversion! Süße Kirschtomaten platzen in heißem Olivenöl auf und verschmelzen mit cremigem Feta, Knoblauch und einem Schuss Nudelwasser zu einer samtigen, aromatischen Pastasauce.",[219,222],{"question":220,"answer":221},"Kann ich Hirtenkäse aus Kuhmilch verwenden?","Ja, Hirtenkäse schmilzt ebenfalls gut, schmeckt aber etwas milder und weniger intensiv als originaler Schafskäse-Feta.",{"question":223,"answer":224},"Muss der Ofen dafür vorgeheizt werden?","Nein, diese schnelle Version wird komplett in einer Pfanne auf dem Herd zubereitet, während die Nudeln kochen.",[],"feta-and-cherry-tomato-pasta_k93wad",[228,230,233,235,237,240,244,247],{"item":229,"amount":135,"unit":136},"Pasta nach Wahl (z.B. Penne oder Fusilli)",{"item":231,"amount":232,"unit":136},"Feta",120,{"item":234,"amount":140,"unit":136},"Kirschtomaten",{"item":142,"type":236,"amount":13,"unit":143},"in dünnen Scheiben",{"item":238,"amount":239,"unit":39},"Natives Olivenöl extra",1.5,{"item":241,"type":242,"amount":35,"unit":243},"Frisches Basilikum","grob gehackt","Handvoll",{"item":245,"amount":246,"unit":43},"Chiliflocken",0.25,{"item":248},"Salz und frisch gemahlener Pfeffer",[250,234,164,251,166,252,168],"Feta Pasta","schnelles Abendessen","mediterran",{"calories":254,"carbs":255,"protein":256,"fat":257},480,62,18,17,{},"\u002Frecipes\u002Fcremige-15-minuten-feta-kirschtomaten-pasta.de",{"title":208,"description":217},"Mit frisch gezupftem Basilikum, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und etwas Chiliflocken servieren.","cremige-15-minuten-feta-kirschtomaten-pasta","recipes\u002Fcremige-15-minuten-feta-kirschtomaten-pasta.de",[265,266,267,268,269],"Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Kurz vor dem Abgießen eine halbe Tasse Nudelwasser abschöpfen.","In einer großen Pfanne Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Kirschtomaten und Knoblauch hineingeben und 4-5 Minuten anbraten, bis die Tomaten aufplatzen und weich werden.","Die Tomaten mit einem Holzlöffel leicht zerdrücken. Den Feta mit den Händen direkt in die Pfanne bröckeln und Chiliflocken dazugeben.","2-3 EL Nudelwasser unterrühren, bis der Feta schmilzt und eine samtige Sauce entsteht.","Die abgetropfte Pasta und das frische Basilikum direkt in die Pfanne geben und alles gut durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.","Im Kühlschrank in einer Frischhaltebox 3 Tage haltbar. Beim Aufwärmen einen Schuss Wasser dazugeben.",[82,120,189,272],"mediterranean",[274,275,276],"Nudelwasser retten: Unbedingt 1 Tasse stärkehaltiges Nudelwasser vor dem Abgießen abschöpfen – das bindet Feta und Tomaten zu einer cremigen Emulsion.","Reife Kirschtomaten wählen: Je süßer und reifer die Tomaten, desto besser schmeckt die Sauce.","Echter Feta: Verwende echten Schafskäse-Feta für die perfekte Würze und Schmelzfähigkeit.","Tipps für die cremigste Feta-Sauce",[279,280],"Feierabend-Küche: In nur 15 Minuten steht ein vollwertiges Wohlfühlessen auf dem Tisch.","Meal-Prep: Schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt oder als kalter Nudelsalat hervorragend.",[282,283],"Protein-Plus: Mit Kichererbsen oder gebratenem Tofu für extra Eiweiß ergänzen.","Spinat-Upgrade: Zwei Handvoll Babyspinat am Ende in der heißen Sauce zusammenfallen lassen.",[],[286,287],"Stärke-Emulsion: Das kochende Nudelwasser verbindet das Olivenöl und den weichen Feta zu einer sämigen Sauce ganz ohne Sahne.","Tomatensüße & Fetasalzigkeit: Der natürliche Zucker der aufplatzenden Tomaten balanciert das salzig-würzige Profil des Fetas ideal aus.","c0a6zGIIrpUFRedw9PBNuf_zIURGqqA60bi5JJfrKvU",{"id":290,"title":291,"alt":292,"blurb":293,"body":294,"categories":298,"cookTimeMins":301,"cuisine":302,"description":303,"dont":21,"dontTitle":21,"extension":22,"faq":304,"flavor_profile":21,"flavour":311,"image":312,"ingredients":313,"keywords":334,"macros":341,"meta":345,"muscleBuildingTip":21,"navigation":68,"path":346,"pintrest":21,"prepTimeMins":175,"rating":21,"reviews":21,"seo":347,"servingSuggestions":348,"servings":13,"shelf_life":21,"slug":349,"stem":350,"steps":351,"storageInstructions":357,"tags":358,"tips":362,"tipsTitle":366,"use":367,"variations":370,"why":373,"whyTitle":21,"works":374,"__hash__":377},"recipes\u002Frecipes\u002Fcremige-20-minuten-vegane-thailaendische-karottensuppe.de.md","Cremige 20-Minuten vegane thailändische Karottensuppe","Cremige orange thailändische Karottensuppe in einer Schale mit Kokosmilch-Strudel und Koriander",[],{"type":9,"value":295,"toc":296},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":297},[],[16,17,299,300],"soup","vegan",15,"Thailändisch","Eine samtig-cremige Wohlfühlsuppe mit thailändischem Einschlag: Süße Karotten kochen mit wärmendem frischem Ingwer, Knoblauch und roter Currypaste weich und werden mit cremiger Kokosmilch zu einer samtweichen, leuchtend orangen Suppe püriert.",[305,308],{"question":306,"answer":307},"Muss man die Karotten schälen?","Bei Bio-Karotten reicht gründliches Waschen vollkommen aus, da die Schale viele Nährstoffe enthält.",{"question":309,"answer":310},"Ist die Suppe scharf?","Mit 1 TL roter Currypaste hat sie eine angenehme, milde Würze. Für schärfere Suppen einfach 1 EL Currypaste nehmen.",[],"thai-carrot-soup_e6uask",[314,318,321,323,325,326,328,330,332],{"item":315,"type":316,"amount":317,"unit":136},"Karotten","in dünne Scheiben geschnitten",450,{"item":319,"amount":320,"unit":155},"Kokosmilch",200,{"item":153,"amount":322,"unit":155},350,{"item":324,"type":158,"amount":301,"unit":136},"Frischer Ingwer",{"item":142,"type":158,"amount":13,"unit":143},{"item":327,"amount":35,"unit":43},"Rote thailändische Currypaste",{"item":329,"amount":35,"unit":39},"Kokosöl oder Olivenöl",{"item":331,"amount":35,"unit":39},"Limettensaft",{"item":333},"Salz und Pfeffer",[335,319,336,337,338,339,340],"Karottensuppe","Ingwer","thailändisch","vegane Suppe","gesund","20 Minuten",{"calories":342,"carbs":343,"protein":344,"fat":66},240,26,4,{},"\u002Frecipes\u002Fcremige-20-minuten-vegane-thailaendische-karottensuppe.de",{"title":291,"description":303},"In Schalen füllen, mit einem Schuss Kokosmilch, gerösteten Kürbiskernen und Korianderblättern garnieren.","cremige-20-minuten-vegane-thailaendische-karottensuppe","recipes\u002Fcremige-20-minuten-vegane-thailaendische-karottensuppe.de",[352,353,354,355,356],"Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Ingwer, Knoblauch und rote Currypaste für 1 Minute anschwitzen, bis sie duften.","Die geschnittenen Karotten dazugeben und 2 Minuten mitdünsten.","Mit heißer Gemüsebrühe aufgießen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze abgedeckt ca. 12-14 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.","Die Kokosmilch dazugießen und die Suppe mit einem Pürierstab oder im Mixer samtig fein pürieren.","Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.","Im Kühlschrank 4-5 Tage haltbar. Lässt sich auch hervorragend portioniert einfrieren.",[299,300,359,360,361,189],"thai","healthy","gluten-free",[363,364,365],"Karotten dünn schneiden: Je feiner die Karottenscheiben, desto schneller garen sie weich.","Kräftiger Standmixer: Für maximale Samtigkeit die Suppe im Standmixer oder mit einem starken Pürierstab 1 Minute lang aufschlagen.","Frische Limette zum Abschluss: Ein Spritzer frischer Limettensaft kurz vor dem Servieren hebt alle Aromen an.","Tipps für die samtigste Karottensuppe",[368,369],"Wärmendes Abendessen: Perfekt an nasskalten Tagen.","Leichte Vorspeise: Als eleganter Auftakt für asiatische Menüs.",[371,372],"Mit Süßkartoffel: Eine halbe Süßkartoffel mitkochen für noch mehr Sämigkeit.","Erdnuss-Twist: 1 EL Erdnussbutter in die Suppe pürieren.",[],[375,376],"Beta-Carotin & Fett-Aufnahme: Das Fett der Kokosmilch hilft dem Körper, das fettlösliche Provitamin A der Möhren optimal aufzunehmen.","Ingwer-Schärfe: Frischer Ingwer regt die Durchblutung an und harmoniert genial mit der natürlichen Karottensüße.","QyaCxPfaF6ecHbi1wVL7uMaBe6BS_yc6WXDFedctIag",{"id":379,"title":380,"alt":381,"blurb":382,"body":383,"categories":387,"cookTimeMins":389,"cuisine":216,"description":390,"dont":21,"dontTitle":21,"extension":22,"faq":391,"flavor_profile":21,"flavour":398,"image":399,"ingredients":400,"keywords":413,"macros":421,"meta":423,"muscleBuildingTip":21,"navigation":68,"path":424,"pintrest":21,"prepTimeMins":175,"rating":21,"reviews":21,"seo":425,"servingSuggestions":426,"servings":344,"shelf_life":21,"slug":427,"stem":428,"steps":429,"storageInstructions":435,"tags":436,"tips":440,"tipsTitle":444,"use":445,"variations":448,"why":451,"whyTitle":21,"works":452,"__hash__":455},"recipes\u002Frecipes\u002Fcremige-kalorienarme-5-minuten-knoblauchsauce.de.md","Cremige kalorienarme 5-Minuten Knoblauchsauce","Cremig weiße Knoblauchsauce in einer Schale garniert mit Schnittlauch und Pfeffer",[],{"type":9,"value":384,"toc":385},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":386},[],[16,388],"sauce",0,"Eine samtig-cremige Knoblauchsauce nach Döner- oder Aioli-Art, aber ohne fettige Mayonnaise. Auf Basis von proteinreichem griechischem Joghurt oder Magerquark und frischem Zitronensaft in nur 5 Minuten angerührt. Perfekt für Fitness-Fans!",[392,395],{"question":393,"answer":394},"Ist die Sauce sehr scharf nach Knoblauch?","Sie hat einen kräftigen Knoblauchgeschmack. Für eine mildere Note nimm zunächst nur 1 Knoblauchzehe oder verwende Knoblauchpulver.",{"question":396,"answer":397},"Kann man auch Magerquark verwenden?","Ja, rühre den Magerquark einfach mit 2-3 EL Mineralwasser glatt, damit er schön cremig wird.",[],"garlic-sauce_dz8yhf",[401,403,405,407,409,411],{"item":402,"amount":320,"unit":136},"Griechischer Joghurt (0% oder 2% Fett)",{"item":142,"type":404,"amount":13,"unit":143},"sehr fein gerieben oder gepresst",{"item":406,"amount":35,"unit":39},"Frischer Zitronensaft",{"item":408,"amount":42,"unit":43},"Olivenöl",{"item":410,"amount":42,"unit":43},"Getrocknete Kräuter (Oregano oder Petersilie)",{"item":412,"amount":246,"unit":43},"Meersalz und weißer Pfeffer",[414,415,416,417,418,419,420],"Knoblauchsauce","kalorienarm","Knoblauchdip","High-Protein","Joghurt","schnell","Döner Sauce",{"calories":422,"carbs":18,"protein":175,"fat":35},45,{},"\u002Frecipes\u002Fcremige-kalorienarme-5-minuten-knoblauchsauce.de",{"title":380,"description":390},"Kühl zu gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln, Tofu oder im Falafel-Wrap servieren.","cremige-kalorienarme-5-minuten-knoblauchsauce","recipes\u002Fcremige-kalorienarme-5-minuten-knoblauchsauce.de",[430,431,432,433,434],"Den griechischen Joghurt in eine kleine Schüssel geben.","Die Knoblauchzehen schälen und mit einer feinen Reibe direkt zum Joghurt reiben.","Zitronensaft, einen Spritzer Olivenöl, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen.","Mit einem Löffel oder kleinen Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht.","Vor dem Servieren nach Belieben kurz durchziehen lassen.","Im Schraubglas im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.",[388,437,438,439],"high-protein","low-calorie","dip",[441,442,443],"Knoblauch fein reiben: Eine Reibe oder Knoblauchpresse setzt die ätherischen Öle optimal frei.","Zitronensaft zähmt Schärfe: Die Säure der Zitrone nimmt dem rohen Knoblauch die beißende Schärfe und macht die Sauce harmonisch.","Ziehzeit: 10 Minuten im Kühlschrank machen die Sauce noch aromatischer.","Knoblauch-Aroma perfekt balancieren",[446,447],"Dip für Airfryer-Pommes: Die ultimative kalorienarme Begleitung zu krossen Pommes.","Wrap- & Döner-Sauce: Großzügig in Wraps, Pita oder Bowls löffeln.",[449,450],"Kräuter-Knoblauch: Mit frischem Dill, Schnittlauch oder Petersilie verfeinern.","Vegane Version: Ungesüßten Sojajoghurt ohne Zuckerzusatz verwenden.",[],[453,454],"Joghurt-Proteinbasis: Sorgt für eine dichte, sahnige Konsistenz ganz ohne schweres Pflanzenöl.","Knoblauch-Zitronen-Synergie: Liefert den klassischen kräftigen Geschmack bei unter 50 Kalorien pro Portion.","c4zggzD2ubMQtgiW6h1GJZEENNDCUCjHeytIZ5RKLC8",[457,536,613,702],{"id":458,"title":459,"alt":460,"blurb":461,"body":462,"categories":466,"cookTimeMins":18,"cuisine":19,"description":467,"dont":21,"dontTitle":21,"extension":22,"faq":468,"flavor_profile":21,"flavour":475,"image":476,"ingredients":477,"keywords":498,"macros":503,"meta":507,"muscleBuildingTip":21,"navigation":68,"path":508,"pintrest":21,"prepTimeMins":13,"rating":21,"reviews":21,"seo":509,"servingSuggestions":510,"servings":35,"shelf_life":21,"slug":511,"stem":512,"steps":513,"storageInstructions":518,"tags":519,"tips":520,"tipsTitle":524,"use":525,"variations":528,"why":531,"whyTitle":21,"works":532,"__hash__":535},"recipes\u002Frecipes\u002Feinfache-5-minuten-miso-erdnussbutter-nudeln.de.md","Einfache ultra-cremige 5-Minuten Miso-Erdnussbutter-Nudeln","Ultra-cremige Miso-Erdnussbutter-Nudeln in einer Schüssel",[],{"type":9,"value":463,"toc":464},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":465},[],[16,17],"Die Kombination aus herzhafter Miso-Paste und cremiger Erdnussbutter ist ein echtes Geschmacks-Wunder. In nur 5 Minuten rührst du eine samtige, reichhaltige Sauce an, die jede Nudel perfekt umhüllt. Reich an Geschmack, pflanzlichem Eiweiß und im Handumdrehen auf dem Tisch.",[469,472],{"question":470,"answer":471},"Kann ich auch crunchy Erdnussbutter nehmen?","Ja, absolut! Das sorgt für einen angenehmen zusätzlichen Crunch in den Nudeln.",{"question":473,"answer":474},"Ist Miso-Paste glutenfrei?","Manche Miso-Sorten werden mit Gerste hergestellt. Achte beim Kauf auf reines Soja- oder Reis-Miso, falls du dich glutenfrei ernährst.",[],"5-minute-miso-peanut-butter-noodles_eo9aef",[478,481,483,485,486,488,490,491,493,496],{"item":479,"amount":480,"unit":136},"Nudeln (Ramen, Udon oder Weizennudeln)",100,{"item":482,"amount":13,"unit":39},"Cremige Erdnussbutter (100% Erdnuss)",{"item":484,"amount":35,"unit":43},"Helle Miso-Paste (Shiro Miso)",{"item":38,"amount":35,"unit":39},{"item":487,"amount":35,"unit":43},"Ahornsirup oder Agavendicksaft",{"item":47,"type":489,"amount":35},"gerieben",{"item":324,"type":489,"amount":42,"unit":43},{"item":492,"amount":18,"unit":39},"Nudelkochwasser",{"item":494,"type":495},"Gehackte Erdnüsse","zum Garnieren",{"item":52,"type":497},"in Ringen, zum Garnieren",[57,499,500,61,300,501,502],"Miso","Erdnussbutter","ultra-cremig","Umami",{"calories":504,"carbs":505,"protein":256,"fat":506},510,64,22,{},"\u002Frecipes\u002Feinfache-5-minuten-miso-erdnussbutter-nudeln.de",{"title":459,"description":467},"Mit gehackten gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren. Ein Schuss Chiliöl rundet das Gericht perfekt ab.","einfache-5-minuten-miso-erdnussbutter-nudeln","recipes\u002Feinfache-5-minuten-miso-erdnussbutter-nudeln.de",[514,515,516,517],"Die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Wasser garen. Vor dem Abgießen etwa 3-4 Esslöffel des stärkehaltigen Nudelwassers beiseitestellen.","In einer Schüssel Erdnussbutter, Miso-Paste, Sojasauce, Ahornsirup, geriebenen Knoblauch und Ingwer mit dem heißen Nudelwasser verrühren, bis eine cremige, glatte Sauce entsteht.","Die abgegossenen heißen Nudeln direkt in die Schüssel zur Sauce geben und gründlich durchschwenken, sodass die Sauce die Nudeln gleichmäßig umhüllt.","Mit gehackten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln bestreuen und direkt heiß servieren.","Schmeckt frisch am besten. Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar; beim Aufwärmen etwas heißes Wasser zugeben, da die Erdnussbutter im Kühlen anzieht.",[82,300,83,84],[521,522,523],"Warmes Nudelwasser nutzen: Rühre die Miso-Paste und die Erdnussbutter immer mit etwas warmem Nudelwasser glatt, damit eine samtige Emulsion entsteht.","Helle Miso-Paste (Shiro Miso): Schmeckt milder und leicht süßlich, was perfekt mit der Erdnussbutter harmoniert.","Natürliche Erdnussbutter: Verwende Erdnussmus aus 100 % Erdnüssen ohne Palmöl oder Zuckerzusatz.","Cremige Nudel-Tipps",[526,527],"Schnelles Abendessen: Wenn nach einem langen Tag keine Zeit zum Kochen bleibt.","High-Protein Fuel: Perfekt vor oder nach einer intensiven Trainingseinheit.",[529,530],"Extra Protein: Knusprige Tofuwürfel oder Edamame unterrühren.","Fruchtige Frische: Einen Spritzer frischen Limettensaft am Ende dazugeben.",[],[533,534],"Umami-Synergie: Fermentierte Miso-Paste liefert tiefes Glutamat-Umami, das durch den hohen Fett- und Proteingehalt der Erdnussbutter zu einer unwiderstehlich cremigen Sauce verschmilzt.","Stärke-Bindung: Das heiße Kochwasser emulgiert das Fett der Erdnüsse perfekt mit den Nudeln.","ociioisxK3DT_PffLgL61yMySa-Noi63bIpCLClW4RQ",{"id":537,"title":538,"alt":539,"blurb":540,"body":541,"categories":545,"cookTimeMins":389,"cuisine":546,"description":547,"dont":21,"dontTitle":21,"extension":22,"faq":548,"flavor_profile":21,"flavour":555,"image":556,"ingredients":557,"keywords":572,"macros":578,"meta":581,"muscleBuildingTip":21,"navigation":68,"path":582,"pintrest":21,"prepTimeMins":175,"rating":21,"reviews":21,"seo":583,"servingSuggestions":584,"servings":344,"shelf_life":21,"slug":585,"stem":586,"steps":587,"storageInstructions":593,"tags":594,"tips":597,"tipsTitle":601,"use":602,"variations":605,"why":608,"whyTitle":21,"works":609,"__hash__":612},"recipes\u002Frecipes\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce.de.md","Schnelle 5-Minuten würzige vegane Chimichurri-Sauce","Frische grüne Chimichurri-Sauce in einer Schale mit Petersilie und Olivenöl",[],{"type":9,"value":542,"toc":543},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":544},[],[16,388,300],"Südamerikanisch","Eine argentinische Kräutersauce voller Frische und Würzkraft. Mit frischer Petersilie, Knoblauch, Rotweinessig, Oregano und feinen Chiliflocken in nur 5 Minuten angerührt. Verleiht gegrilltem Tofu, geröstetem Gemüse und Reisgerichten den ultimativen Geschmackskick.",[549,552],{"question":550,"answer":551},"Warum sollte man keinen Standmixer verwenden?","Im Mixer emulgiert das Olivenöl zu stark und kann bitter werden, außerdem wird die Sauce breiig statt klar und stückig-kräuterig.",{"question":553,"answer":554},"Welcher Essig passt am besten?","Klassischer Rotweinessig ist traditionell. Weißweinessig oder Apfelessig eignen sich im Notfall ebenfalls gut.",[],"chimichurri-sauce_2_usinnj",[558,562,564,566,567,569,570],{"item":559,"type":560,"amount":35,"unit":561},"Frische glatte Petersilie","sehr fein gehackt","Bund",{"item":142,"type":563,"amount":18,"unit":143},"fein gehackt oder gerieben",{"item":565,"amount":13,"unit":39},"Rotweinessig",{"item":238,"amount":344,"unit":39},{"item":568,"amount":35,"unit":43},"Getrockneter Oregano",{"item":245,"amount":42,"unit":43},{"item":571,"amount":42,"unit":43},"Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer",[573,574,300,575,576,419,577],"Chimichurri","Sauce","Kräuter","Petersilie","argentinisch",{"calories":579,"carbs":35,"protein":389,"fat":580},85,9,{},"\u002Frecipes\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce.de",{"title":538,"description":547},"Bei Raumtemperatur über gebratenem Tofu, Grillgemüse oder gerösteten Kartoffeln servieren.","schnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce","recipes\u002Fschnelle-5-minuten-wuerzige-vegane-chimichurri-sauce.de",[588,589,590,591,592],"Die frische Petersilie gründlich waschen, trocken tupfen und mit einem scharfen Messer sehr fein hacken.","Knoblauchzehen schälen und ebenfalls extrem fein hacken.","In einer Schüssel gehackte Petersilie, Knoblauch, Rotweinessig, Oregano, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen.","Das native Olivenöl extra langsam unterrühren, bis eine harmonische Kräutersauce entsteht.","Vor dem Servieren mindestens 10-15 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.","In einem Schraubglas im Kühlschrank mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedeckt bis zu 1 Woche haltbar.",[388,300,361,595,596],"condiment","raw",[598,599,600],"Mit dem Messer hacken: Nicht im Mixer pürieren! Echtes Chimichurri lebt von fein von Hand gehackten Kräutern und Textur.","Ziehzeit einplanen: 15-30 Minuten Ziehenlassen bei Raumtemperatur verbindet die Aromen von Knoblauch, Essig und Olivenöl perfekt.","Gutes Olivenöl: Verwende ein hochwertiges, fruchtiges natives Olivenöl extra.","Tipps für das beste Chimichurri",[603,604],"Tofu- & Steak-Topping: Genial auf heiß angebratenem Tofu oder Seitan.","Salat- & Bowl-Dressing: Ein Löffel Chimichurri über Quinoa- oder Bohnen-Bowls geben.",[606,607],"Koriander-Chimichurri: Die Hälfte der Petersilie durch frischen Koriander ersetzen.","Extra scharf: Frische rote Chilischoten fein gehackt unterrühren.",[],[610,611],"Säure-Fett-Balance: Der Rotweinessig durchbricht schwere Mahlzeiten und hebt pflanzliche Aromen hervor.","Frische Kräuter: Petersilie und Oregano liefern konzentrierte ätherische Öle für maximale Geschmackstiefe.","fSAzfhGp-da0UhC7XkDZATakvKPxxTysTRmdw0zq-gs",{"id":614,"title":615,"alt":616,"blurb":617,"body":618,"categories":622,"cookTimeMins":624,"cuisine":625,"description":626,"dont":21,"dontTitle":21,"extension":22,"faq":627,"flavor_profile":21,"flavour":634,"image":635,"ingredients":636,"keywords":658,"macros":665,"meta":669,"muscleBuildingTip":21,"navigation":68,"path":670,"pintrest":21,"prepTimeMins":65,"rating":21,"reviews":21,"seo":671,"servingSuggestions":672,"servings":13,"shelf_life":21,"slug":673,"stem":674,"steps":675,"storageInstructions":681,"tags":682,"tips":686,"tipsTitle":690,"use":691,"variations":694,"why":697,"whyTitle":21,"works":698,"__hash__":701},"recipes\u002Frecipes\u002Feinfache-30-minuten-extra-knusprige-airfryer-kimchi-pommes.de.md","Einfache 30-Minuten extra knusprige Airfryer Kimchi-Pommes","Knusprige Airfryer Pommes belegt mit gehacktem Kimchi, Sriracha-Mayo und Frühlingszwiebeln",[],{"type":9,"value":619,"toc":620},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":621},[],[16,623,17],"airfryer",20,"Koreanisch","Eine geniale Fusion aus knusprigen Pommes Frites, scharf-würzigem Kimchi und cremiger Sriracha-Mayo. Die Heißluftfritteuse sorgt für maximale Knusprigkeit ganz ohne Frittierfett. Zusammen mit fermentiertem Kimchi, Frühlingszwiebeln und Sesam ein unglaublicher Snack oder Beilage voller Geschmack und Probiotika.",[628,631],{"question":629,"answer":630},"Kann ich auch tiefgekühlte Pommes verwenden?","Ja, TK-Pommes funktionieren ebenfalls super. Backe sie einfach nach Packungsanweisung im Airfryer knusprig und toppe sie anschließend wie beschrieben.",{"question":632,"answer":633},"Wird das Kimchi warm oder kalt serviert?","Du kannst das Kimchi entweder kalt als frischen Kontrast auf die heißen Pommes geben oder kurz in der Pfanne anbraten, bevor du es darübergibst.",[],"air-fryer-kim-chi-fries_u7kuzj",[637,641,642,644,646,649,651,653,656],{"item":638,"type":639,"amount":640,"unit":136},"Kartoffeln (vorwiegend festkochend)","in Pommes-Stifte geschnitten",400,{"item":408,"amount":35,"unit":39},{"item":643,"amount":35,"unit":43},"Speisestärke",{"item":645,"amount":42,"unit":43},"Salz und Paprikapulver",{"item":647,"type":648,"amount":480,"unit":136},"Kimchi","fein gehackt und abgetropft",{"item":650,"amount":13,"unit":39},"Vegane Mayonnaise oder Magerquark",{"item":652,"amount":35,"unit":43},"Sriracha-Sauce",{"item":654,"type":655,"amount":35,"unit":143},"Frühlingszwiebeln","in dünnen Ringen",{"item":657,"amount":35,"unit":43},"Gerösteter Sesam",[659,647,660,661,662,663,664],"Airfryer","Pommes","Heißluftfritteuse","koreanisch","Snack","knusprig",{"calories":666,"carbs":667,"protein":668,"fat":65},310,48,7,{},"\u002Frecipes\u002Feinfache-30-minuten-extra-knusprige-airfryer-kimchi-pommes.de",{"title":615,"description":626},"Heiß auf einer Platte servieren, großzügig mit Sriracha-Mayonnaise beträufeln und mit geröstetem Sesam und Frühlingszwiebelringen garnieren.","einfache-30-minuten-extra-knusprige-airfryer-kimchi-pommes","recipes\u002Feinfache-30-minuten-extra-knusprige-airfryer-kimchi-pommes.de",[676,677,678,679,680],"Die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Pommes-Stifte schneiden. Für 10 Minuten in kaltes Wasser legen, danach gründlich mit einem Küchenhandtuch trocken tupfen.","Die Pommes in einer Schüssel mit Olivenöl, Speisestärke, Paprikapulver und Salz vermengen, sodass alle Stifte gleichmäßig bedeckt sind.","Im vorgeheizten Airfryer bei 190°C für ca. 18-20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit den Korb kräftig schütteln.","In der Zwischenzeit Mayonnaise mit Sriracha verrühren und das Kimchi grob hacken.","Die goldbraunen, krossen Pommes auf einen Teller geben, mit dem Kimchi belegen, die Sriracha-Mayo darüber träufeln und mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreut servieren.","Am besten sofort frisch und heiß genießen. Einzelne Pommes-Reste können im Airfryer bei 180°C für 3-4 Minuten wieder aufgeknuspert werden.",[683,684,685,189],"air-fryer","korean","spicy",[687,688,689],"Kimchi gut ausdrücken: Überschüssige Flüssigkeit vorher abtropfen lassen, damit die Pommes nicht aufweichen.","Stärke-Trick: Kartoffelstreifen vor dem Backen kurz wässern, abtrocknen und mit etwas Speisestärke bestäuben für extra Crunch.","Erst kurz vor dem Servieren toppen: Kimchi und Saucen erst direkt vor dem Essen auf die heißen Pommes geben.","Knusper-Tipps für die besten Kimchi-Pommes",[692,693],"Loaded Fries Upgrade: Perfekt als deftiges Feierabendgericht oder Snack für den Spieleabend.","Beilage zu Burgern: Eine aufregende Alternative zu gewöhnlichen Pommes.",[695,696],"Käse-Überbacken: Vor dem Servieren mit etwas geriebenem Mozzarella oder Cheddar im Airfryer für 2 Minuten überbacken.","Protein-Boost: Mit angebratenen Tofuwürfeln oder Edamame toppen.",[],[699,700],"Zirkulierende Heißluft: Entzieht der Kartoffeloberfläche Feuchtigkeit für eine unvergleichlich krosse Kruste.","Umami & Säure: Die lebendige Säure und Schärfe des fermentierten Kimchis schneidet perfekt durch die Reichhaltigkeit der Pommes.","BlMxcpImNdZ-En-zZuL6xD7m_YUZCCOuIQf5Uop0L1g",{"id":703,"title":704,"alt":705,"blurb":706,"body":707,"categories":711,"cookTimeMins":301,"cuisine":302,"description":712,"dont":21,"dontTitle":21,"extension":22,"faq":713,"flavor_profile":21,"flavour":720,"image":721,"ingredients":722,"keywords":748,"macros":754,"meta":757,"muscleBuildingTip":21,"navigation":68,"path":758,"pintrest":21,"prepTimeMins":301,"rating":21,"reviews":21,"seo":759,"servingSuggestions":760,"servings":13,"shelf_life":21,"slug":761,"stem":762,"steps":763,"storageInstructions":770,"tags":771,"tips":773,"tipsTitle":777,"use":778,"variations":781,"why":784,"whyTitle":21,"works":785,"__hash__":788},"recipes\u002Frecipes\u002Fknackige-30-minuten-thailaendische-suess-sauer-gemuesepfanne.de.md","Knackige 30-Minuten thailändische Süß-Sauer-Gemüsepfanne","Bunte thailändische Süß-Sauer-Gemüsepfanne mit Ananas und Sesam im Wok",[],{"type":9,"value":708,"toc":709},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":710},[],[16,17,300],"Ein farbenfroher Wok-Klassiker wie im Thailand-Urlaub: Knackige Paprika, Zucchini, Brokkoli und saftige Ananasstücke, geschwenkt in einer hausgemachten süß-sauren Sauce aus Tomaten, Sojasauce, Limette und Ananassaft. Schnell, gesund und voll aromatisch.",[714,717],{"question":715,"answer":716},"Kann man auch gefrorenes Gemüse nehmen?","Frisches Gemüse bleibt im Wok deutlich knackiger. Bei TK-Gemüse dieses vorher auftauen und gut abtropfen lassen.",{"question":718,"answer":719},"Ist die Sauce glutenfrei?","Verwende einfach Tamari anstelle herkömmlicher Sojasauce für eine glutenfreie Zubereitung.",[],"sweet-and-sour-vegetables_covgep",[723,726,729,732,734,735,737,739,740,742,744,747],{"item":724,"type":725,"amount":239,"unit":143},"Bunte Paprika (rot und gelb)","in mundgerechten Stücken",{"item":727,"type":728,"amount":35,"unit":143},"Zucchini","in halben Scheiben",{"item":730,"amount":731,"unit":136},"Brokkoliröschen",150,{"item":733,"amount":232,"unit":136},"Ananasstücke (frisch oder Dose)",{"item":142,"type":48,"amount":13,"unit":143},{"item":736,"amount":35,"unit":39},"Pflanzenöl",{"item":738,"amount":13,"unit":39},"Tomatenmark oder Ketchup",{"item":38,"amount":13,"unit":39},{"item":741,"amount":239,"unit":39},"Reisessig oder Limettensaft",{"item":743,"amount":35,"unit":39},"Ahornsirup oder Zucker",{"item":745,"amount":746,"unit":155},"Ananassaft oder Wasser",80,{"item":643,"amount":35,"unit":43},[749,750,337,751,300,752,753],"Süß Sauer Gemüse","Wok Gemüse","Ananas","Stir Fry","30 Minuten",{"calories":755,"carbs":756,"protein":668,"fat":175},260,46,{},"\u002Frecipes\u002Fknackige-30-minuten-thailaendische-suess-sauer-gemuesepfanne.de",{"title":704,"description":712},"Mit duftendem Jasmin- oder Basmatireis servieren und mit frischem Koriander garnieren.","knackige-30-minuten-thailaendische-suess-sauer-gemuesepfanne","recipes\u002Fknackige-30-minuten-thailaendische-suess-sauer-gemuesepfanne.de",[764,765,766,767,768,769],"In einer Schale Tomatenmark, Sojasauce, Essig, Süßungsmittel, Ananassaft und Speisestärke zu einer glatten Sauce verrühren.","Pflanzenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne stark erhitzen. Knoblauch 30 Sekunden anbraten.","Paprika, Zucchini und Brokkoli hineingeben und unter ständigem Rühren bei hoher Hitze 5-6 Minuten bissfest anbraten.","Die Ananasstücke dazugeben und weitere 2 Minuten mitbraten.","Die angerührte Süß-Sauer-Sauce in die Pfanne gießen. Aufkochen lassen und 1-2 Minuten rühren, bis die Sauce eindickt und das Gemüse glänzend überzieht.","Heiß mit gekochtem Reis servieren.","Im Kühlschrank 3 Tage haltbar. In einer Pfanne kurz heiß durchschwenken.",[300,359,772,360,82],"stir-fry",[774,775,776],"Hohe Hitze: Den Wok oder die Pfanne richtig heiß werden lassen, damit das Gemüse röstet und knackig bleibt.","Sauce vorab anrühren: Die Sauce vor dem Kochen in einem Schälchen fertig anrühren, da der Wok-Vorgang sehr schnell geht.","Ananasstücke anbraten: Frische oder abgetropfte Dosen-Ananas kurz mitrösten für ein feines Karamell-Aroma.","Wok-Tipps für knackiges Gemüse",[779,780],"Gesundes Familienessen: Bunt, vitaminreich und bei Groß und Klein beliebt.","Meal-Prep Star: Hält sich prima für die Mittagspause im Büro.",[782,783],"Mit Tofu oder Edamame: Angebratenen Tofu für extra pflanzliches Protein hinzufügen.","Cashew-Crunch: Geröstete Cashewkerne vor dem Servieren darüberstreuen.",[],[786,787],"Stärke-Bindung: Ein Teelöffel Speisestärke in der Sauce sorgt dafür, dass sich der fruchtige Glanz perfekt um jedes Gemüsestück legt.","Säure-Frucht-Balance: Frischer Limettensaft und Ananas balancieren die herzhafte Sojasauce ideal aus.","5Yt9fUJjWkJP5pZ2ERW20_X8K8RcAV88z_XUUTNur3E",[790],{"id":791,"title":792,"body":793,"description":797,"extension":22,"image":798,"meta":799,"navigation":68,"path":800,"recipes":801,"seo":812,"slug":813,"stem":814,"__hash__":815},"collections\u002Fcollections\u002Fdie-besten-5-minuten-nudel-hacks.de.md","Die besten 5-Minuten-Nudel-Hacks für schnelle Kohlenhydrate",{"type":9,"value":794,"toc":795},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":796},[],"Du kommst gerade nach einem harten Training zur Tür herein, hast riesigen Hunger und absolut keine Geduld zum Kochen. Vergiss den Blick in den leeren Kühlschrank oder fettiges Fast Food. Diese blitzschnellen Nudel-Hacks sind genau darauf ausgelegt, deine Glykogenspeicher sofort nach dem Workout wieder aufzufüllen.\n\nMinimaler Aufwand, maximaler Geschmack und genau die richtigen Nährstoffe für deine Regeneration. Wir reden hier von vollwertigem Auftanken in der Zeit, die das Wasser zum Kochen braucht. Deine täglichen Makros zu treffen war noch nie so einfach.\n","5-minute-peanut-butter-chilli-noodle_getziq",{},"\u002Fcollections\u002Fdie-besten-5-minuten-nudel-hacks.de",[802,804,807,809],{"slug":511,"text":803},"Das ultimative Notfallgericht für schnelle Regeneration. Das Einrühren von Erdnussbutter in warmes Miso erzeugt eine herrlich cremige Emulsion. Achte darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht, damit sich das Fett nicht trennt. Eine massive Ladung Umami, gesunde Fette und pflanzliches Protein für deine Makros.",{"slug":805,"text":806},"schnelle-5-minuten-chili-erdnussbutter-nudeln","Die perfekte Balance aus reichhaltiger Erdnussbutter und feuriger Chilischarfe. Das stärkehaltige Nudelwasser bindet die Sauce im Handumdrehen. Sobald die Sauce glänzt und andickt, ist die Emulsion perfekt. Frischer Ingwer sorgt für einen intensiven Geschmackskick und fördert die Regeneration.",{"slug":72,"text":808},"Vergiss die wässrigen Standard-Würzpäckchen. Wir werten günstige Instant-Nudeln mit einer schnellen Glasur aus Sojasauce und Sesamöl auf. Durch das Einkochen zieht der volle Geschmack direkt in die Nudeln ein – ideal für ein schnelles Carboloading. Sobald die Nudeln dunkel glänzen, ist die Glasur fertig.",{"slug":810,"text":811},"schnelle-15-minuten-ultra-cremige-erdnussbutter-udon-nudeln","Wenn du sofort dicke, saftige Nudeln für ein ordentliches Refeed brauchst. Wir schwenken dicke Udon-Nudeln in einer aromatischen thailändischen Erdnusssauce mit gerösteten Erdnüssen und cremiger Kokosmilch. Die Hitze der Nudeln schmilzt die Erdnussbutter zu einer perfekten Sauce – der beste Hack für saubere Kalorien.",{"title":792,"description":797},"die-besten-5-minuten-nudel-hacks","collections\u002Fdie-besten-5-minuten-nudel-hacks.de","L8a-1kCrj4ylm0e9372Na1mrbLMWXn2nzFztwis5zc0",1787937978635]