[{"data":1,"prerenderedAt":1231},["ShallowReactive",2],{"category-vegan-es":3},[4,124,209,300,383,461,548,616,685,783,866,930,1019,1092,1153],{"id":5,"title":6,"alt":7,"blurb":8,"body":9,"categories":16,"cookTimeMins":20,"cuisine":21,"description":22,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":25,"flavor_profile":23,"flavour":32,"image":33,"ingredients":34,"keywords":72,"macros":78,"meta":83,"muscleBuildingTip":23,"navigation":84,"path":85,"pintrest":86,"prepTimeMins":87,"rating":23,"reviews":23,"seo":88,"servingSuggestions":89,"servings":42,"shelf_life":90,"slug":91,"stem":92,"steps":93,"storageInstructions":99,"tags":100,"tips":102,"tipsTitle":107,"use":108,"variations":112,"why":115,"whyTitle":119,"works":120,"__hash__":123},"recipes\u002Frecipes\u002F15-minute-crispy-sticky-korean-tofu.es.md","El tofu coreano pegajoso de 15 minutos más rápido y crujiente","Tofu coreano crujiente y pegajoso de 15 minutos adornado con semillas de sésamo",[],{"type":10,"value":11,"toc":12},"minimark",[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":15},"",2,[],[17,18,19],"vegan","dinner","15-minute-meals",10,"Korean","Con una gran cantidad de proteína de origen vegetal, este tofu crujiente está cubierto con un glaseado de gochujang dulce y ardiente. Al secar el tofu correctamente y utilizar harina de maíz, se obtiene un crujiente dorado y frito en una sartén, lo que proporciona el tofu coreano pegajoso en 15 minutos más rápido y crujiente.\n\nHace que alcanzar tus objetivos diarios basados ​​en plantas sea muy fácil. Probado repetidamente para equilibrar perfectamente el calor ardiente del gochujang con el azúcar dulce y el vinagre fuerte, asegurando que el glaseado se espese hasta convertirse en una laca brillante sin quemarse.",null,"md",[26,29],{"question":27,"answer":28},"¿Tengo que presionar el tofu primero?","Si lo quieres realmente crujiente, sí. Exprime el exceso de agua con una toalla para que la harina de maíz no se convierta en una pasta húmeda.",{"question":30,"answer":31},"¿El gochujang no contiene gluten?","Tradicionalmente no (contiene cebada\u002Ftrigo). 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Cubra abundantemente con semillas de sésamo tostadas.","Best eaten immediately while the crust is rigid.","15-minute-crispy-sticky-korean-tofu","recipes\u002F15-minute-crispy-sticky-korean-tofu.es",[94,95,96,97,98],"Prepare el tofu calentándolo en el microondas en ráfagas de 30 segundos hasta que esté seco, pero no cocido (aproximadamente 4 minutos) o hirviéndolo durante 5 a 10 minutos (consulte nuestros [Ultimate Quick Tofu Prep Hacks](\u002Fcollections\u002Feasy-quick-tofu-prep-hacks) para conocer los métodos exactos). Cúbrelo en cubos y luego mézclalo agresivamente en un tazón con la harina de maíz y una pizca de sal hasta que cada pieza esté cubierta uniformemente.","Calienta el aceite de semilla de uva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el tofu y fríalo durante 5 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que se forme una corteza dorada y crujiente. Si la sartén no está lo suficientemente caliente, el tofu simplemente absorberá el aceite.","Mientras se fríe el tofu, bata vigorosamente la salsa de soja, el azúcar, el gochujang, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el ketchup, el ajo picado y el agua en un tazón pequeño hasta que esté completamente suave.","Una vez que el tofu esté rígido y crujiente, vierte la salsa directamente en la sartén. Déjelo burbujear y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. Los azúcares se caramelizarán violentamente y se espesarán hasta formar una laca brillante. Revuelva constantemente para que cada pieza quede cubierta.","Apague el fuego inmediatamente antes de que el azúcar se convierta en cenizas. Adorne abundantemente con cebolletas en rodajas y semillas de sésamo tostadas, luego sirva.","Nevera hasta por 3 días. La salsa dejará la corteza empapada durante la noche, por lo que es mejor recalentarla en una sartén para intentar conservar la textura. No congelar.",[17,75,101],"korean",[103,104,105,106],"Preparación de tofu: consulte nuestros [Ultimate Quick Tofu Prep Hacks](\u002Fcollections\u002Feasy-quick-tofu-prep-hacks) para lograr la textura perfecta antes de cocinar.","El truco de la harina de maíz: es obligatorio mezclar el tofu seco con harina de maíz. Es el código de trucos absoluto para conseguir un frito crujiente en la sartén sin el aceite pesado.","Consistencia de la salsa: Si el glaseado se vuelve concreto en la sartén, agregue violentamente un chorrito de agua para resucitarlo.","Manejo del calor: El calor del Gochujang varía enormemente. Prueba la salsa cruda y equilibra con una pizca extra de azúcar si te va a volar la cabeza.","Mecánica crujiente",[109,110,111],"Rapid Main: el ingrediente estrella de élite definitivo para un plato de arroz coreano cargado.","Post-entrenamiento: una dosis rápida y limpia de proteína de origen vegetal.","Noodle Topper: Mezcle esto sobre ramen o udon picante para obtener una mejora macro masiva.",[113,114],"Intercambio de agave: use agave en lugar de azúcar para obtener un glaseado más suave.","Fuego adicional: agregue una pizca de hojuelas de chile si desea aumentar el calor.",[116,117,118],"Fermented Depth: Fermented gochujang delivers a savoury, meaty backbone that standard hot sauce completely lacks.","Acid Balance: The rice wine vinegar cuts straight through the heavy fermented paste, waking up the entire flavour profile.","Aromatic Synergy: Garlic and sesame oil are the holy trinity of Korean flavour.","The Flavour Science",[121,122],"Gelatinización del almidón: la harina de maíz actúa como una barrera contra la humedad, deshidratándose rápidamente en el aceite caliente para formar una corteza rígida y crujiente. Esta armadura estructural garantiza que el tofu no se empape inmediatamente cuando se arroja al glaseado húmedo. Busque una textura espesa y brillante; si es acuosa, la emulsión falló y necesita reducirla aún más.","Glaseado viscoso de Maillard: el alto contenido de almidón y azúcar de la pasta de gochujang actúa como un espesante natural. Cuando se cuecen a fuego lento, estos azúcares se caramelizan violentamente, formando una laca densa y pegajosa que se adhiere químicamente a la superficie crujiente del tofu.","uY2laC-kRSGs5BGojRXtoAFfrQ_ewhelk1XHqb9igo0",{"id":125,"title":126,"alt":127,"blurb":128,"body":129,"categories":133,"cookTimeMins":87,"cuisine":135,"description":136,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":137,"flavor_profile":23,"flavour":144,"image":145,"ingredients":146,"keywords":166,"macros":173,"meta":178,"muscleBuildingTip":23,"navigation":84,"path":179,"pintrest":13,"prepTimeMins":180,"rating":23,"reviews":23,"seo":181,"servingSuggestions":182,"servings":42,"shelf_life":23,"slug":183,"stem":184,"steps":185,"storageInstructions":189,"tags":190,"tips":192,"tipsTitle":196,"use":197,"variations":201,"why":204,"whyTitle":23,"works":205,"__hash__":208},"recipes\u002Frecipes\u002F5-minute-instant-noodles.es.md","Fideos instantáneos mejorados, rápidos y fáciles en 5 minutos","Fideos instantáneos de 5 minutos adornados con cebolletas",[],{"type":10,"value":130,"toc":131},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":132},[],[17,18,134],"5-minute-meals","Asian","Sáltate el ramen aguado. Mejorarlos con un sabroso glaseado de soja y sésamo le brindará una comida rápida y fácil en 5 minutos. Hierva el agua para forzar el sabor a los fideos.\n\nUna carga de carbohidratos perfecta y ultrarrápida después de una sesión intensa.",[138,141],{"question":139,"answer":140},"¿Puedo usar fideos normales en lugar de fideos instantáneos?","Instant es óptimo para la velocidad y la liberación de almidón. Los fideos normales funcionan pero prolongan el tiempo de cocción.",{"question":142,"answer":143},"¿Esta receta es picante?","Una suave patada. 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Combínalo con cebollas fritas crujientes y chile crujiente para darle una textura de élite.","5-minute-instant-noodles","recipes\u002F5-minute-instant-noodles.es",[186,187,188],"Hervir el caldo en una cacerola amplia. Agrega los fideos. Cocine durante 2 a 3 minutos, separando el bloque. Deje que el caldo se reduzca a la mitad para formar un glaseado.","Baja el calor. Agrega la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y la sriracha. Mezcle vigorosamente durante 30 segundos para cubrir.","Emplatar. Cúbralo con cebolletas (cebolletas) y cebollas fritas crujientes. Exprime una lima por encima y disfruta.","Demoler inmediatamente. Las sobras sobreviven 2 días en el refrigerador pero se vuelven blandas. No te congeles.",[17,191],"quick-meals",[193,194,195],"Control de textura: sáquelos 30 segundos antes. 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Busque una textura espesa y brillante; si es acuosa, le falló la emulsión y necesita reducirla aún más.","Equilibrio ácido: un pequeño chorrito de vinagre de arroz corta el pesado aceite de sésamo y despierta el paladar.","XRXq2ygKDFXVIq-hSwrChD4S9CkFguDwRIdfr8RT8CU",{"id":210,"title":211,"alt":212,"blurb":213,"body":214,"categories":218,"cookTimeMins":87,"cuisine":219,"description":220,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":221,"flavor_profile":23,"flavour":228,"image":229,"ingredients":230,"keywords":251,"macros":256,"meta":261,"muscleBuildingTip":262,"navigation":84,"path":263,"pintrest":23,"prepTimeMins":180,"rating":23,"reviews":23,"seo":264,"servingSuggestions":265,"servings":42,"shelf_life":266,"slug":267,"stem":268,"steps":269,"storageInstructions":276,"tags":277,"tips":279,"tipsTitle":283,"use":284,"variations":288,"why":291,"whyTitle":295,"works":296,"__hash__":299},"recipes\u002Frecipes\u002F5-minute-miso-peanut-butter-noodles.es.md","Fideos fáciles de mantequilla de maní y miso ultracremosos en 5 minutos","Fideos con miso y mantequilla de maní en 5 minutos, adornados con cebolletas",[],{"type":10,"value":215,"toc":216},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":217},[],[134,17,75],"Japanese","La comida de emergencia definitiva en 5 minutos. Con una gran cantidad de proteína de origen vegetal, batir mantequilla de maní con miso tibio crea una emulsión fácil y ultracremosa que cubre cada fideo perfectamente.\n\nUna gran dosis de umami y grasas saludables. He creado este código de trucos post-gimnasio al menos 50 veces para marcar la proporción exacta de salsa.",[222,225],{"question":223,"answer":224},"¿Qué tipo de pasta de miso es mejor?","El miso blanco o amarillo es mejor para esta receta porque es más dulce y suave. 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Toss some smoked tofu or a massive handful of edamame into the pan while the sauce simmers.","\u002Frecipes\u002F5-minute-miso-peanut-butter-noodles.es",{"title":211,"description":220},"Estos fideos son muy potentes por sí solos, pero combínalos con algunas verduras crujientes para acompañar la rica salsa de maní. El edamame blanqueado o los guisantes dulces funcionan perfectamente. Exprime una rodaja de lima por encima justo antes de comer.","Eat it fresh. The sauce goes claggy as it cools.","5-minute-miso-peanut-butter-noodles","recipes\u002F5-minute-miso-peanut-butter-noodles.es",[270,271,272,273,274,275],"Comience cocinando los fideos según las instrucciones del paquete. Si usa fideos frescos, puede pasarlos directamente a la sartén.","Mientras se cocinan los fideos, coloque una cacerola pequeña a fuego lento. Agrega el agua, el miso y la mantequilla de maní.","Batir agresivamente hasta que la mantequilla de maní y el miso se disuelvan. Si se ve con grumos, sigue batiendo, los grumos aquí no se disolverán más tarde.","Vierta la leche de soja y el aceite de chile. Una vez que la salsa comience a hervir a fuego lento, agregue los fideos cocidos.","Revuelva durante 30 segundos hasta que todos los mechones estén cubiertos. Sácalo del fuego inmediatamente para que la leche de soja no se parta y se convierta en una masa granulada.","Adorne con cebolletas en rodajas (cebolletas), maní y hojuelas adicionales de pimiento rojo si desea más picante.","Nevera hasta por 3 días. La salsa se espesará como cemento, así que agregue un chorrito de agua tibia al recalentar. Ni se te ocurra congelarlo.",[17,278,191],"high protein",[280,281,282],"Cuidado del miso: Nunca hiervas la pasta de miso de forma agresiva a menos que quieras acabar con los probióticos beneficiosos. Mantenlo a fuego lento.","El secreto del agua con almidón: si su salsa se vuelve cemento o se parte, agregue vigorosamente un chorrito de agua con fideos con almidón para resucitarla y convertirla en un glaseado sedoso.","Temperatura de la leche de soja: Agrega la leche de soja gradualmente a fuego lento. Agregar leche fría a una sartén caliente es un error de principiante y hará que se parta.","Trucos de fideos cremosos",[285,286,287],"Speedy Dinner: el código de trucos definitivo de 5 minutos cuando tienes poco tiempo.","Limpieza de la despensa: utiliza grapas estándar que probablemente ya tengas por ahí.","Aumento de proteínas: agregue un poco de tofu ahumado para aumentar considerablemente las macros.",[289,290],"Comer en volumen: agréguelo con zanahorias ralladas o repollo rojo.","Cambio de tahini: cambia la mantequilla de maní por tahini si quieres un sabor más intenso y terroso.",[292,293,294],"Soy Milk Base: Using soy milk instead of water adds a creamy texture and sneaks in an extra hit of plant-based protein.","Fermented Umami: Miso provides gut-friendly probiotics without hours of tedious simmering.","Heavy Fuel: Peanut butter delivers the heart-healthy fats needed to keep you satiated during a cut.","Why this works for your gains",[297,298],"Emulsión mecánica: Batir la mantequilla de maní rica en grasas en el agua tibia de los fideos con almidón obliga a las moléculas dispares de grasa y agua a unirse. El almidón actúa como estabilizador físico, produciendo una salsa brillante e intacta que se adhiere fuertemente a los fideos. Busque una textura espesa y brillante; si es acuosa, la emulsión falló y necesita reducirla aún más.","Sinergia Umami: El miso y la salsa de soja brindan un enorme toque de profundidad sabrosa. 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El uso del agua de fideos con almidón emulsiona la salsa al instante, lo que le brinda fideos ultracremosos rápidos en 5 minutos.\n\nEl jengibre crudo proporciona un potente efecto antiinflamatorio. Mi comida de preparación rápida preferida, probada infinitamente para equilibrar el fuerte vinagre de vino de arroz con las pesadas grasas de maní, asegurando una viscosidad brillante y contundente.",[312,315],{"question":313,"answer":314},"¿Puedo comer este plato frío?","Absolutamente. Funcionan de maravilla como macroensalada fría. 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Acompáñelo con un poco de daikon o pepino encurtido para limpiar el paladar. Genial junto con albóndigas de verduras al vapor.","Eat fresh. The sauce seizes up as it cools.","5-minute-peanut-butter-chilli-noodles","recipes\u002F5-minute-peanut-butter-chilli-noodles.es",[356,357,358,359,360],"Hervir los fideos. Escurrir, pero reservar estrictamente un chorrito de agua de cocción con almidón. Este es el pegamento para tu salsa.","En un bol, bata agresivamente la mantequilla de maní, la salsa de soja, el agave, el ajo, el jengibre y el aceite de chile. Si parece cemento, agregue el agua caliente de los fideos poco a poco hasta que se convierta en un almíbar espeso y brillante que se vierte suavemente.","Pon el aceite de sésamo en un wok a fuego lento. Agregue los fideos para cubrirlos.","Vierte la salsa de maní sobre los fideos en el wok. Sofría durante 1-2 minutos hasta que el glaseado se adhiera a cada hebra.","Servir inmediatamente. Adorne abundantemente con cebolletas, semillas de sésamo y un chorrito de lima.","Nevera hasta por 2 días. Vuelva a calentar suavemente al fuego con un chorrito de agua hirviendo para resucitar la salsa. No congelar.",[17,75,342],[364,365,366],"Control de consistencia: La mantequilla de maní se convierte en concreto cuando se calienta. Tenga a mano agua de fideos con almidón para aflojarlos y formar un glaseado.","El equilibrio ácido: no te saltes el vinagre de vino de arroz. La fuerte acidez atraviesa directamente las pesadas grasas de maní.","Factor crujiente: martille el plato terminado con maní triturado, chalotas fritas crujientes o semillas de sésamo tostadas.","Salsa y chisporroteo",[369,370,371],"Retroalimentación de emergencia: una solución sabrosa y picante lista más rápido de lo que puedes pedir comida para llevar.","Ensalada fría de fideos: preparación macro de élite para un almuerzo de trabajo frío.","Lado perfecto: sirva junto con rollitos de primavera crujientes.",[373,374],"Intercambio de almendras: usa mantequilla de almendras si los cacahuetes no son lo tuyo.","Pico de proteína: Mezcle con edamame o tempeh frito.",[376,377,378],"Aromatic Base: Raw garlic and ginger provide massive anti-inflammatory benefits for post-workout recovery.","The Acid Balance: Vinegar cuts the heavy fats, brightening the entire macro profile.","Sesame Finish: Add sesame oil right at the end to preserve its highly volatile, nutty aroma.",[380,381],"Emulsión unida a almidón: Las grasas de la mantequilla de maní y la salsa de soja acuosa se repelen naturalmente entre sí. Los almidones de amilosa lixiviados en el agua de fideos reservada actúan como un emulsionante mecánico, uniendo físicamente las moléculas de grasa y agua en un glaseado espeso, brillante e irrompible. Busque una textura brillante y espesa; si es acuosa, le falló la emulsión y necesita reducirla aún más.","Aromáticos crudos: el jengibre rallado y el ajo crudo brindan un bocado contundente que resiste las grasas pesadas.","j_4zMEQCcXEJbTvv7V9RO-WHv7dusAq5dHd-pkANxHA",{"id":384,"title":385,"alt":386,"blurb":387,"body":388,"categories":392,"cookTimeMins":87,"cuisine":394,"description":395,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":396,"flavor_profile":23,"flavour":403,"image":404,"ingredients":405,"keywords":423,"macros":429,"meta":432,"muscleBuildingTip":23,"navigation":84,"path":433,"pintrest":23,"prepTimeMins":180,"rating":23,"reviews":23,"seo":434,"servingSuggestions":435,"servings":42,"shelf_life":23,"slug":436,"stem":437,"steps":438,"storageInstructions":441,"tags":442,"tips":444,"tipsTitle":448,"use":449,"variations":453,"why":456,"whyTitle":23,"works":457,"__hash__":460},"recipes\u002Frecipes\u002Fchimichurri-sauce.es.md","Salsa chimichurri vegana rápida y picante de 5 minutos","Salsa chimichurri verde fresca y vibrante en un tazón pequeño",[],{"type":10,"value":389,"toc":390},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":391},[],[17,393,134],"sauces","Argentinian","El último truco de sabor rápido. Macerar el ajo crudo en vinagre de vino tinto elimina el mordisco áspero, equilibrando perfectamente el aceite de oliva pesado y las hierbas frescas.\n\nEl chimichurri picante perfecto para rociar sobre seitán asado o verduras asadas para obtener una mejora masiva y saludable. Es el condimento definitivo para complementar tus comidas.\n\nProbado para garantizar que la acidez atraviese perfectamente la grasa, brindando un perfil equilibrado y contundente.",[397,400],{"question":398,"answer":399},"¿Por qué mi chimichurri es amargo?","Usaste un procesador de alimentos. Mezclar el aceite de oliva de manera agresiva lo vuelve amargo. Picar siempre a mano.",{"question":401,"answer":402},"¿Puedo hacer esto con anticipación?","Sí. 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Aplaste esto sobre una porción enorme de arroz integral o quinua. Utilice un naan tostado para absorber hasta la última gota de caldo de coco.","Lasts 4 days in the fridge. The flavours actually deepen overnight.","one-pan-spinach-and-chickpea-coconut-curry","recipes\u002Fone-pan-spinach-and-chickpea-coconut-curry.es",[754,755,756,757,758,759],"Calienta el aceite de coco en una sartén grande. Saltee la cebolla durante 5-10 minutos hasta que esté suave.","Agregue la cúrcuma, el cilantro y el comino. Tuesta durante 2 minutos para que suelten agresivamente sus aceites.","Agrega el ajo y el jengibre. Cocine durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.","Agregue los tomates picados y cocine durante 3-4 minutos hasta que se conviertan en una pasta de mermelada.","Vierta los garbanzos, las espinacas, el caldo de verduras y la leche de coco. Llevar a ebullición violenta y luego bajar el fuego.","Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que la salsa espese. Agregue Kasuri Methi al final si lo tiene.","Nevera hasta por 4 días. Se congela increíblemente bien por hasta 3 meses. Descongelar durante la noche y recalentar suavemente.",[17,278,742],[763,764,765],"El atajo de 10 minutos: cambie las especias individuales por una pasta de curry prefabricada de alta calidad si tiene prisa.","Congeladas sobre frescas: omita las espinacas frescas. Los pellets congelados son más baratos y puedes tirarlos directamente a la olla burbujeante.","La grasa es sabor: utilice leche de coco entera. Las versiones 'lite' simplemente le darán un caldo acuoso y deprimente.","Consejos para ahorrar tiempo",[768,769,770],"Preparación macro: cocine por lotes una sartén grande el domingo para alimentar su semana.","Cena de calentamiento: comida reconfortante de élite con arroz basmati.","Limpieza de despensa: utiliza productos enlatados estándar para una comida de emergencia rica en proteínas.",[772,773],"Intercambio de lentejas: use lentejas enlatadas en lugar de garbanzos.","Camote: Agregue camote cortado en cubitos para darle más sabor.",[775,776,777],"Plant-Based Iron: Spinach and chickpeas deliver a massive iron hit, crucial for maintaining energy during a heavy training block.","Heavy Fuel: Coconut milk provides dense, healthy fats for sustained energy.","Anti-Inflammatory: Turmeric and ginger actively help reduce muscle soreness after a brutal session.","Nutrient Spotlight",[780,781],"Extracción soluble en lípidos: Los compuestos aromáticos del comino, el cilantro (cilantro) y la cúrcuma son solubles en grasa. Tostarlos en aceite de coco caliente extrae y dispersa violentamente estos compuestos en la grasa, creando una base de sabor enormemente amplificada que el agua o el caldo simplemente no pueden lograr.","Espesamiento natural: Los almidones de garbanzos se filtran en la leche de coco, espesando naturalmente el curry sin harina.","ZkUjHqGRhnxiP5pLa4kZYKAuLqdjHCtScKVRXJeuWBE",{"id":784,"title":785,"alt":786,"blurb":787,"body":788,"categories":792,"cookTimeMins":20,"cuisine":794,"description":795,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":796,"flavor_profile":23,"flavour":803,"image":804,"ingredients":805,"keywords":820,"macros":827,"meta":830,"muscleBuildingTip":23,"navigation":84,"path":831,"pintrest":23,"prepTimeMins":87,"rating":23,"reviews":23,"seo":832,"servingSuggestions":833,"servings":411,"shelf_life":834,"slug":835,"stem":836,"steps":837,"storageInstructions":842,"tags":843,"tips":845,"tipsTitle":849,"use":850,"variations":854,"why":857,"whyTitle":861,"works":862,"__hash__":865},"recipes\u002Frecipes\u002Fquick-microwave-baba-ganoush.es.md","Baba Ganoush rápido y ultracremoso para microondas en 15 minutos","Baba ganoush rápido para microondas rociado con aceite de oliva",[],{"type":10,"value":789,"toc":790},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":791},[],[793,17,19],"dips","Middle Eastern","¿Te apetece un mezze del Medio Oriente pero no quieres esperar 45 minutos para que llegue el horno? **Al registrar macros sólidas con una gran cantidad de proteínas**, el microondas cuece agresivamente la berenjena al vapor en minutos.\nMezclado con tahini para un aperitivo rico y apto para macros. Probado varias veces para equilibrar perfectamente el jugo de limón y el tahini, actuando como un observador de su dieta y garantizando una rica emulsión que rivaliza con el tradicional asado a fuego abierto.",[797,800],{"question":798,"answer":799},"¿Puedo comer la piel de berenjena (berenjena)?","Deseche la piel. Saque la pulpa suave para obtener una salsa suave.",{"question":801,"answer":802},"¿Por qué explotó mi berenjena (berenjena) en el microondas?","¡Porque te olvidaste de pincharlo! Pínchalo agresivamente con un tenedor antes de cocinarlo.",[],"quick-microwave-baba-ganoush_douf9l",[806,809,811,812,814,815,818,819],{"item":807,"amount":42,"type":808},"Berenjena grande (berenjena)","pinchado con un tenedor",{"item":810,"amount":42,"unit":43},"tahini",{"item":333,"amount":42,"type":63},{"item":813,"amount":42,"unit":43},"Zumo de limón",{"item":410,"amount":42,"unit":43},{"item":816,"amount":58,"unit":49,"type":817},"pimentón ahumado","por el sabor ahumado",{"item":498,"amount":159,"unit":49},{"item":420,"amount":159,"unit":49},[821,822,823,824,825,17,826],"baba ganoush","aubergine","eggplant","microwave","middle eastern","dip",{"calories":828,"carbs":829,"protein":716,"fat":510},195,28,{},"\u002Frecipes\u002Fquick-microwave-baba-ganoush.es",{"title":785,"description":795},"El peso pesado absoluto de un plato de mezze. Agítelo en un tazón, sumérjalo en aceite de oliva y cúbralo agresivamente con pita tibia y verduras crujientes.","Stored in an airtight container in the fridge for up to 4 days","quick-microwave-baba-ganoush","recipes\u002Fquick-microwave-baba-ganoush.es",[838,839,840,841],"Pincha la berenjena por todas partes con un tenedor. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 a 10 minutos hasta que la piel se arrugue visiblemente y el corazón se colapse por completo hasta convertirse en una pulpa suave. Si todavía se siente firme al presionarlo, dale otros 2 minutos.","Déjalo enfriar un poco para no quemarte las manos. Ábralo y coloque la pulpa en un bol. Tira la piel a la basura.","Triture agresivamente la pulpa con tahini, ajo, jugo de limón, pimentón y comino durante 1 a 2 minutos hasta que se forme una emulsión cremosa y cohesiva.","Sazone con sal. Sumérgelo en aceite de oliva y una pizca extra de pimentón.","Refrigerar en un recipiente hermético durante 4 días. Se congela bien durante 3 meses, simplemente bátelo agresivamente después de descongelarlo.",[17,826,844,443],"mediterranean",[846,847,848],"La seguridad es lo primero: Pinchar agresivamente la berenjena (berenjena) con un tenedor. A menos que quieras que explote violentamente y decore tu microondas debido a la acumulación de presión de vapor.","The Smoky Hack: Como nos saltamos el fuego abierto, el pimentón ahumado o el humo líquido son obligatorios para lograr esa auténtica profundidad de tostado.","Escurrir el exceso: La berenjena cocida en el microondas retiene el agua. Deje que la pulpa repose en un colador durante 5 minutos antes de triturarla para que la salsa no quede aguada.","Perfección ahumada",[851,852,853],"Mezze Platter: la estrella de peso pesado del espectáculo.","Macro Spread: una alternativa de élite baja en calorías a la mayonesa en wraps.","Inmersión de volumen: Perfecta para recoger agresivamente con palitos de zanahoria.",[855,856],"Golpe fresco: Incorporar el perejil picado o la menta.","Iniciador de fuego: agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo.",[858,859,860],"Brutal Efficiency: Slashes the cooking time by 75%.","Texture: Steaming in its own skin keeps the flesh incredibly soft.","Zero Mess: No charred baking trays to scrub.","Why microwave the aubergine (eggplant)?",[863,864],"Colapso celular: el calentamiento dieléctrico del microondas agita violentamente el alto contenido de agua natural de la berenjena. 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Perfecto para tofu pegajoso y carbonizado para freidora. Esta sencilla marinada de 35 minutos golpea tu paladar como un máximo de una repetición.\nHace que alcanzar tus objetivos diarios basados ​​en plantas como un nuevo PB sea muy sencillo. Probado repetidamente para equilibrar perfectamente el calor ardiente del gochujang con el azúcar dulce y el vinagre fuerte, actuando como un observador para su dieta.",[878,879],{"question":30,"answer":31},{"question":880,"answer":881},"¿Cuánto tiempo debo marinar el tofu?","30 minutos hacen el trabajo, pero dejarlo toda la noche proporciona un sabor profundo y ridículo.",[],"spicy-korean-tofu-marinade_dbsui8",[885,886,888,889,890,891,892,893,894],{"item":487,"type":488,"amount":38,"unit":39},{"item":887,"amount":14,"unit":49},"salsa de tomate",{"item":60,"amount":42,"unit":49},{"item":47,"amount":42,"unit":49},{"item":51,"amount":42,"unit":49},{"item":329,"amount":42,"unit":49},{"item":333,"type":63,"amount":42},{"item":335,"type":63,"amount":58,"unit":49},{"item":156,"amount":58,"unit":49},[503,101,342,47,17,75],{"calories":509,"carbs":510,"protein":260,"fat":347},{},"\u002Frecipes\u002Fspicy-korean-tofu-marinade.es",{"title":868,"description":876},"Equilibre el calor agresivo con un acompañamiento refrescante como verduras al vapor o sopa de miso. Envuélvalo en hojas de lechuga crujientes para disfrutar de un bocado de barbacoa tradicional.","spicy-korean-tofu-marinade","recipes\u002Fspicy-korean-tofu-marinade.es",[904,905,906,907,908],"Prepare el tofu calentándolo en el microondas en ráfagas de 30 segundos hasta que esté seco, pero no cocido (aproximadamente 4 minutos) o hirviéndolo durante 5 a 10 minutos para expulsar el agua y que la marinada pueda penetrar. Consulte nuestros [Ultimate Quick Tofu Prep Hacks](\u002Fcollections\u002Feasy-quick-tofu-prep-hacks) para conocer los métodos exactos.","Batir el ketchup, el azúcar, el gochujang, la salsa de soja, el vinagre, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo y una pizca de sal.","Corta el tofu en cubos de 2 cm y mézclalo agresivamente con la marinada. Déjalo reposar durante 30 minutos.","Freír al aire a 180°C durante 6-10 minutos, agitando hasta la mitad. O fríalos hasta obtener una corteza carbonizada y pegajosa. Obsérvelo de cerca en los minutos finales: el alto contenido de azúcar hará que pase de una laca brillante a cenizas quemadas muy rápidamente.","Cúbralo con semillas de sésamo tostadas y cebolletas frescas para reducir el fuego.","Refrigere el bloque crudo en la marinada durante cinco días. Se congela brillantemente durante 3 meses, el hielo vuelve el tofu más firme y carnoso.",[17,278,101],[528,912,913],"Azúcar para el glaseado: El azúcar no es solo para endulzar: se carameliza violentamente con el calor para formar una laca pegajosa.","Manejo del calor: El calor del Gochujang varía. 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Cubra con tofu extra crujiente y una buena pizca de aceite de chile para obtener una comida de recuperación de élite.","stir-fried-sweet-and-sour-vegetables","recipes\u002Fstir-fried-sweet-and-sour-vegetables.es",[995,996,997,998,999],"Caliente el aceite en una sartén. Agrega el ajo, la cebolla, la coliflor y la zanahoria. Dorar durante 5 minutos hasta que la cebolla se ablande.","Agregue el pepino, el tomate, la piña y el pimiento. Saltee por otros 5 minutos.","Vierta el caldo de verduras. Sube el fuego al máximo y deja hervir durante 2 minutos.","Agrega la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la salsa de tomate.","Batir la harina de maíz con el agua. Viértalo en la olla hirviendo y revuelva agresivamente hasta que la salsa se espese y se convierta en un glaseado.","Nevera por 3 días. No lo congele, el pepino y el tomate se convertirán en una papilla absoluta.",[17,984],[1003,1004,1005],"La preparación es obligatoria: saltear es violento y rápido. Pica las verduras y mezcla la salsa incluso antes de tocar la estufa.","Golpe a fuego alto: La sartén debe estar humeante. Lo mejor es dorar las verduras para que queden crujientes, no cocerlas al vapor hasta convertirlas en papilla.","Poder de la piña: La piña fresca es de élite. 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Cubra abundantemente con maní tostado para obtener una textura crujiente crucial.","4 Days (Refrigerated)","thai-carrot-soup","recipes\u002Fthai-carrot-soup.es",[1068,1069,1070,1071,1072],"Mezcle las zanahorias picadas en agua y hiérvalas durante 10 a 12 minutos hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar.","En la olla vacía sofreír la pasta de curry rojo con un chorrito de leche de coco a fuego lento. Cocine durante 2 minutos para que florezcan las especias y forme la base de sabor.","Vuelva a colocar las zanahorias y vierta sobre el caldo de verduras. Use una licuadora de inmersión para triturarlo por completo y obtener un puré suave.","Agrega el resto de la leche de coco. Cocine a fuego lento durante 2 minutos para combinar los sabores. Sazone con sal y pimienta.","Sirva en tazones calientes. Termine con cilantro fresco (cilantro) y un chorrito de lima para despertarlo.","Nevera para 4 días. Se congela brillantemente por hasta 3 meses. Descongele durante la noche y vuelva a calentar suavemente, revolviendo para resucitar la emulsión.",[17,1056,984],[1076,1077,1078],"Floración de especias: es obligatorio freír la pasta de curry rojo en grasa de coco. Hace florecer las especias y mata el sabor crudo y metálico.","Asado para profundizar: ¿Tienes tiempo extra? Ase las zanahorias hasta que estén caramelizadas antes de licuarlas para obtener una enorme dulzura ahumada.","Control de consistencia: si está demasiado espeso, agregue agresivamente el caldo de verduras adicional hasta obtener la textura sedosa perfecta.","Mecánica de sopa",[1081,1082,1083],"Entrante: Un entrante vibrante y cálido para una cena.","Almuerzo de la fase de corte: acompáñelo con pan crujiente para obtener una comida muy satisfactoria pero baja en calorías.","Freezer Stash: Cocine por lotes y congele en porciones para obtener comida reconfortante de emergencia.",[1085,1086],"Patada de jengibre: agregue una cucharada de jengibre fresco rallado.","Intercambio de batata: Cambie la mitad de las zanahorias por batata para aumentar los carbohidratos.",[],[1089,1090],"Extracción liposoluble: Los compuestos volátiles del sabor de los chiles y los aromáticos de la pasta de curry rojo son liposolubles. Freír la pasta en crema de coco extrae y amplifica dramáticamente estos aceites, creando una enorme profundidad de sabor que hervir en agua nunca podría lograr.","Sinergia dulce y picante: las zanahorias en puré proporcionan la dulzura terrosa necesaria para compensar el intenso picor del chile.","WJ7vP5lfRu-Qn3lBkywbwXQWcr5cTbJNJ_3cD0FUW9s",{"id":1093,"title":1094,"alt":1095,"blurb":1096,"body":1097,"categories":1101,"cookTimeMins":513,"cuisine":627,"description":1102,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":1103,"flavor_profile":23,"flavour":1110,"image":1111,"ingredients":1112,"keywords":1117,"macros":1121,"meta":1123,"muscleBuildingTip":23,"navigation":84,"path":1124,"pintrest":13,"prepTimeMins":513,"rating":23,"reviews":23,"seo":1125,"servingSuggestions":1126,"servings":42,"shelf_life":23,"slug":1127,"stem":1128,"steps":1129,"storageInstructions":1134,"tags":1135,"tips":1136,"tipsTitle":1140,"use":1141,"variations":1145,"why":1148,"whyTitle":23,"works":1149,"__hash__":1152},"recipes\u002Frecipes\u002Fthick-cut-sweet-potato-fries.es.md","Las batatas fritas extra crujientes definitivas para freidora de aire","Batatas fritas de corte grueso apiladas en un plato",[],{"type":10,"value":1098,"toc":1099},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":1100},[],[17,626],"Disfrute del equilibrio perfecto entre dulce y salado con las mejores batatas fritas extra crujientes. **Una guarnición de gran volumen con solo macros sólidos**, ofrece un crujido saludable y satisfactorio con una fracción del aceite.\nCocinado a la perfección en la freidora. Probado varias veces para determinar el tiempo de remojo exacto necesario para extraer el almidón.",[1104,1107],{"question":1105,"answer":1106},"¿Necesito pelar las batatas?","No. La piel aporta fibra extra y una textura brillante. Simplemente frótelos y límpielos.",{"question":1108,"answer":1109},"¿Por qué mis batatas fritas están empapadas?","Abarrotó la canasta o se saltó el remojo de 30 minutos. Errores de novato que provocan que se cocine al vapor en lugar de quedar crujiente.",[],"thick-cut-sweet-potato-fries_zip294",[1113,1114],{"item":410,"amount":42,"unit":43},{"item":1115,"type":1116,"amount":42},"Batata","corte grueso",[1118,1119,17,646,647,1120],"sweet potato fries","thick cut","air fryer",{"calories":1122,"carbs":651,"protein":14,"fat":346},232,{},"\u002Frecipes\u002Fthick-cut-sweet-potato-fries.es",{"title":1094,"description":1102},"Disfrútelos inmediatamente con un alioli de ajo picante o mayonesa de chipotle ahumado. El acompañamiento perfecto para una hamburguesa vegetariana apilada.","thick-cut-sweet-potato-fries","recipes\u002Fthick-cut-sweet-potato-fries.es",[1130,1131,1132,1133],"Cortar en palitos de 1 cm. Sumérgelo en agua fría durante 30 minutos para eliminar el almidón y luego sécalo con palmaditas suaves.","Mezcle agresivamente en un bol con aceite.","Sepárelos en la canasta. Calentar a 190°C durante 20-30 minutos. Cocine en tandas si es necesario. Agite la cesta violentamente cada 5 minutos.","Sácalos cuando estén carbonizados. Déjelos reposar en la canasta durante 60 segundos para que queden crujientes. Si te saltas la fase de descanso, se volverán flácidos en el momento en que lleguen al plato.","Nevera por 3 días. Mételo en la freidora para resucitar el crujido. No los congeles.",[17,647],[1137,1138,1139],"El espacio es obligatorio: abarrotar la cesta equivale a cocinar al vapor. Déles espacio para respirar para lograr el máximo crujido.","El remojo con almidón: Remojar en agua fría durante 30 minutos elimina el almidón de la superficie. Crucial para un exterior crujiente.","Momento de sal: Solo sal *después* de cocinar. Salar las patatas crudas extrae la humedad y arruina el crujido.","Secretos de patatas fritas crujientes",[1142,1143,1144],"Burger Sidekick: la combinación de élite para una hamburguesa pesada a base de plantas.","Bocadillo de volumen: una porción enorme y rica en nutrientes cuando llegan los antojos.","Base cargada: Corónalas con frijoles negros y aguacate para una comida completa.",[1146,1147],"Azúcar de canela: mezcle con una pizca de canela para obtener un dulce sabor.","Cajún picante: espolvoréelos con pimentón ahumado y cayena.",[],[1150,1151],"Extracción y deshidratación de almidón: Remojar las batatas lixivia los almidones de amilosa de la superficie que normalmente hacen que las patatas fritas se quemen y se peguen. Luego, la freidora deshidrata violentamente el exterior, lo que obliga a los complejos azúcares naturales a caramelizarse hasta formar una cáscara rígida y crujiente.","Evaporación de la humedad: la freidora elimina violentamente el alto contenido de agua, logrando un crujido que los hornos estándar simplemente no pueden tocar sin freír con aceite.","D4HdOyhTh9X28APKVzZm_iFmFG3hM9Mw9rPIbHXEcvU",{"id":1154,"title":1155,"alt":1156,"blurb":1157,"body":1158,"categories":1162,"cookTimeMins":20,"cuisine":940,"description":1163,"dont":23,"dontTitle":23,"extension":24,"faq":1164,"flavor_profile":23,"flavour":1171,"image":1172,"ingredients":1173,"keywords":1194,"macros":1196,"meta":1200,"muscleBuildingTip":23,"navigation":84,"path":1201,"pintrest":13,"prepTimeMins":87,"rating":23,"reviews":23,"seo":1202,"servingSuggestions":1203,"servings":42,"shelf_life":23,"slug":1204,"stem":1205,"steps":1206,"storageInstructions":1211,"tags":1212,"tips":1214,"tipsTitle":1218,"use":1219,"variations":1223,"why":1226,"whyTitle":23,"works":1227,"__hash__":1230},"recipes\u002Frecipes\u002Fudon-peanut-butter-noodles.es.md","Fideos udon rápidos y ultracremosos con mantequilla de maní en 15 minutos","Fideos udon de mantequilla de maní con verduras y tofu",[],{"type":10,"value":1159,"toc":1160},[],{"title":13,"searchDepth":14,"depth":14,"links":1161},[],[17,18,19],"Fideos udon gruesos y masticables mezclados con una rápida salsa de maní tailandesa ultracremosa de 15 minutos. Elaborado con maní tostado, pasta de curry rojo aromático y rica leche de coco.\nLlamado para impulsar su recuperación. Desarrollado durante una fase de aumento de volumen brutal para acumular calorías masivas y limpias sin complicaciones.",[1165,1168],{"question":1166,"answer":1167},"¿Puedo usar fideos udon secos?","Sí, pero hiérvelos primero. Los udon frescos envasados ​​al vacío son el código de trucos definitivo para la velocidad.",{"question":1169,"answer":1170},"¿Por qué mi salsa de maní tiene grumos?","La mantequilla de maní se atasca. 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Cubra con un huevo pasado por agua o garbanzos crujientes para obtener un aumento masivo de proteínas.","udon-peanut-butter-noodles","recipes\u002Fudon-peanut-butter-noodles.es",[1207,1208,1209,1210],"Hervir los fideos udon según el paquete. Escurrir, pero reservar estrictamente un chorrito de agua de cocción con almidón. Lo necesitarás más tarde.","Calienta el aceite de coco en un wok grande. Saltee las zanahorias, los pimientos y el tofu en rodajas durante 5 minutos hasta que las verduras se ablanden y el tofu forme una costra.","Agrega la pasta de curry, la leche de coco, la salsa de soja y el azúcar. Cocine durante 2 minutos para formar una salsa sedosa. Si la mantequilla de maní se atasca y se vuelve espesa, agregue violentamente el agua de los fideos reservada.","Baja el calor. Dobla el udon en la sartén y golpéalo con un chorrito de lima. Mezcle agresivamente para cubrir cada mechón.","Refrigera en un recipiente hermético durante 3 días. 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Si prepara una comida, agregue agresivamente un chorrito de agua tibia cuando la recaliente para resucitar el glaseado.","Mecánica del wok",[1220,1221,1222],"Heavy Refeed: carbohidratos masivos y proteínas de origen vegetal para reponer el glucógeno.","Almuerzo Rápido: 15 minutos desde la materia prima hasta el emplatado completo.","Preparación macro: comerlo frío directamente del refrigerador al día siguiente es de élite.",[1224,1225],"Arreglo de volumen: aumente el volumen con floretes de brócoli al vapor.","Intercambio de tahini: usa tahini si prefieres un golpe más terroso.",[],[1228,1229],"Geometría de los fideos: el udon espeso y masticable proporciona una superficie enorme para contener la espesa salsa de maní.","Emulsificación y adhesión del almidón: las grasas pesadas de la mantequilla de maní y la leche de coco son naturalmente inestables. 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