[{"data":1,"prerenderedAt":1131},["ShallowReactive",2],{"category-15-minute-meals-es":3},[4,109,216,295,370,450,524,605,682,748,822,908,976,1049],{"id":5,"title":6,"alt":7,"blurb":8,"body":9,"categories":16,"cookTimeMins":20,"cuisine":21,"description":22,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":25,"flavor_profile":23,"flavour":32,"image":33,"ingredients":34,"keywords":62,"macros":70,"meta":75,"muscleBuildingTip":23,"navigation":76,"path":77,"pintrest":23,"prepTimeMins":78,"rating":23,"reviews":23,"seo":79,"servingSuggestions":80,"servings":49,"shelf_life":23,"slug":81,"stem":82,"steps":83,"storageInstructions":89,"tags":90,"tips":92,"tipsTitle":96,"use":97,"variations":101,"why":104,"whyTitle":23,"works":105,"__hash__":108},"recipes\u002Frecipes\u002F15-minute-cherry-tomato-and-courgette-risotto.es.md","Risotto de calabacín (calabacín) fácil de microondas ultracremoso de 15 minutos","Risotto de tomate cherry y calabacín 15 minutos en un bol",[],{"type":10,"value":11,"toc":12},"minimark",[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":15},"",2,[],[17,18,19],"dinner","microwave","15-minute-meals",15,"Italian","Un risotto italiano adecuado generalmente requiere revolver durante 40 minutos sobre una estufa caliente. Elegimos intencionalmente este truco para el microondas porque ahorrar tiempo y realizar macros es nuestra máxima prioridad sobre la tradición culinaria.\n\nCargado con calabacín fresco (zucchini). Probado varias veces para determinar la proporción exacta de absorción de líquidos y equilibrar los tomates ácidos con el rico parmesano, evitando que se convierta en una sopa blanda y acuosa.",null,"md",[26,29],{"question":27,"answer":28},"¿Tengo que utilizar arroz Arborio?","Obligatorio. Arborio de grano corto contiene el almidón necesario para lograr una textura cremosa. El grano largo estándar simplemente se convertirá en arroz húmedo.",{"question":30,"answer":31},"¿Puedo hacer esto en la estufa?","Sí, pero estarás revolviendo durante 30 minutos. Cocine a fuego lento y agregue el caldo cucharón a cucharón.",[],"15-minute-cherry-tomato-and-courgette-risotto_1_lsbbrh",[35,39,42,46,50,53,57,60],{"item":36,"amount":37,"unit":38},"Vino blanco",60,"ml",{"item":40,"amount":41,"unit":38},"caldo de verduras",250,{"item":43,"amount":44,"unit":45},"arroz arborio",100,"g",{"item":47,"type":48,"amount":49},"diente de ajo","picado",1,{"item":51,"amount":52,"unit":45},"tomates cherry",70,{"item":54,"type":55,"amount":56,"unit":45},"Calabacín (calabacín)","rallado",50,{"item":58,"amount":59,"unit":45},"Manteca",10,{"item":61,"amount":20,"unit":45},"queso parmesano",[63,64,65,66,18,67,68,69],"risotto","cherry tomato","courgette","zucchini","italian","vegetarian","15-minute",{"calories":71,"carbs":72,"protein":73,"fat":74},596,95,16,13,{},true,"\u002Frecipes\u002F15-minute-cherry-tomato-and-courgette-risotto.es",0,{"title":6,"description":22},"Perfecto solo o combinado con una rodaja de ciabatta de ajo para fregar el tazón. Una ensalada de rúcula (rúcula) picante atraviesa perfectamente la espesa cremosidad.","15-minute-cherry-tomato-and-courgette-risotto","recipes\u002F15-minute-cherry-tomato-and-courgette-risotto.es",[84,85,86,87,88],"Tome un recipiente grande apto para microondas. Mezclar el arroz y el vino. Deje hervir durante 2 minutos a potencia alta hasta que el vino se absorba.","Vierta el caldo de verduras. Cocine en el microondas durante 13 minutos, revolviendo a mitad de camino. Quieres un acabado húmedo y ligeramente espeso. Si es un bloque sólido, añade un chorrito de agua hirviendo.","Mientras el microondas está encendido, derretimos la mantequilla y un chorrito de aceite en una sartén. Saltee el ajo y los tomates durante 5 minutos hasta que estén mermelada. Agregue el calabacín rallado durante otros 3 minutos.","Saca el recipiente del microondas. Incorpora las verduras, el resto de la mantequilla y el parmesano directamente al arroz.","Revuelva agresivamente durante 60 segundos. Esta agitación física expulsa los almidones, formando una salsa espesa y brillante que se adhiere agresivamente a los granos. Si se ve seco, añade un chorrito de agua hirviendo. Déjalo reposar 1 minuto antes de comer.","Nevera por 3 días. Recalentar con un chorrito de agua hirviendo. No lo congeles, el arroz se vuelve un desastre granulado.",[91,67],"microwave-meals",[93,94,95],"Cuidado con el tamaño del tazón: el arroz Arborio se expande agresivamente y burbujea. Utilice un recipiente grande para evitar un desastre en el microondas.","Acabado cremoso: Revolver vigorosamente durante 60 segundos al final expulsa los almidones, creando una salsa lujosa sin tocar la crema doble.","Liquidación del frigorífico: muy indulgente. Agregue las espinacas, los guisantes o los pimientos sobrantes al final.","Magia de microondas",[98,99,100],"Rapid Carb Refeed: una comida pesada y reconfortante sin cocción activa.","Almuerzo macro: Cocínelo por lotes y póngalo nuclear al día siguiente.","Plato principal vegetariano: un plato pesado que no necesita carne.",[102,103],"Bondad verde: agregue espinacas o guisantes frescos.","Mejora con queso: mezcle una cucharada de mascarpone si tiene calorías de sobra.",[],[106,107],"Gelatinización del almidón: la agitación agresiva hace que los granos de arroz Arborio se froten entre sí, cortando físicamente los almidones de amilopectina en el líquido. Esto espesa naturalmente el caldo hasta convertirlo en una emulsión cremosa y estable sin agregar una gota de crema doble. Es como un PB para sus papilas gustativas, que impulsa su recuperación sin una preparación pesada. Busque una textura espesa y brillante; si es acuosa, le falló la emulsión y necesita reducirla aún más.","Vapor controlado: El microondas proporciona un ambiente cerrado de alta temperatura, eliminando por completo la necesidad de permanecer sobre una estufa revolviendo durante 40 minutos.","TFt82BY3Q4jWlk-wo06gyJ5aZZJZwYwKVWDCnVLD37w",{"id":110,"title":111,"alt":112,"blurb":113,"body":114,"categories":118,"cookTimeMins":59,"cuisine":120,"description":121,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":122,"flavor_profile":23,"flavour":129,"image":130,"ingredients":131,"keywords":166,"macros":171,"meta":176,"muscleBuildingTip":23,"navigation":76,"path":177,"pintrest":178,"prepTimeMins":179,"rating":23,"reviews":23,"seo":180,"servingSuggestions":181,"servings":49,"shelf_life":182,"slug":183,"stem":184,"steps":185,"storageInstructions":191,"tags":192,"tips":194,"tipsTitle":199,"use":200,"variations":204,"why":207,"whyTitle":211,"works":212,"__hash__":215},"recipes\u002Frecipes\u002F15-minute-crispy-sticky-korean-tofu.es.md","El tofu coreano pegajoso de 15 minutos más rápido y crujiente","Tofu coreano crujiente y pegajoso de 15 minutos adornado con semillas de sésamo",[],{"type":10,"value":115,"toc":116},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":117},[],[119,17,19],"vegan","Korean","Con una gran cantidad de proteína de origen vegetal, este tofu crujiente está cubierto con un glaseado de gochujang dulce y ardiente. Al secar el tofu correctamente y utilizar harina de maíz, se obtiene un crujiente dorado y frito en una sartén, lo que proporciona el tofu coreano pegajoso en 15 minutos más rápido y crujiente.\n\nHace que alcanzar tus objetivos diarios basados ​​en plantas sea muy fácil. Probado repetidamente para equilibrar perfectamente el calor ardiente del gochujang con el azúcar dulce y el vinagre fuerte, asegurando que el glaseado se espese hasta convertirse en una laca brillante sin quemarse.",[123,126],{"question":124,"answer":125},"¿Tengo que presionar el tofu primero?","Si lo quieres realmente crujiente, sí. Exprime el exceso de agua con una toalla para que la harina de maíz no se convierta en una pasta húmeda.",{"question":127,"answer":128},"¿El gochujang no contiene gluten?","Tradicionalmente no (contiene cebada\u002Ftrigo). Busque un recipiente sin gluten específicamente etiquetado si es necesario.",[],"15-minute-crispy-sticky-korean-tofu_vu0qlh",[132,136,139,141,145,147,149,151,154,156,159,161,164],{"item":133,"type":134,"amount":135,"unit":45},"Tofu extra firme","prensado y en cubos",200,{"item":137,"amount":49,"unit":138},"Harina de maíz (Maicena)","tbsp",{"item":140,"amount":49,"unit":138},"Aceite de semilla de uva",{"item":142,"type":143,"amount":49,"unit":144},"gochujang","Pasta de chile coreana","tsp",{"item":146,"amount":14,"unit":144},"Salsa de soja",{"item":148,"amount":49,"unit":144},"Ketchup",{"item":150,"amount":49,"unit":144},"Aceite de sésamo",{"item":152,"amount":153,"unit":144},"Vinagre de arroz",0.5,{"item":155,"amount":153,"unit":144},"Azúcar",{"item":157,"type":48,"amount":153,"unit":158},"Ajo","clove",{"item":160,"amount":14,"unit":138},"Agua",{"item":162,"type":163,"amount":49},"Cebolleta tierna (cebolleta)","rebanado",{"item":165,"amount":49,"unit":138},"Semillas de sésamo",[167,142,168,119,169,69,170],"korean tofu","sticky tofu","high-protein","crispy",{"calories":172,"carbs":173,"protein":174,"fat":175},470,21,22,35,{},"\u002Frecipes\u002F15-minute-crispy-sticky-korean-tofu.es","sticky-korean-tofu-pintrest_qh2wsc",5,{"title":111,"description":121},"Equilibre el picante agresivo sirviéndolo sobre una montaña de arroz jazmín y un poco de bok choy al vapor. Cubra abundantemente con semillas de sésamo tostadas.","Best eaten immediately while the crust is rigid.","15-minute-crispy-sticky-korean-tofu","recipes\u002F15-minute-crispy-sticky-korean-tofu.es",[186,187,188,189,190],"Prepare el tofu calentándolo en el microondas en ráfagas de 30 segundos hasta que esté seco, pero no cocido (aproximadamente 4 minutos) o hirviéndolo durante 5 a 10 minutos (consulte nuestros [Ultimate Quick Tofu Prep Hacks](\u002Fcollections\u002Feasy-quick-tofu-prep-hacks) para conocer los métodos exactos). Cúbrelo en cubos y luego mézclalo agresivamente en un tazón con la harina de maíz y una pizca de sal hasta que cada pieza esté cubierta uniformemente.","Calienta el aceite de semilla de uva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el tofu y fríalo durante 5 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que se forme una corteza dorada y crujiente. Si la sartén no está lo suficientemente caliente, el tofu simplemente absorberá el aceite.","Mientras se fríe el tofu, bata vigorosamente la salsa de soja, el azúcar, el gochujang, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el ketchup, el ajo picado y el agua en un tazón pequeño hasta que esté completamente suave.","Una vez que el tofu esté rígido y crujiente, vierte la salsa directamente en la sartén. Déjelo burbujear y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. Los azúcares se caramelizarán violentamente y se espesarán hasta formar una laca brillante. Revuelva constantemente para que cada pieza quede cubierta.","Apague el fuego inmediatamente antes de que el azúcar se convierta en cenizas. Adorne abundantemente con cebolletas en rodajas y semillas de sésamo tostadas, luego sirva.","Nevera hasta por 3 días. La salsa dejará la corteza empapada durante la noche, por lo que es mejor recalentarla en una sartén para intentar conservar la textura. 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Prueba la salsa cruda y equilibra con una pizca extra de azúcar si te va a volar la cabeza.","Mecánica crujiente",[201,202,203],"Rapid Main: el ingrediente estrella de élite definitivo para un plato de arroz coreano cargado.","Post-entrenamiento: una dosis rápida y limpia de proteína de origen vegetal.","Noodle Topper: Mezcle esto sobre ramen o udon picante para obtener una mejora macro masiva.",[205,206],"Intercambio de agave: use agave en lugar de azúcar para obtener un glaseado más suave.","Fuego adicional: agregue una pizca de hojuelas de chile si desea aumentar el calor.",[208,209,210],"Fermented Depth: Fermented gochujang delivers a savoury, meaty backbone that standard hot sauce completely lacks.","Acid Balance: The rice wine vinegar cuts straight through the heavy fermented paste, waking up the entire flavour profile.","Aromatic Synergy: Garlic and sesame oil are the holy trinity of Korean flavour.","The Flavour Science",[213,214],"Gelatinización del almidón: la harina de maíz actúa como una barrera contra la humedad, deshidratándose rápidamente en el aceite caliente para formar una corteza rígida y crujiente. Esta armadura estructural garantiza que el tofu no se empape inmediatamente cuando se arroja al glaseado húmedo. Busque una textura espesa y brillante; si es acuosa, la emulsión falló y necesita reducirla aún más.","Glaseado viscoso de Maillard: el alto contenido de almidón y azúcar de la pasta de gochujang actúa como un espesante natural. Cuando se cuecen a fuego lento, estos azúcares se caramelizan violentamente, formando una laca densa y pegajosa que se adhiere químicamente a la superficie crujiente del tofu.","uY2laC-kRSGs5BGojRXtoAFfrQ_ewhelk1XHqb9igo0",{"id":217,"title":218,"alt":219,"blurb":220,"body":221,"categories":225,"cookTimeMins":229,"cuisine":230,"description":231,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":232,"flavor_profile":23,"flavour":239,"image":240,"ingredients":241,"keywords":251,"macros":258,"meta":262,"muscleBuildingTip":23,"navigation":76,"path":263,"pintrest":13,"prepTimeMins":14,"rating":23,"reviews":23,"seo":264,"servingSuggestions":265,"servings":49,"shelf_life":23,"slug":266,"stem":267,"steps":268,"storageInstructions":273,"tags":274,"tips":276,"tipsTitle":280,"use":281,"variations":284,"why":287,"whyTitle":290,"works":291,"__hash__":294},"recipes\u002Frecipes\u002Fair-fryer-breakfast-egg-muffins.es.md","Muffins de huevo para desayuno con freidora de aire rápidos y fáciles de 10 minutos","Muffins de huevo para el desayuno con freidora con queso feta y tomates secados al sol",[],{"type":10,"value":222,"toc":223},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":224},[],[226,227,19,68,228],"air-fryer","breakfast","keto",8,"American","Comience su día con una dosis sólida de proteínas. Estos muffins de huevo rápidos y fáciles de 10 minutos contienen queso feta picante y tomates dulces secados al sol en un formato eficiente para llevar.\n\nLa freidora les da una textura perfectamente inflada para que estés lleno de energía y clasificado. Me tomó algunos intentos ajustar el tiempo para que subieran perfectamente sin quemarse.",[233,236],{"question":234,"answer":235},"¿Puedo congelar estos muffins de huevo?","¡Sí, se congelan maravillosamente! Guárdelos en un recipiente hermético por hasta 2 meses y descongélelos durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlos.",{"question":237,"answer":238},"¿Por qué se desinflaron mis muffins de huevo?","Los muffins de huevo se inflan naturalmente en la freidora y se desinflan ligeramente a medida que se enfrían. ¡Esto es completamente normal y no afecta el sabor!",[],"air-fryer-breakfast-egg-muffins_thu9o8",[242,245,247,250],{"item":243,"type":244,"amount":49},"Huevo","vencido",{"item":246,"type":48,"amount":179,"unit":45},"Tomates secados al sol",{"item":248,"type":249,"amount":179,"unit":45},"queso feta","se desmoronó",{"item":162,"type":48,"amount":179,"unit":45},[252,253,254,255,256,169,257],"egg muffins","air fryer breakfast","feta cheese","sun-dried tomatoes","keto breakfast","air fryer egg bites",{"calories":259,"carbs":14,"protein":260,"fat":261},91,7,6,{},"\u002Frecipes\u002Fair-fryer-breakfast-egg-muffins.es",{"title":218,"description":231},"Sírvelos junto con un poco de aguacate en rodajas y tostadas integrales. Combustible de élite para la mañana.","air-fryer-breakfast-egg-muffins","recipes\u002Fair-fryer-breakfast-egg-muffins.es",[269,270,271,272],"Rompe los huevos, bátelos agresivamente con un tenedor hasta que estén completamente uniformes y espumosos, y vierte la mezcla directamente en un molde para muffins de silicona. Si no lo bates lo suficiente, obtendrás rayas blancas gomosas.","Coloque los tomates secados al sol picados, la cebolleta y el queso feta desmenuzado directamente en el huevo batido.","Transfiera con cuidado a la freidora. Calentar a 180°C durante 8-10 minutos. Busque una blusa abullonada de color marrón dorado. Si se hunden inmediatamente después de comprobarlo, necesitaron otros 60 segundos.","Sácalos, déjalos reposar un minuto para no quemarte la boca y sírvelos inmediatamente.","Refrigerar en un recipiente hermético durante 4 días. Mételo en el microondas durante 20 segundos. 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Un bloque de queso espeso y pegajoso con una cáscara extra crujiente de 15 minutos. El doble empanado actúa como armadura estructural para que el queso no gotee.\n\nproteína masiva y cero desorden al freír. Probado repetidamente para perfeccionar la proporción de doble empanizado, asegurando una corteza estructural rígida que retiene el queso fundido sin fugas.",[308,311],{"question":309,"answer":310},"¿Qué tipo de queso es mejor para Smažený Sýr?","Edam es tradicional, pero un bloque firme de Mozzarella o Gouda funciona perfectamente.",{"question":312,"answer":313},"¿Por qué se goteó mi queso en la freidora?","Error de novato. El empanizado no era lo suficientemente espeso. Hacer doble pan y congelar durante 30 minutos. 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Tazón 3: Pan rallado.","Humedece ligeramente el queso. Sumerja la harina, sacudiendo agresivamente el exceso.","Sumérgelo en huevo batido y luego enróllalo en pan rallado. Repita: de nuevo al huevo, de nuevo a las migajas. Esta armadura de doble pared es obligatoria. Si dejas huecos, el queso explotará formando un charco.","Colóquelo en la canasta de la freidora. Golpéalo con aceite de oliva en spray. Calentar a 200°C durante 4-6 minutos. Sácalos en el momento exacto en que la corteza esté dorada y verás una pequeña pizca de queso tratando de escapar.","Congele el bloque empanizado crudo por hasta 2 meses. Freír al aire directamente desde congelado. Coma queso cocido inmediatamente.",[275],[354,355,356],"El doble empanizado es obligatorio: hazlo dos veces. Esta es tu armadura estructural para evitar que el queso explote.","The Freezer Hack: Congela los bloques empanizados durante 30 minutos. Esto reduce la temperatura central para que la corteza quede crujiente antes de que el centro se licue.","Honda de pergamino: Coloque un pequeño cuadrado de pergamino debajo para que el empanizado no se fusione con la canasta.","Queso sin fugas",[359,360,361],"Refeed Main: Servir con patatas fritas y salsa tártara.","Hamburguesa: emparede el bloque en un pan brioche para obtener una macro comida trampa de élite.","Refrigerio rico en proteínas: córtelo en pepitas del tamaño de un bocado antes de empanizarlo.",[363,364],"Queso diferente: Gouda o provolone funcionan de manera brillante.","Cobertura de hierbas: Mezcle el tomillo seco directamente con el pan rallado.",[],[367,368],"Blindaje Térmico: La doble capa de harina, huevo y pan rallado actúa como aislante térmico. Garantiza que el exterior se deshidrate y quede crujiente por completo antes de que la temperatura central aumente lo suficiente como para licuar el queso y provocar una explosión. 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Busque una textura espesa y brillante; si es acuosa, le falló la emulsión y necesita reducirla aún más.","Convección rápida: el intenso calor circulante imita la fritura al evaporar rápidamente la humedad de la superficie, brindándole ese auténtico chasquido sin absorción de aceite.","uWQChK392RYEMHEddG8tgPecMpIiIHkBGjxSg5f7N5E",{"id":371,"title":372,"alt":373,"blurb":374,"body":375,"categories":379,"cookTimeMins":59,"cuisine":21,"description":380,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":381,"flavor_profile":23,"flavour":388,"image":389,"ingredients":390,"keywords":401,"macros":405,"meta":410,"muscleBuildingTip":23,"navigation":76,"path":411,"pintrest":13,"prepTimeMins":179,"rating":23,"reviews":23,"seo":412,"servingSuggestions":413,"servings":49,"shelf_life":23,"slug":414,"stem":415,"steps":416,"storageInstructions":428,"tags":429,"tips":432,"tipsTitle":436,"use":437,"variations":441,"why":444,"whyTitle":23,"works":445,"__hash__":449},"recipes\u002Frecipes\u002Fair-fryer-pizza-tortilla-wrap.es.md","La pizza de tortilla con freidora de aire más rápida y crujiente en 15 minutos","Pizza de tortilla freidora con pesto y tomates cherry",[],{"type":10,"value":376,"toc":377},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":378},[],[226,17,19],"Una tortilla de harina es una estructura fantástica y liviana para los aderezos de tu pizza. Queda maravillosamente crujiente bajo el intenso calor de la freidora, lo que brinda una pizza rápida y crujiente.\n\nLe ahorra una gran cantidad de calorías en comparación con la masa espesa. Probado varias veces para equilibrar la humedad del pesto y los tomates, asegurando que la base delgada se mantenga rígida en lugar de colapsar y convertirse en un desastre empapado.\n\nPiense en ello como un truco macro sencillo y eficaz para su fase de corte.",[382,385],{"question":383,"answer":384},"¿Se quemará la tortilla en la freidora?","¡Los bordes se doran muy rápido! Si empiezan a dorarse demasiado antes de que el queso se derrita por completo, baje la temperatura a 180°C.",{"question":386,"answer":387},"¿Puedo usar una tortilla de maíz en su lugar?","Las tortillas de harina funcionan mejor como base de pizza porque resisten mejor los aderezos húmedos, mientras que las tortillas de maíz pueden partirse o quedar demasiado empapadas.",[],"air-fryer-pizza-tortilla-wrap_ko6ckn",[391,393,396,398,399],{"item":392,"amount":49},"envoltura de tortilla",{"item":394,"amount":395,"unit":138},"pesto",3,{"item":397,"amount":52,"unit":45},"Mozarella",{"item":51,"amount":179},{"item":400,"amount":153},"cebolla morada",[402,332,67,403,404,394],"tortilla pizza","quick dinner","thin-crust",{"calories":406,"carbs":407,"protein":408,"fat":409},606,44,23,37,{},"\u002Frecipes\u002Fair-fryer-pizza-tortilla-wrap.es",{"title":372,"description":380},"Sirva esto junto con una enorme ensalada de rúcula (rúcula) y parmesano. Rocíe con aceite de chile si necesita un toque extra. Sírvelo inmediatamente.","air-fryer-pizza-tortilla-wrap","recipes\u002Fair-fryer-pizza-tortilla-wrap.es",[417,420,423,426],{"text":418,"image":419},"Precalienta tu freidora u horno a 200°C. Coloque la tortilla en la bandeja de la freidora o en el horno sobre una bandeja para hornear plana o una piedra para pizza. Utilice el dorso de una cuchara para esparcir el pesto uniformemente por toda la superficie. Deja un borde de 1 cm alrededor del borde. Esto permite que la tortilla se \"hinche\" ligeramente y se convierta en una corteza dorada y crujiente.","air-fryer-pizza-tortilla-wrap-step-1_obvimo",{"text":421,"image":422},"Coloque los ingredientes frescos en capas con cuidado para garantizar una cocción uniforme. Distribuya las rodajas de mozzarella de manera uniforme. 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Simplemente condimente con orégano seco y ajo en polvo para que no sepa a tomate triturado.","Base crujiente: Una rápida pulverización de aceite de oliva en la parte inferior de la tortilla garantiza una base rígida y crujiente.","No lo sobrecargues: este no es un plato hondo. Mantenga los ingredientes livianos o la base se doblará bajo el peso.","Consejo profesional",[438,439,440],"Arreglo de la fase de corte: toda la satisfacción de la pizza, casi nada de carbohidratos.","Realimentación de emergencia: lista en 15 minutos cuando llegan los antojos.","Almuerzo ligero: Acompáñelo con una ensalada de rúcula (rúcula).",[442,443],"Aumento de volumen: apílelo con champiñones y pimientos.","Miel picante: añádelo con jalapeños y un chorrito de miel de chile.",[],[446,447,448],"Macro Hack: cambiar la masa pesada por una tortilla te ahorra una gran cantidad de calorías para gastar en otra parte.","Eficiencia del pesto: El pesto aporta aceite, ajo, nueces y hierbas en una sola cucharada. Máxima eficiencia de sabor.","Mecánica de deshidratación: la intensa circulación de aire de la freidora evapora rápidamente la humedad de la superficie de la fina tortilla de harina. Esto altera fundamentalmente su estructura de almidón para que quede crujiente antes de que los aderezos tengan la oportunidad de empaparlo. 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La combinación de tomates cherry dulces, pasta y una salsa feta ultracremosa crea una comida brillante.\n\nGarantizado para dar en el clavo e impulsar su recuperación. Es una comida pesada que requiere una preparación mínima.\n\nProbado para garantizar que el queso feta se derrita y forme una salsa suave sin volverse granulado.",[462,465],{"question":463,"answer":464},"¿Puedo hacer esto sin vino?","Sí, cámbialo por caldo de verduras mezclado con un chorrito de vinagre de vino blanco.",{"question":466,"answer":467},"¿Debo usar queso feta en bloque o previamente desmenuzado?","Bloquee el queso feta en salmuera, siempre. 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Superconjunto con espárragos asados ​​y un vino blanco fresco.","creamy-feta-and-cherry-tomato-pasta","recipes\u002Fcreamy-feta-and-cherry-tomato-pasta.es",[498,499,500,501,502],"Hervir la pasta en agua con mucha sal hasta que esté al dente. Reserve una taza de agua de cocción con almidón antes de escurrirla.","Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Saltee los tomates y el ajo durante 2 minutos. Vierta el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad.","Agregue el caldo de verduras y la nata. Cocine a fuego lento durante 3 minutos hasta que espese. Desmoronarse en el queso feta. No revuelva demasiado si le gustan las bolitas de queso con trozos, ni bata agresivamente para obtener una salsa suave.","Coloca la pasta directamente en la salsa. Mezcle vigorosamente y agregue un chorrito de agua de pasta para lograr ese acabado brillante.","Retírelo del fuego inmediatamente. Adorne con albahaca fresca y una pizca de pimienta negra.","Nevera por 3 días. Recalentar suavemente con un chorrito de agua hirviendo. No lo congele, la crema se dividirá en una masa granular.",[505,431],"pasta",[507,508,509,510],"Intercambio vegano: Fácilmente de origen vegetal. Use crema de soja o avena y reemplace el queso feta lácteo para obtener un bloque vegano de alta calidad.","Tomates Jammy: Cortar por la mitad los tomates cherry antes de saltearlos. Liberan sus jugos más rápido y forman una base de mermelada dulce y rústica.","Selección de queso feta: compre siempre queso feta en bloque suspendido en salmuera. Las tinas previamente desmenuzadas están cubiertas de polvo y se derriten como grava.","Maridaje de vino: Un vino blanco seco y fresco como Pinot Grigio atraviesa la gran riqueza.","Mecánica de pastas",[513,514,515],"Weeknight Savior: una lujosa y pesada recarga de carbohidratos en exactamente 15 minutos.","Macro Almuerzo: Sabe increíble recalentado al día siguiente.","Cheat Meal Illusion: apariencia y sabor lo suficientemente premium como para servir a los invitados.",[517,518],"Aumento de volumen: agregue puñados enormes de espinacas tiernas hasta que se ablanden.","Pico de proteína: Agregue frijoles blancos cocidos o cubitos de tofu crujientes.",[],[521,522],"Sinergia de ácido y grasa: la fuerte acidez del vino y los tomates corta violentamente la crema espesa y el queso feta salado. Busca que los tomates se ampollen y revienten, liberando sus dulces jugos.","Emulsión estabilizada con almidón: El queso feta es propenso a dividirse en una masa granulada y aceitosa cuando se calienta. Al mezclar agresivamente el queso derretido con agua de pasta con almidón, las moléculas de almidón interceptan físicamente la grasa y el agua, uniéndolas en una salsa espesa, irrompible y ultracremosa. Si se parte, agrega más agua de la pasta y bate vigorosamente.","nnBW2d8u4VJNwPASIuZu5DKTwfxacddQUsGIaFNIF_I",{"id":525,"title":526,"alt":527,"blurb":528,"body":529,"categories":533,"cookTimeMins":59,"cuisine":230,"description":535,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":536,"flavor_profile":23,"flavour":543,"image":544,"ingredients":545,"keywords":562,"macros":568,"meta":572,"muscleBuildingTip":23,"navigation":76,"path":573,"pintrest":23,"prepTimeMins":179,"rating":23,"reviews":23,"seo":574,"servingSuggestions":575,"servings":576,"shelf_life":23,"slug":577,"stem":578,"steps":579,"storageInstructions":584,"tags":585,"tips":587,"tipsTitle":591,"use":592,"variations":597,"why":600,"whyTitle":23,"works":601,"__hash__":604},"recipes\u002Frecipes\u002Fhealthy-oat-banana muffins.es.md","Muffins fáciles de avena y plátano con alto contenido de proteínas y rellenos de 15 minutos","Muffins saludables de avena y plátano recién salidos de la freidora",[],{"type":10,"value":530,"toc":531},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":532},[],[226,534,19],"dessert","Una potencia macroequilibrada que realmente sabe a postre. Con proteínas importantes y carbohidratos limpios, hemos desechado la harina refinada por avena y yogur griego.\n\nEstos sencillos muffins de 15 minutos requieren una preparación mínima y ofrecen el máximo sabor. Probado varias veces para equilibrar perfectamente la densa harina de avena con la humedad natural del plátano, asegurando una textura blanda que no se convierte en cenizas.",[537,540],{"question":538,"answer":539},"¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de avena?","Puedes usar harina estándar en una proporción de 1:1, pero la harina de avena proporciona una textura más densa y esponjosa y más fibra.",{"question":541,"answer":542},"¿Por qué mis muffins quedaron gomosos?","Mezclar demasiado activa los almidones y los endurece. Doble suavemente los ingredientes húmedos y secos hasta que *simplemente* estén combinados.",[],"healthy-banana-oat-muffins_n0f9xa",[546,548,549,551,553,555,557,559],{"item":547,"amount":49},"Banana",{"item":243,"amount":49},{"item":550,"amount":44,"unit":45},"harina de avena",{"item":552,"amount":153,"unit":144},"Levadura en polvo",{"item":554,"amount":14,"unit":138},"Cacao en polvo",{"item":556,"amount":14,"unit":138},"yogur griego",{"item":558,"amount":14,"unit":138},"Miel",{"item":560,"amount":561,"unit":45},"coco desecado",20,[563,564,565,566,534,169,567],"banana muffins","oats","healthy baking","american","chocolate",{"calories":569,"carbs":570,"protein":321,"fat":571},843,138,26,{},"\u002Frecipes\u002Fhealthy-oat-banana-muffins.es",{"title":526,"description":535},"Sírvelos con un café negro o un té de hierbas. Si necesita más calorías, corte un panecillo tibio y unte agresivamente mantequilla de almendras sobre él. 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Cambie el yogur griego por soja y la miel por jarabe de arce.","Plátanos negros únicamente: utilice los plátanos más feos y con manchas que pueda encontrar. Se trituran más fácilmente y proporcionan un enorme toque de caramelo natural.","No mezcle demasiado: revuelva hasta que *simplemente* esté combinado. Mezclar demasiado activa los almidones y convierte los muffins en goma.","Alternativa vegana",[593,594,595,596],"Primer previo al entrenamiento: el combustible perfecto para aplastar tu próximo PB.","Desayuno Grab & Go: disfrútelo con su café de la mañana para obtener energía duradera.","Macro Fuel: un equilibrio altamente eficiente de carbohidratos y proteínas después del entrenamiento.","Delicia nocturna: caliéntalo y sírvelo con una gran cantidad de yogur.",[598,599],"Nutty Crunch: Incorpora nueces o nueces picadas a la masa.","Berry Burst: Cambie el cacao en polvo por arándanos frescos.",[],[602,603],"Bloqueo de humedad: Los plátanos y el yogur griego proporcionan una hidratación masiva, eliminando por completo la necesidad de aceites pesados ​​o mantequilla.","Mecánica de hidratación de la avena: la fibra soluble (betaglucano) de la avena finamente molida absorbe agresivamente la gran humedad del puré de plátanos y del yogur griego. 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Probado varias veces para equilibrar el ardiente gochujang y el fuerte jugo de kimchi con la rica yema de huevo, asegurando un picante perfectamente equilibrado.",[617,620],{"question":618,"answer":619},"¿Es mejor el arroz del día anterior que el arroz fresco para esto?","Sí. El arroz del día anterior es la mejor opción porque los granos fríos y secos quedan perfectamente crujientes. 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La yema líquida se mezcla perfectamente con los granos picantes. Sirva con bocadillos crujientes de algas para recogerlo.","kim-chi-fried-rice","recipes\u002Fkim-chi-fried-rice.es",[659,660,661,662],"Haz fumar el aceite en un wok grande. Agregue el ajo, las verduras y el kimchi. Sofría durante 3-4 minutos para caramelizar el kimchi.","Empuja todo hasta los bordes. Rompe el huevo en el centro y revuelve agresivamente. Vuelva a doblar las verduras cuando el huevo esté casi cocido.","Echa el arroz. Agrégale aceite de sésamo, salsa de soja y gochujang. Dispara al calor. Presione el arroz firmemente en la sartén durante 30 segundos para forzar que se forme una corteza profunda y caramelizada, luego revuelva. Repita para construir esos bordes crujientes de élite. Si revuelves constantemente, se humedecerá hasta quedar empapado en lugar de quedar crujiente.","Retíralo del fuego. Adorne con semillas de sésamo tostadas y cebolletas (cebolletas).","Refrigerar en un recipiente hermético durante 4 días. Se congela brillantemente durante 2 meses. Microondas directamente desde congelado.",[193],[666,667,668],"Bomba de sabor: ¡No deseches el líquido! Echa un chorrito de jugo de kimchi en la sartén para obtener un gran toque de umami.","Pico de proteína: fríe un bloque de tofu firme antes de comenzar a preparar el arroz para obtener una mejora macro masiva.","Mecánica del arroz: El arroz frío del día anterior es el secreto tradicional para obtener granos crujientes, pero aquí utilizamos intencionalmente arroz fresco. Ahorrar tiempo y acertar con tus macros es la prioridad sobre la tradición culinaria.","Consejos de cocina",[593,671,672,673],"Rescate sobrante: la forma más eficaz de eliminar el kimchi añejo.","Refeed Bowl: un tazón picante y reconfortante cuando necesitas carbohidratos pesados.","Lightning Main: Pan al plato en menos de 15 minutos.",[675,676],"Revuelto de tofu: Cambie el huevo por tofu desmenuzado y sazonado.","Macro Boost: agregue un puñado enorme de edamame sin cáscara.",[],[679,680],"Profundidad fermentada: el kimchi añejo ofrece un sabor instantáneo y umami que generalmente requiere horas de cocción a fuego lento.","Formulación de corteza térmica: Presionar el arroz firmemente en la sartén humeante y caliente maximiza el contacto con la superficie. 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Acompáñelo con guacamole, salsa o una salsa de yogur griego rica en proteínas.","microwave-crisps","recipes\u002Fmicrowave-crisps.es",[724,725,726,727,728],"Corta las patatas en rodajas finas como papel. Usa una mandolina si los quieres realmente crujientes.","Sumerge en agua fría durante 5 minutos para quitar el almidón. Escurrir y secar sin piedad con una toalla. La humedad arruinará el crujido.","Mezcle con aceite de oliva y sal. Forre un plato apto para microondas con papel pergamino y coloque las rebanadas planas sin superponerlas.","Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos. Voltéalos y continúa otros 2 minutos. Siga disparando en incrementos de 1 minuto hasta que se doren y estén firmes. Si se doblan cuando los recoges, no están listos.","Sáquelos y déjelos reposar durante 2 minutos para que se solidifiquen y obtengan ese crujiente perfecto.","Come inmediatamente. Sobreviven de 1 a 2 días en una tina, pero pierden su ventaja. Mantenlos fuera de la nevera.",[119,712],[732,733,734],"Truco de sal y vinagre: Remoje las rodajas en vinagre blanco durante 10 minutos en lugar de agua y luego báñelas con jugo de limón al final.","Rebanado de precisión: Es obligatoria una mandolina. Las rebanadas desiguales significan que la mitad se quema mientras que el resto permanece empapado.","La paciencia vale la pena: déjalos reposar durante 2 minutos fuera del microondas. Se endurecen y alcanzan el máximo rompimiento a medida que se enfrían.","Variación de sabor",[593,737,738,739],"Bocadillos voluminosos: una solución baja en aceite y completamente compatible con macros para tus antojos crujientes.","Compañero de inmersión: Lo suficientemente resistente como para soportar hummus pesado.","Adición a la lonchera: Crujido sin esfuerzo para tu preparación del mediodía.",[741,742],"Sal y Vinagre: Remojar en vinagre antes de cocinar.","BBQ picante: Espolvoree con pimentón ahumado y chile en polvo.",[],[745,746],"Deshidratación dieléctrica: el microondas apunta y agita violentamente las moléculas de agua dentro de la rodaja de papa. Esta rápida vaporización interna evapora la humedad de manera tan agresiva que las estructuras de pectina y almidón se bloquean en una capa rígida similar al vidrio.","Eliminación de almidón: El remojo elimina los almidones de la superficie para que no se fusionen y formen una masa gomosa.","fQJmdKCgcXV8-rjrTCwv2jTBi6qyAf41s-TWtEcUSu4",{"id":749,"title":750,"alt":751,"blurb":752,"body":753,"categories":757,"cookTimeMins":20,"cuisine":758,"description":759,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":760,"flavor_profile":23,"flavour":767,"image":768,"ingredients":769,"keywords":781,"macros":786,"meta":791,"muscleBuildingTip":23,"navigation":76,"path":792,"pintrest":23,"prepTimeMins":78,"rating":23,"reviews":23,"seo":793,"servingSuggestions":794,"servings":49,"shelf_life":23,"slug":795,"stem":796,"steps":797,"storageInstructions":802,"tags":803,"tips":805,"tipsTitle":809,"use":810,"variations":814,"why":817,"whyTitle":23,"works":818,"__hash__":821},"recipes\u002Frecipes\u002Fnaan-bread-pizza.es.md","Pizza Naan Paneer de mango crujiente fácil de 15 minutos","Pizza de pan naan con chutney de mango y paneer",[],{"type":10,"value":754,"toc":755},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":756},[],[226,17,19],"Indian","Un pan naan esponjoso es la base perfecta para pizza que requiere poco esfuerzo, evitando la pesadilla absoluta de hacer masa desde cero.\n\nChutney de mango dulce, paneer cremoso y un toque picante: esta sencilla receta de 15 minutos garantiza una preparación mínima y un sabor máximo. Probado varias veces para encontrar el momento exacto antes de que el naan se convierta en un crutón gigante.",[761,764],{"question":762,"answer":763},"¿Qué pasa si no tengo paneer?","El tofu extra firme o los cubos gruesos de halloumi funcionan perfectamente como sustituto rico en proteínas.",{"question":765,"answer":766},"¿Puedo utilizar una base de pizza estándar?","Puedes, pero anula el objetivo de una receta de 10 minutos. 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Esta es su base de sabor de alta eficiencia.","Distribuya el paneer, los pimientos rojos y la cebolla. Presione el paneer firmemente en el chutney para que encaje en su lugar. Si no lo hace, el ventilador de la freidora lo volará por todas partes.","Arrótelo en la freidora o en el horno. Déjalo actuar 2 minutos más. Quieres que los bordes del paneer se ampollen y adquieran ese aspecto carbonizado de 'tandoori'.","Retíralo cuando los bordes estén crujientes. Báñese abundantemente con cilantro fresco (cilantro) mientras aún esté humeante y disfrútelo.","Cómelo fresco. Las sobras sobreviven 2 días en el refrigerador, pero el microondas arruinará la corteza. Vuelva a calentar en la freidora. No te congeles.",[804,431],"indian-fusion",[806,807,808],"Manejo del calor: Una pizca fuerte de hojuelas de chile o Sriracha corta directamente el dulce chutney de mango.","Preparación del paneer: Mezcle el paneer con cúrcuma y garam masala antes de prepararlo. No te saltes esto a menos que te guste el queso suave.","Base rígida: Si el naan es espeso, primero póngalo en la freidora durante 60 segundos para que el chutney no lo convierta en una esponja empapada.","Trucos de macros",[593,811,812,813],"Cena de retroalimentación: una solución brutalmente rápida para la tradicional noche de pizza.","Almuerzo Rápido: Montado y listo en menos de 15 minutos.","Personalizable: Muy fácil de modificar para diferentes macros.",[815,816],"Intercambio vegano: use pan naan sin lácteos y una alternativa de queso vegano.","Pico de proteína: agregue un poco de tofu tikka sobrante encima.",[],[819,820],"Base lista para usar: Usar un naan precocido significa que el trabajo duro ya está hecho. 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Probado varias veces para equilibrar perfectamente el jugo de limón y el tahini, actuando como un observador de su dieta y garantizando una rica emulsión que rivaliza con el tradicional asado a fuego abierto.",[836,839],{"question":837,"answer":838},"¿Puedo comer la piel de berenjena (berenjena)?","Deseche la piel. Saque la pulpa suave para obtener una salsa suave.",{"question":840,"answer":841},"¿Por qué explotó mi berenjena (berenjena) en el microondas?","¡Porque te olvidaste de pincharlo! 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Agítelo en un tazón, sumérjalo en aceite de oliva y cúbralo agresivamente con pita tibia y verduras crujientes.","Stored in an airtight container in the fridge for up to 4 days","quick-microwave-baba-ganoush","recipes\u002Fquick-microwave-baba-ganoush.es",[880,881,882,883],"Pincha la berenjena por todas partes con un tenedor. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 a 10 minutos hasta que la piel se arrugue visiblemente y el corazón se colapse por completo hasta convertirse en una pulpa suave. Si todavía se siente firme al presionarlo, dale otros 2 minutos.","Déjalo enfriar un poco para no quemarte las manos. Ábralo y coloque la pulpa en un bol. Tira la piel a la basura.","Triture agresivamente la pulpa con tahini, ajo, jugo de limón, pimentón y comino durante 1 a 2 minutos hasta que se forme una emulsión cremosa y cohesiva.","Sazone con sal. Sumérgelo en aceite de oliva y una pizca extra de pimentón.","Refrigerar en un recipiente hermético durante 4 días. Se congela bien durante 3 meses, simplemente bátelo agresivamente después de descongelarlo.",[119,867,886,228],"mediterranean",[888,889,890],"La seguridad es lo primero: Pinchar agresivamente la berenjena (berenjena) con un tenedor. A menos que quieras que explote violentamente y decore tu microondas debido a la acumulación de presión de vapor.","The Smoky Hack: Como nos saltamos el fuego abierto, el pimentón ahumado o el humo líquido son obligatorios para lograr esa auténtica profundidad de tostado.","Escurrir el exceso: La berenjena cocida en el microondas retiene el agua. 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Acompáñelo con una gran cantidad de hummus y un chorrito de aceite de oliva.","quick-moroccan-couscous","recipes\u002Fquick-moroccan-couscous.es",[953,954,955],"Calentar un chorrito de aceite en una sartén. Saltee los pimientos rojos y las cebollas en rodajas durante 5 a 10 minutos hasta que estén dorados. Esto genera dulzura natural.","Pon el cuscús seco en un bol resistente al calor. Vierta el caldo hirviendo y el jugo de limón directamente sobre él. Cubrir con un plato y dejar reposar exactamente 5 minutos. Una vez absorbido, rastrille con un tenedor. Si usas una cuchara, lo triturarás hasta formar una masa.","Incorpora las verduras salteadas, el queso feta en cubos y un chorrito de aceite de oliva a los granos. Mezcle suavemente para que el queso feta no se convierta en papilla.","Refrigerar en un recipiente hermético durante 4 días. Se congela bien durante 3 meses. Revuélvalo con un tenedor después de recalentarlo.",[886,958],"healthy-side",[960,961,962],"La regla del tenedor: siempre esponja con un tenedor. Una cuchara triturará los granos hasta formar una masa densa y miserable.","El stock importa: el cuscús lo absorbe todo. Utilice un caldo de verduras de calidad en lugar de agua para obtener un gran sabor.","Acabado fresco: Agregue agresivamente menta fresca o perejil al final para obtener un auténtico toque mediterráneo.","Cuscús impecable",[965,966,967],"Base de carbohidratos: la mejor base para tofu asado o verduras asadas.","Preparación de comidas: Sabe muy bien frío en tu lonchera.","Rapid Side: un código de trucos de 10 minutos para cenas mediterráneas.",[969,970],"Pico de proteína: Agregue una lata de garbanzos escurrida.","Toque afrutado: agregue algunas pasas o albaricoques secos.",[],[973,974],"Hidratación instantánea: El cuscús es en realidad pequeños gránulos de masa de sémola que ya han sido cocidos al vapor y secados. 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Elaborado con maní tostado, pasta de curry rojo aromático y rica leche de coco.\nLlamado para impulsar su recuperación. Desarrollado durante una fase de aumento de volumen brutal para acumular calorías masivas y limpias sin complicaciones.",[1061,1064],{"question":1062,"answer":1063},"¿Puedo usar fideos udon secos?","Sí, pero hiérvelos primero. Los udon frescos envasados ​​al vacío son el código de trucos definitivo para la velocidad.",{"question":1065,"answer":1066},"¿Por qué mi salsa de maní tiene grumos?","La mantequilla de maní se atasca. Batir vigorosamente con un chorrito de agua tibia a fuego lento para que vuelva a formar una emulsión.",[],"udon-peanut-butter-noodles_qufch8",[1070,1072,1074,1075,1077,1080,1082,1084,1085,1086,1087,1088],{"item":1071,"amount":49,"unit":144},"Aceite de coco",{"item":1073,"amount":44,"unit":45},"fideos udon",{"item":634,"amount":56,"unit":45},{"item":1076,"amount":56,"unit":45},"Zanahorias",{"item":1078,"amount":1079,"unit":45},"tofu",180,{"item":1081,"amount":321,"unit":45},"Cebolletas (cebolletas)",{"item":1083,"amount":49,"unit":138},"Manteca de cacahuete",{"item":1000,"amount":44,"unit":38},{"item":1002,"amount":49,"unit":144},{"item":146,"amount":153,"unit":144},{"item":1007,"amount":153,"unit":144},{"item":1089,"amount":153,"unit":144},"zumo de lima",[1091,1092,1093,1013,119,1078,1094],"udon","peanut butter","noodles","stir fry",{"calories":1096,"carbs":1097,"protein":1098,"fat":1099},727,49,29,47,{},"\u002Frecipes\u002Fudon-peanut-butter-noodles.es",{"title":1051,"description":1059},"Disfrute de este tazón pesado junto con verduras asiáticas carbonizadas como gai lan o guisantes. Cubra con un huevo pasado por agua o garbanzos crujientes para obtener un aumento masivo de proteínas.","udon-peanut-butter-noodles","recipes\u002Fudon-peanut-butter-noodles.es",[1107,1108,1109,1110],"Hervir los fideos udon según el paquete. Escurrir, pero reservar estrictamente un chorrito de agua de cocción con almidón. Lo necesitarás más tarde.","Calienta el aceite de coco en un wok grande. Saltee las zanahorias, los pimientos y el tofu en rodajas durante 5 minutos hasta que las verduras se ablanden y el tofu forme una costra.","Agrega la pasta de curry, la leche de coco, la salsa de soja y el azúcar. Cocine durante 2 minutos para formar una salsa sedosa. Si la mantequilla de maní se atasca y se vuelve espesa, agregue violentamente el agua de los fideos reservada.","Baja el calor. Dobla el udon en la sartén y golpéalo con un chorrito de lima. Mezcle agresivamente para cubrir cada mechón.","Refrigera en un recipiente hermético durante 3 días. No lo congeles, el udon se convertirá en papilla.",[119,275,1113],"asian-fusion",[1115,1116,1117],"Enjuague el udon: enjuague el udon envasado al vacío con agua caliente para aflojar las hebras. Agregarlos fríos simplemente los romperá.","Textura del tofu: Presione el tofu para secarlo sin piedad. Déjelo dorar sin tocarlo para que se forme una costra antes de comenzar a tirarlo.","Consistencia de la salsa: La mantequilla de maní se atasca a medida que se enfría. Si prepara una comida, agregue agresivamente un chorrito de agua tibia cuando la recaliente para resucitar el glaseado.","Mecánica del wok",[1120,1121,1122],"Heavy Refeed: carbohidratos masivos y proteínas de origen vegetal para reponer el glucógeno.","Almuerzo Rápido: 15 minutos desde la materia prima hasta el emplatado completo.","Preparación macro: comerlo frío directamente del refrigerador al día siguiente es de élite.",[1124,1125],"Arreglo de volumen: aumente el volumen con floretes de brócoli al vapor.","Intercambio de tahini: usa tahini si prefieres un golpe más terroso.",[],[1128,1129],"Geometría de los fideos: el udon espeso y masticable proporciona una superficie enorme para contener la espesa salsa de maní.","Emulsificación y adhesión del almidón: las grasas pesadas de la mantequilla de maní y la leche de coco son naturalmente inestables. Mezclarlos vigorosamente con el agua udon con almidón residual genera una emulsión estable, creando un glaseado espeso y de alta viscosidad que se adhiere químicamente a la superficie densa de los fideos.","Q2ef5ZzMQf0NNJFr8Ukwx-2GA8nXen8hs6IMNK9AoeE",1784126733134]