[{"data":1,"prerenderedAt":679},["ShallowReactive",2],{"\u002Fes\u002Frecipes\u002Fmango-sticky-rice-es":3,"\u002Fes\u002Frecipes\u002Fmango-sticky-rice-related":99,"\u002Fes\u002Frecipes\u002Fmango-sticky-rice-random":418,"\u002Fes\u002Frecipes\u002Fmango-sticky-rice-collections":678},{"id":4,"title":5,"alt":6,"blurb":7,"body":8,"categories":15,"cookTimeMins":17,"cuisine":18,"description":19,"dont":20,"dontTitle":20,"extension":21,"faq":22,"flavor_profile":20,"flavour":29,"image":30,"ingredients":31,"keywords":48,"macros":59,"meta":64,"muscleBuildingTip":20,"navigation":65,"path":66,"pintrest":20,"prepTimeMins":67,"rating":20,"reviews":20,"seo":68,"servingSuggestions":69,"servings":70,"shelf_life":20,"slug":71,"stem":72,"steps":73,"storageInstructions":78,"tags":79,"tips":81,"tipsTitle":85,"use":86,"variations":91,"why":94,"whyTitle":20,"works":95,"__hash__":98},"recipes\u002Frecipes\u002Fmango-sticky-rice.es.md","El mejor arroz pegajoso y aterciopelado con mango tailandés","Auténtico arroz pegajoso tailandés con mango servido con salsa de coco",[],{"type":9,"value":10,"toc":11},"minimark",[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":14},"",2,[],[16],"dessert",10,"Thai","La mejor alimentación con carbohidratos limpios. **Este auténtico arroz pegajoso con mango, que ofrece una gran dosis de carbohidratos de rápida digestión**, se basa en una proporción precisa de 4:1 de infusión de coco y glaseado final.\n\nIdeal para alimentar tu próxima sesión de piernas pesadas. Probado sin descanso para equilibrar perfectamente la dulce infusión de coco con una pizca de sal, evitando que el postre se vuelva empalagoso.",null,"md",[23,26],{"question":24,"answer":25},"¿Puedo usar arroz blanco normal o arroz jazmín?","En absoluto. El arroz glutinoso tiene una estructura de almidón única. El arroz estándar solo te dará un pudín húmedo y triste.",{"question":27,"answer":28},"¿Por qué necesito remojar el arroz?","Suaviza la impenetrable capa exterior. Si no lo remojas, masticarás grava.",[],"mango-sticky-rice_vzh6ec",[32,35,39,42,46],{"item":33,"amount":34},"mango",0.5,{"item":36,"amount":37,"unit":38},"arroz glutinoso o pegajoso",50,"g",{"item":40,"amount":41,"unit":38},"crema de coco espesa",85,{"item":43,"amount":44,"unit":45},"azúcar",1.25,"tbsp",{"item":47},"pizca de sal",[49,50,16,51,52,53,54,55,56,57,58],"mango sticky rice","thai","coconut","sweet","sticky rice","macro-friendly","vegan dessert","healthy","high-carb","post-workout",{"calories":60,"carbs":61,"protein":62,"fat":63},353,43,3,19,{},true,"\u002Frecipes\u002Fmango-sticky-rice.es",5,{"title":5,"description":19},"Sirva ligeramente tibio para que el glaseado de coco se acumule alrededor del mango fresco. Cubra con semillas de sésamo tostadas para obtener un crujido crucial.",1,"mango-sticky-rice","recipes\u002Fmango-sticky-rice.es",[74,75,76,77],"Enjuague el arroz hasta que el agua salga clara. Remojar durante 6 horas (o 1 hora en agua hirviendo). Escurrir y cocinar al vapor durante 15-20 minutos hasta que estén suaves y pegajosos.","Mientras el arroz esté bien caliente, batir el 80% de la crema de coco con el azúcar y una pizca de sal. Incorporarlo al arroz. Tapar y dejar reposar 30 minutos para que el arroz 'beba' la leche.","Calentar el 20% restante de la crema de coco y el azúcar en una cacerola pequeña. Revuelva durante 1-2 minutos hasta que se disuelva por completo en un almíbar brillante. No lo hiervas o se partirá y se convertirá en una masa granular aceitosa.","Cortar el mango. Coloque el arroz pegajoso en un plato, coloque la fruta y rocíe abundantemente el glaseado tibio por encima.","Cómelo fresco. Las sobras del refrigerador sobreviven 2 días, pero se vuelven duras como piedras; caliéntelas en el microondas con una toalla de papel húmeda para resucitarlas. No congelar.",[80],"vegan",[82,83,84],"No te saltes el remojo: el arroz glutinoso debe remojarse durante 6 horas (o 1 hora en agua hirviendo). Saltarse esto deja el núcleo duro como una roca.","Contraste de temperatura: Mezclar la crema de coco mientras el arroz está bien caliente para que los granos lo absorban perfectamente.","El acabado con sal: Es obligatoria una pizca de sal en el glaseado. Contrasta violentamente el dulce mango y el azúcar.","Mecánica del arroz pegajoso",[87,88,89,90],"Primer previo al entrenamiento: el combustible perfecto para aplastar tu próximo PB.","Tropical Finisher: un final impresionante para una preparación de inspiración asiática.","Heavy Refeed: una delicia enorme y limpia en carbohidratos para los días de entrenamiento intenso.","Combustible matutino: disfrute del arroz glutinoso sobrante con fruta fresca para el desayuno.",[92,93],"Infusión de Pandan: Hervir la leche de coco con una hoja de pandan para obtener aromas auténticos.","Efectos visuales: use extracto de guisante mariposa para teñir el arroz.",[],[96,97],"Gelatinización de amilopectina: el arroz glutinoso contiene casi cero amilosa y amilopectina extremadamente alta. La cocción al vapor descompone esta estructura específica del almidón, lo que hace que los granos se vuelvan increíblemente pegajosos y masticables sin convertirse en papilla.","Acción de ósmosis: el arroz caliente se expande y bebe la leche de coco, atrapando el sabor dentro del grano.","9-QrjAT6U1u_Fx_dhQ9Z_Le9WqgGxFKuvCELAccBpiw",[100,177,252,344],{"id":101,"title":102,"alt":103,"blurb":104,"body":105,"categories":109,"cookTimeMins":112,"cuisine":113,"description":114,"dont":20,"dontTitle":20,"extension":21,"faq":115,"flavor_profile":20,"flavour":122,"image":123,"ingredients":124,"keywords":138,"macros":144,"meta":147,"muscleBuildingTip":20,"navigation":65,"path":148,"pintrest":20,"prepTimeMins":67,"rating":20,"reviews":20,"seo":149,"servingSuggestions":150,"servings":70,"shelf_life":20,"slug":151,"stem":152,"steps":153,"storageInstructions":157,"tags":158,"tips":160,"tipsTitle":164,"use":165,"variations":169,"why":172,"whyTitle":20,"works":173,"__hash__":176},"recipes\u002Frecipes\u002Fair-fryer-low-calorie-cheesecake.es.md","Tarta de queso proteica fácil y aterciopelada con freidora de aire de 25 minutos","Tarta de queso baja en calorías con freidora en un molde",[],{"type":9,"value":106,"toc":107},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":108},[],[110,111,16],"air-fryer","keto",20,"American","Satisface tu antojo de tarta de queso sin destruir tus macros. Al cambiar la crema espesa por yogur griego y usar un edulcorante sin calorías, obtienes una delicia aterciopelada fácil de 25 minutos. La freidora establece perfectamente el centro.\n\nPuro confort, reconstruido para tus macros.",[116,119],{"question":117,"answer":118},"¿Tengo que usar eritritol?","No, use stevia, fruta del monje o azúcar estándar si no está cortando estrictamente.",{"question":120,"answer":121},"¿Puedo hornear esto en un horno normal?","Absolutamente. Hornee a 160°C durante 25-30 minutos hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún se tambalee ligeramente.",[],"air-fryer-low-calorie-cheesecake_ekn9ky",[125,128,131,134,136],{"item":126,"amount":127,"unit":38},"Queso crema",55,{"item":129,"amount":130,"unit":38},"yogur griego",60,{"item":132,"amount":133,"unit":38},"eritritol",25,{"item":135,"amount":34,"unit":45},"Zumo de limón",{"item":137,"amount":34},"Huevo",[139,140,141,111,142,16,143],"cheesecake","air fryer","low calorie","american","high-protein",{"calories":145,"carbs":67,"protein":17,"fat":146},290,27,{},"\u002Frecipes\u002Fair-fryer-low-calorie-cheesecake.es",{"title":102,"description":114},"Sirva este pastel de queso espeso y aterciopelado completamente desnudo o combínelo con frambuesas y arándanos frescos. La acidez atraviesa la riqueza.","air-fryer-low-calorie-cheesecake","recipes\u002Fair-fryer-low-calorie-cheesecake.es",[154,155,156],"Batir el eritritol, el queso crema y los huevos hasta que quede completamente suave. Incorpora suavemente el yogur y el jugo de limón.","Vierta la masa en un molde. Llévalo a la freidora a 180 °C durante 18 a 22 minutos hasta que esté dorado por encima y con una ligera oscilación en el centro.","Sácalo y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Mételo en el frigorífico durante al menos dos horas para que cuaje por completo.","Refrigérelo, tapado, hasta por 4 días. Se congela perfectamente hasta por 2 meses. Descongelar durante la noche en el refrigerador antes de disfrutarlo.",[111,159],"high protein",[161,162,163],"Temperatura ambiente obligatoria: el queso crema frío se atascará y le dará una masa grumosa y problemática.","The Wobble: Tira de él cuando el centro todavía se mueva ligeramente. Continúa cocinándose y cuaja perfectamente mientras se enfría.","La paciencia vale la pena: no se apresure. Necesita al menos 2 horas en el refrigerador para desarrollar esa textura densa y dejar que los sabores se combinen.","Trucos de tarta de queso",[166,167,168],"Código de trucos de dieta: combate el antojo de una fracción de las calorías.","Tratamiento rico en proteínas: el yogur griego lo convierte en una macro opción de élite.","Control de porciones: un plato monodosis para que no termines comiendo un pastel enorme.",[170,171],"Berry Swirl: Agregue mermelada de fresa sin azúcar a la masa.","Citrus Zing: agregue ralladura de naranja o lima junto con el jugo de limón.",[],[174,175],"Sustitución de yogur: el yogur griego proporciona el volumen y el sabor de una tarta de queso adecuada y, al mismo tiempo, reduce la grasa sin piedad.","Conjunto perfecto: la combinación de huevo y yogur griego espeso fragua rápidamente bajo el intenso calor de la freidora, creando una textura estable y aterciopelada que mantiene su forma sin depender de la crema espesa.","_gcPurikirq0OeZtgiLV9lLj1Imc4MiQBWv1_xIBkBY",{"id":178,"title":179,"alt":180,"blurb":181,"body":182,"categories":186,"cookTimeMins":187,"cuisine":113,"description":188,"dont":20,"dontTitle":20,"extension":21,"faq":189,"flavor_profile":20,"flavour":190,"image":191,"ingredients":192,"keywords":217,"macros":220,"meta":224,"muscleBuildingTip":20,"navigation":65,"path":225,"pintrest":20,"prepTimeMins":226,"rating":20,"reviews":20,"seo":227,"servingSuggestions":228,"servings":67,"shelf_life":20,"slug":229,"stem":230,"steps":231,"storageInstructions":239,"tags":240,"tips":241,"tipsTitle":244,"use":245,"variations":247,"why":248,"whyTitle":20,"works":249,"__hash__":251},"recipes\u002Frecipes\u002Fair-fryer-protein-cheesecake-bites.es.md","Bocaditos de tarta de queso con proteína Air Fryer","Bocaditos de tarta de queso con proteínas y freidora",[],{"type":9,"value":183,"toc":184},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":185},[],[110,16],16,"Un postre rico en proteínas y macrocompatible con una corteza digestiva mantecosa precocida, horneado hasta obtener una perfección cremosa en la freidora.",[],[],"air-fryer-protein-cheesecake-bites-2_bsig6f",[193,196,199,202,205,207,210,211,214,215],{"item":194,"amount":195,"unit":38},"galletas digestivas",75,{"item":197,"amount":198,"unit":38},"Mantequilla, derretida",30,{"item":126,"type":200,"amount":201,"unit":38},"bajo en grasas",100,{"item":129,"type":200,"amount":203,"unit":204},76,"ml",{"item":206,"amount":133,"unit":38},"Xilitol",{"item":208,"amount":209,"unit":38},"Proteína de suero de vainilla en polvo",40,{"item":137,"amount":70},{"item":212,"amount":70,"unit":213},"extracto de vainilla","tsp",{"item":135,"amount":13,"unit":213},{"item":216,"amount":70,"unit":213},"Maicena",[139,140,218,16,219],"protein","bites",{"calories":221,"carbs":222,"protein":223,"fat":223},224,18,12,{},"\u002Frecipes\u002Fair-fryer-protein-cheesecake-bites.es",15,{"title":179,"description":188},"Sirva frío, opcionalmente cubierto con bayas frescas o una compota de frutas sin azúcar.","air-fryer-protein-cheesecake-bites","recipes\u002Fair-fryer-protein-cheesecake-bites.es",[232,233,234,235,236,237,238],"Triturar las galletas digestivas hasta obtener migajas finas. Derrita la mantequilla y mezcle bien con las migas hasta que la mezcla parezca arena húmeda.","Divida la mezcla de migas de manera uniforme en moldes para muffins de silicona o moldes pequeños aptos para freidoras y presione firmemente. Freír las bases al aire a 180°C durante 5-6 minutos. Retirar y dejar enfriar durante 5-10 minutos.","En un tazón, bata el queso crema y el yogur griego hasta que quede completamente suave. Agrega el xilitol hasta que se disuelva.","Agrega el huevo, el extracto de vainilla, el jugo de limón y la maicena. Batir suavemente hasta que quede uniforme y aterciopelado, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.","Vierta la masa de tarta de queso sobre las bases de galletas precocidas y enfriadas, llenando cada molde aproximadamente 3\u002F4 de su capacidad.","Coloque con cuidado los moldes llenos en la canasta de la freidora. Cocine a 180°C durante 15-17 minutos hasta que cuaje. 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Ninja Creami convierte esta mezcla macro en un helado de ensueño ultracremoso.\n\nObtienes el código de trucos absoluto para alcanzar objetivos sin sacrificar el sabor. Es un PB para tu paladar.\n\nProbamos esto para determinar la proporción exacta de cacao y ralladura de naranja fresca. Nunca sabe a medicina artificial.",[265,268,271],{"question":266,"answer":267},"¿Tengo que usar goma xantana?","No. La proteína en polvo ya contiene espesantes. Añade una pizca si realmente lo deseas, pero no es necesario.",{"question":269,"answer":270},"¿Puedo usar extracto de naranja en lugar de jugo y ralladura frescos?","Puedes hacerlo, pero el jugo fresco y la ralladura brindan un toque cítrico muy superior.",{"question":272,"answer":273},"¿Qué tipo de proteína en polvo funciona mejor?","El suero o una mezcla de suero y caseína ofrece la mejor textura. 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Rocíe con almíbar sin azúcar y un puñado de chispas de chocolate amargo.","Stores in the freezer indefinitely, but best consumed within a month to prevent freezer burn.","chocolate-orange-ninja-creami-ice-cream","recipes\u002Fchocolate-orange-ninja-creami-ice-cream.es",[312,313,314,315,316,317,318],"Agrega la leche, el suero, el cacao, el jugo de naranja, la ralladura, la miel, la vainilla y la sal en una coctelera. Agite violentamente durante 30 segundos hasta que esté completamente suave y sin grumos de polvo visibles.","Vierte la mezcla en la pinta de Creami. **No cruce la línea 'Llenado máximo'.**","Congelar sobre una superficie perfectamente plana durante 24 horas. Una helada inclinada arruina la máquina.","Bloquee la pinta congelada en el recipiente exterior de Creami.","Presiona el botón 'Lite Ice Cream' y déjalo funcionar.","Si se ve polvoriento, agrega un chorrito de leche y presiona 'Volver a girar' para forzar la textura cremosa.","Ahueca el centro, agrega las chispas de chocolate y ejecuta el programa 'Mix-In'. Disfruta de inmediato.","Alise el nivel superior, tápelo y vuelva a colocarlo en el congelador. Vuelve a girarlo en 'Lite Ice Cream' cuando lo desees nuevamente.",[159],[322,323,324,325],"**Es obligatoria la paciencia:** Congela la pinta completamente nivelada durante 24 horas. Una congelación inclinada arruina tu espada Creami.","**El secreto del nuevo giro:** Las bases ricas en proteínas salen polvorientas en el primer giro. Agrega un chorrito de leche y presiona 'Re-spin' para forzar la textura del helado.","**Magia de mezclar:** Descorazona el centro y usa la función de mezclar para incorporar las chispas de chocolate amargo para lograr un crujido crucial.","**Intercambios de leche:** Veganízalo fácilmente usando leche vegetal y jarabe de arce. Usa leche entera si quieres una textura más rica.","Mecanica Creami",[328,329,330],"**Post-entrenamiento:** Una dosis masiva de proteínas disfrazada de postre de élite.","**Solución nocturna:** Altamente saciante y totalmente macroamigable para matar los antojos nocturnos.","**Combustible de verano:** La mejor manera de aprovechar tus macros en una ola de calor.",[332,333],"**Chocolate doble:** Incorpora las chispas de chocolate amargo usando el botón de mezclar.","**Moca naranja:** Batir el espresso instantáneo en polvo con la base antes de congelarlo.",[335,336,337],"**Macro friendly:** Premium ice cream satisfaction for a fraction of the calories. You get a massive protein spike for recovery.","**Customisable:** You control every gram of sugar and fat. It works perfectly for strict cuts.","**No gums needed:** The whey and cocoa provide enough structure to skip artificial stabilisers.","The Macro Science",[340,341,342],"**Textura perfecta:** La proteína de suero y el cacao en polvo ayudan a unirlo. Cuando se congelan y se raspan con la cuchilla Creami, estabilizan los cristales de hielo. Esto reproduce la densa sensación en boca de la crema espesa.","**Microafeitado:** La cuchilla Creami afeita el bloque de hielo sólido hasta convertirlo en una obra maestra aireada. 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Con proteínas importantes y carbohidratos limpios, hemos desechado la harina refinada por avena y yogur griego.\n\nEstos sencillos muffins de 15 minutos requieren una preparación mínima y ofrecen el máximo sabor. Probado varias veces para equilibrar perfectamente la densa harina de avena con la humedad natural del plátano, asegurando una textura blanda que no se convierte en cenizas.",[357,360],{"question":358,"answer":359},"¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de avena?","Puedes usar harina estándar en una proporción de 1:1, pero la harina de avena proporciona una textura más densa y esponjosa y más fibra.",{"question":361,"answer":362},"¿Por qué mis muffins quedaron gomosos?","Mezclar demasiado activa los almidones y los endurece. Doble suavemente los ingredientes húmedos y secos hasta que *simplemente* estén combinados.",[],"healthy-banana-oat-muffins_n0f9xa",[366,368,369,371,373,374,375,376],{"item":367,"amount":70},"Banana",{"item":137,"amount":70},{"item":370,"amount":201,"unit":38},"harina de avena",{"item":372,"amount":34,"unit":213},"Levadura en polvo",{"item":283,"amount":13,"unit":45},{"item":129,"amount":13,"unit":45},{"item":289,"amount":13,"unit":45},{"item":377,"amount":112,"unit":38},"coco desecado",[379,380,381,142,16,143,298],"banana muffins","oats","healthy baking",{"calories":383,"carbs":384,"protein":133,"fat":385},843,138,26,{},"\u002Frecipes\u002Fhealthy-oat-banana-muffins.es",{"title":346,"description":355},"Sírvelos con un café negro o un té de hierbas. Si necesita más calorías, corte un panecillo tibio y unte agresivamente mantequilla de almendras sobre él. Excelente con una cucharada de yogur griego.",4,"healthy-oat-banana-muffins","recipes\u002Fhealthy-oat-banana muffins.es",[394,395,396,397],"Triture agresivamente el plátano en un bol hasta formar una pasta líquida suave y casi sin grumos. Agrega el huevo, el yogur griego, la miel y el cacao en polvo.","Incorpora suavemente la harina de avena, el polvo para hornear y la mitad del coco rallado.","Vierta la masa en un plato pequeño forrado. Cubra con el coco restante para obtener un acabado tostado.","Caliente a 180 ° C durante 6-8 minutos en la freidora. Introduce un tenedor, si sale limpio, ya están listas. Si está mojado con masa, dales otros 2 minutos.","Tina hermética a temperatura ambiente durante 2 días o refrigerador durante 5 días. Congélalos individualmente por hasta 3 meses. Descongelar a temperatura ambiente.",[159,400],"baking",[402,403,404],"Intercambio vegano: Cambia el huevo por un huevo de lino (1 cucharada de lino molido + 3 cucharadas de agua). Cambie el yogur griego por soja y la miel por jarabe de arce.","Plátanos negros únicamente: utilice los plátanos más feos y con manchas que pueda encontrar. Se trituran más fácilmente y proporcionan un enorme toque de caramelo natural.","No mezcle demasiado: revuelva hasta que *simplemente* esté combinado. 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Usar Ninja Creami convierte esta mezcla macro amigable de leche de coco, suero de coco y miel en un sueño ultracremoso.\n\nEl código de trucos absoluto para alcanzar tus objetivos. Probado infinitamente para lograr la proporción exacta de coco para que sepa como un helado tropical de primera calidad, sin las altas calorías de la crema de coco tradicional.",[432,434],{"question":266,"answer":433},"Puedes lograr excelentes resultados sin ella, ya que la proteína de suero proporciona una estructura sólida. Sin embargo, añadir una pizca de también puede dar excelentes resultados al realzar aún más la textura aterciopelada.",{"question":435,"answer":436},"¿Puedo usar leche de coco enlatada?","Puedes hacerlo, pero aumentará enormemente el contenido de grasas y calorías. 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Usar Ninja Creami convierte esta mezcla macro amigable de suero de vainilla, manzana dulce y canela en el sueño ultracremoso definitivo.\n\nEl código de trucos absoluto para alcanzar tus objetivos. Probado infinitamente para lograr la proporción exacta de canela para que sepa a auténtico pudín británico, en lugar de a vela yanqui.",[626,628,629],{"question":266,"answer":627},"No. La proteína en polvo y la pectina de manzana natural aportan suficiente estructura. 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