[{"data":1,"prerenderedAt":788},["ShallowReactive",2],{"\u002Fes\u002Frecipes\u002Fthai-carrot-soup-es":3,"\u002Fes\u002Frecipes\u002Fthai-carrot-soup-related":101,"\u002Fes\u002Frecipes\u002Fthai-carrot-soup-random":464,"\u002Fes\u002Frecipes\u002Fthai-carrot-soup-collections":787},{"id":4,"title":5,"alt":6,"blurb":7,"body":8,"categories":15,"cookTimeMins":19,"cuisine":20,"description":21,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":24,"flavor_profile":22,"flavour":31,"image":32,"ingredients":33,"keywords":54,"macros":62,"meta":67,"muscleBuildingTip":22,"navigation":68,"path":69,"pintrest":12,"prepTimeMins":53,"rating":22,"reviews":22,"seo":70,"servingSuggestions":71,"servings":72,"shelf_life":73,"slug":74,"stem":75,"steps":76,"storageInstructions":82,"tags":83,"tips":84,"tipsTitle":88,"use":89,"variations":93,"why":96,"whyTitle":22,"works":97,"__hash__":100},"recipes\u002Frecipes\u002Fthai-carrot-soup.es.md","Sopa de zanahoria tailandesa vegana y sedosa fácil de 20 minutos","Sopa cremosa de zanahoria tailandesa cubierta con cilantro fresco",[],{"type":9,"value":10,"toc":11},"minimark",[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":14},"",2,[],[16,17,18],"vegan","dinner","30-minute-meals",15,"Thai","Sumérgete en los ricos y aromáticos sabores de Tailandia con esta sencilla y sedosa sopa de zanahoria tailandesa de 20 minutos. Con una infusión de pasta de curry rojo fragante y leche de coco cremosa, esta sopa apta para veganos combina a la perfección notas dulces y picantes. Un golpe brillante de vitamina A para transportar tus sentidos.",null,"md",[25,28],{"question":26,"answer":27},"¿Puedo usar leche de coco ligera en lugar de entera?","Puedes, pero será aguado y patético. La grasa completa equilibra perfectamente las especias.",{"question":29,"answer":30},"¿Esta sopa es muy picante?","Patada leve. Si no puedes soportar el calor, reduce a la mitad la pasta de curry.",[],"thai-carrot-soup_e6uask",[34,39,43,45,49,51],{"item":35,"type":36,"amount":37,"unit":38},"Zanahorias","pelado y picado",250,"g",{"item":40,"amount":41,"unit":42},"Leche de coco",100,"ml",{"item":44,"amount":41,"unit":42},"caldo de verduras",{"item":46,"amount":47,"unit":48},"Pasta de curry rojo tailandés",0.5,"tbsp",{"item":50,"amount":47},"Lima (para hacer jugo)",{"item":52,"amount":53,"unit":38},"Cilantro (para decoración)",5,[55,56,57,16,58,59,60,61],"carrot soup","thai","coconut milk","red curry","creamy","soup","vegan carrot soup",{"calories":63,"carbs":64,"protein":65,"fat":66},202,28,3,9,{},true,"\u002Frecipes\u002Fthai-carrot-soup.es",{"title":5,"description":21},"Sirva esto junto con masa madre tibia o naan con ajo para mojar. Cubra abundantemente con maní tostado para obtener una textura crujiente crucial.",1,"4 Days (Refrigerated)","thai-carrot-soup","recipes\u002Fthai-carrot-soup.es",[77,78,79,80,81],"Mezcle las zanahorias picadas en agua y hiérvalas durante 10 a 12 minutos hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar.","En la olla vacía sofreír la pasta de curry rojo con un chorrito de leche de coco a fuego lento. Cocine durante 2 minutos para que florezcan las especias y forme la base de sabor.","Vuelva a colocar las zanahorias y vierta sobre el caldo de verduras. Use una licuadora de inmersión para triturarlo por completo y obtener un puré suave.","Agrega el resto de la leche de coco. Cocine a fuego lento durante 2 minutos para combinar los sabores. Sazone con sal y pimienta.","Sirva en tazones calientes. Termine con cilantro fresco (cilantro) y un chorrito de lima para despertarlo.","Nevera para 4 días. Se congela brillantemente por hasta 3 meses. Descongele durante la noche y vuelva a calentar suavemente, revolviendo para resucitar la emulsión.",[16,60,56],[85,86,87],"Floración de especias: es obligatorio freír la pasta de curry rojo en grasa de coco. Hace florecer las especias y mata el sabor crudo y metálico.","Asado para profundizar: ¿Tienes tiempo extra? Ase las zanahorias hasta que estén caramelizadas antes de licuarlas para obtener una enorme dulzura ahumada.","Control de consistencia: si está demasiado espeso, agregue agresivamente el caldo de verduras adicional hasta obtener la textura sedosa perfecta.","Mecánica de sopa",[90,91,92],"Entrante: Un entrante vibrante y cálido para una cena.","Almuerzo de la fase de corte: acompáñelo con pan crujiente para obtener una comida muy satisfactoria pero baja en calorías.","Freezer Stash: Cocine por lotes y congele en porciones para obtener comida reconfortante de emergencia.",[94,95],"Patada de jengibre: agregue una cucharada de jengibre fresco rallado.","Intercambio de batata: Cambie la mitad de las zanahorias por batata para aumentar los carbohidratos.",[],[98,99],"Extracción liposoluble: Los compuestos volátiles del sabor de los chiles y los aromáticos de la pasta de curry rojo son liposolubles. Freír la pasta en crema de coco extrae y amplifica dramáticamente estos aceites, creando una enorme profundidad de sabor que hervir en agua nunca podría lograr.","Sinergia dulce y picante: las zanahorias en puré proporcionan la dulzura terrosa necesaria para compensar el intenso picor del chile.","WJ7vP5lfRu-Qn3lBkywbwXQWcr5cTbJNJ_3cD0FUW9s",[102,209,291,382],{"id":103,"title":104,"alt":105,"blurb":106,"body":107,"categories":111,"cookTimeMins":113,"cuisine":114,"description":115,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":116,"flavor_profile":22,"flavour":123,"image":124,"ingredients":125,"keywords":159,"macros":165,"meta":170,"muscleBuildingTip":22,"navigation":68,"path":171,"pintrest":172,"prepTimeMins":53,"rating":22,"reviews":22,"seo":173,"servingSuggestions":174,"servings":72,"shelf_life":175,"slug":176,"stem":177,"steps":178,"storageInstructions":184,"tags":185,"tips":187,"tipsTitle":192,"use":193,"variations":197,"why":200,"whyTitle":204,"works":205,"__hash__":208},"recipes\u002Frecipes\u002F15-minute-crispy-sticky-korean-tofu.es.md","El tofu coreano pegajoso de 15 minutos más rápido y crujiente","Tofu coreano crujiente y pegajoso de 15 minutos adornado con semillas de sésamo",[],{"type":9,"value":108,"toc":109},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":110},[],[16,17,112],"15-minute-meals",10,"Korean","Con una gran cantidad de proteína de origen vegetal, este tofu crujiente está cubierto con un glaseado de gochujang dulce y ardiente. Al secar el tofu correctamente y utilizar harina de maíz, se obtiene un crujiente dorado y frito en una sartén, lo que proporciona el tofu coreano pegajoso en 15 minutos más rápido y crujiente.\n\nHace que alcanzar tus objetivos diarios basados ​​en plantas sea muy fácil. Probado repetidamente para equilibrar perfectamente el calor ardiente del gochujang con el azúcar dulce y el vinagre fuerte, asegurando que el glaseado se espese hasta convertirse en una laca brillante sin quemarse.",[117,120],{"question":118,"answer":119},"¿Tengo que presionar el tofu primero?","Si lo quieres realmente crujiente, sí. Exprime el exceso de agua con una toalla para que la harina de maíz no se convierta en una pasta húmeda.",{"question":121,"answer":122},"¿El gochujang no contiene gluten?","Tradicionalmente no (contiene cebada\u002Ftrigo). Busque un recipiente sin gluten específicamente etiquetado si es necesario.",[],"15-minute-crispy-sticky-korean-tofu_vu0qlh",[126,130,132,134,138,140,142,144,146,148,152,154,157],{"item":127,"type":128,"amount":129,"unit":38},"Tofu extra firme","prensado y en cubos",200,{"item":131,"amount":72,"unit":48},"Harina de maíz (Maicena)",{"item":133,"amount":72,"unit":48},"Aceite de semilla de uva",{"item":135,"type":136,"amount":72,"unit":137},"gochujang","Pasta de chile coreana","tsp",{"item":139,"amount":13,"unit":137},"Salsa de soja",{"item":141,"amount":72,"unit":137},"Ketchup",{"item":143,"amount":72,"unit":137},"Aceite de sésamo",{"item":145,"amount":47,"unit":137},"Vinagre de arroz",{"item":147,"amount":47,"unit":137},"Azúcar",{"item":149,"type":150,"amount":47,"unit":151},"Ajo","picado","clove",{"item":153,"amount":13,"unit":48},"Agua",{"item":155,"type":156,"amount":72},"Cebolleta tierna (cebolleta)","rebanado",{"item":158,"amount":72,"unit":48},"Semillas de sésamo",[160,135,161,16,162,163,164],"korean tofu","sticky tofu","high-protein","15-minute","crispy",{"calories":166,"carbs":167,"protein":168,"fat":169},470,21,22,35,{},"\u002Frecipes\u002F15-minute-crispy-sticky-korean-tofu.es","sticky-korean-tofu-pintrest_qh2wsc",{"title":104,"description":115},"Equilibre el picante agresivo sirviéndolo sobre una montaña de arroz jazmín y un poco de bok choy al vapor. Cubra abundantemente con semillas de sésamo tostadas.","Best eaten immediately while the crust is rigid.","15-minute-crispy-sticky-korean-tofu","recipes\u002F15-minute-crispy-sticky-korean-tofu.es",[179,180,181,182,183],"Prepare el tofu calentándolo en el microondas en ráfagas de 30 segundos hasta que esté seco, pero no cocido (aproximadamente 4 minutos) o hirviéndolo durante 5 a 10 minutos (consulte nuestros [Ultimate Quick Tofu Prep Hacks](\u002Fcollections\u002Feasy-quick-tofu-prep-hacks) para conocer los métodos exactos). Cúbrelo en cubos y luego mézclalo agresivamente en un tazón con la harina de maíz y una pizca de sal hasta que cada pieza esté cubierta uniformemente.","Calienta el aceite de semilla de uva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el tofu y fríalo durante 5 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que se forme una corteza dorada y crujiente. Si la sartén no está lo suficientemente caliente, el tofu simplemente absorberá el aceite.","Mientras se fríe el tofu, bata vigorosamente la salsa de soja, el azúcar, el gochujang, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el ketchup, el ajo picado y el agua en un tazón pequeño hasta que esté completamente suave.","Una vez que el tofu esté rígido y crujiente, vierte la salsa directamente en la sartén. Déjelo burbujear y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. Los azúcares se caramelizarán violentamente y se espesarán hasta formar una laca brillante. Revuelva constantemente para que cada pieza quede cubierta.","Apague el fuego inmediatamente antes de que el azúcar se convierta en cenizas. Adorne abundantemente con cebolletas en rodajas y semillas de sésamo tostadas, luego sirva.","Nevera hasta por 3 días. La salsa dejará la corteza empapada durante la noche, por lo que es mejor recalentarla en una sartén para intentar conservar la textura. No congelar.",[16,162,186],"korean",[188,189,190,191],"Preparación de tofu: consulte nuestros [Ultimate Quick Tofu Prep Hacks](\u002Fcollections\u002Feasy-quick-tofu-prep-hacks) para lograr la textura perfecta antes de cocinar.","El truco de la harina de maíz: es obligatorio mezclar el tofu seco con harina de maíz. Es el código de trucos absoluto para conseguir un frito crujiente en la sartén sin el aceite pesado.","Consistencia de la salsa: Si el glaseado se vuelve concreto en la sartén, agregue violentamente un chorrito de agua para resucitarlo.","Manejo del calor: El calor del Gochujang varía enormemente. Prueba la salsa cruda y equilibra con una pizca extra de azúcar si te va a volar la cabeza.","Mecánica crujiente",[194,195,196],"Rapid Main: el ingrediente estrella de élite definitivo para un plato de arroz coreano cargado.","Post-entrenamiento: una dosis rápida y limpia de proteína de origen vegetal.","Noodle Topper: Mezcle esto sobre ramen o udon picante para obtener una mejora macro masiva.",[198,199],"Intercambio de agave: use agave en lugar de azúcar para obtener un glaseado más suave.","Fuego adicional: agregue una pizca de hojuelas de chile si desea aumentar el calor.",[201,202,203],"Fermented Depth: Fermented gochujang delivers a savoury, meaty backbone that standard hot sauce completely lacks.","Acid Balance: The rice wine vinegar cuts straight through the heavy fermented paste, waking up the entire flavour profile.","Aromatic Synergy: Garlic and sesame oil are the holy trinity of Korean flavour.","The Flavour Science",[206,207],"Gelatinización del almidón: la harina de maíz actúa como una barrera contra la humedad, deshidratándose rápidamente en el aceite caliente para formar una corteza rígida y crujiente. Esta armadura estructural garantiza que el tofu no se empape inmediatamente cuando se arroja al glaseado húmedo. Busque una textura espesa y brillante; si es acuosa, la emulsión falló y necesita reducirla aún más.","Glaseado viscoso de Maillard: el alto contenido de almidón y azúcar de la pasta de gochujang actúa como un espesante natural. 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Mejorarlos con un sabroso glaseado de soja y sésamo le brindará una comida rápida y fácil en 5 minutos. Hierva el agua para forzar el sabor a los fideos.\n\nUna carga de carbohidratos perfecta y ultrarrápida después de una sesión intensa.",[223,226],{"question":224,"answer":225},"¿Puedo usar fideos normales en lugar de fideos instantáneos?","Instant es óptimo para la velocidad y la liberación de almidón. Los fideos normales funcionan pero prolongan el tiempo de cocción.",{"question":227,"answer":228},"¿Esta receta es picante?","Una suave patada. Tira la pasta de chile a la basura si no puedes manejarla.",[],"5-minute-instant-noodles_ywvyin",[232,234,236,237,239,242,244,246],{"item":233,"amount":41,"unit":38},"Fideos",{"item":44,"amount":235,"unit":42},350,{"item":139,"amount":72,"unit":137},{"item":238,"amount":47,"unit":137},"aceite de sésamo",{"item":240,"amount":241,"unit":137},"vinagre de arroz",0.25,{"item":243,"amount":241,"unit":137},"Sriracha o sambal oelek",{"item":245},"Cebolletas tiernas (cebolletas) para decorar",{"item":247},"Cebollas fritas para decorar",[249,250,16,251,252,253,254],"instant noodles upgrade","asian","quick meal","5-minute","ramen hack","soy sesame noodles",{"calories":256,"carbs":257,"protein":258,"fat":259},265,47,8,6,{},"\u002Frecipes\u002F5-minute-instant-noodles.es",0,{"title":211,"description":221},"Cubra con un huevo pasado por agua o un poco de tofu ahumado salteado para aumentar la proteína. Combínalo con cebollas fritas crujientes y chile crujiente para darle una textura de élite.","5-minute-instant-noodles","recipes\u002F5-minute-instant-noodles.es",[268,269,270],"Hervir el caldo en una cacerola amplia. Agrega los fideos. Cocine durante 2 a 3 minutos, separando el bloque. Deje que el caldo se reduzca a la mitad para formar un glaseado.","Baja el calor. Agrega la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y la sriracha. Mezcle vigorosamente durante 30 segundos para cubrir.","Emplatar. Cúbralo con cebolletas (cebolletas) y cebollas fritas crujientes. Exprime una lima por encima y disfruta.","Demoler inmediatamente. Las sobras sobreviven 2 días en el refrigerador pero se vuelven blandas. No te congeles.",[16,273],"quick-meals",[275,276,277],"Control de textura: sáquelos 30 segundos antes. 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Los fideos porosos actúan como esponjas, absorbiendo los compuestos pesados ​​de sodio y soja a través de ósmosis, mientras que el almidón residual forma un glaseado espeso y adherente. Busque una textura espesa y brillante; si es acuosa, le falló la emulsión y necesita reducirla aún más.","Equilibrio ácido: un pequeño chorrito de vinagre de arroz corta el pesado aceite de sésamo y despierta el paladar.","XRXq2ygKDFXVIq-hSwrChD4S9CkFguDwRIdfr8RT8CU",{"id":292,"title":293,"alt":294,"blurb":295,"body":296,"categories":300,"cookTimeMins":53,"cuisine":301,"description":302,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":303,"flavor_profile":22,"flavour":310,"image":311,"ingredients":312,"keywords":333,"macros":338,"meta":343,"muscleBuildingTip":344,"navigation":68,"path":345,"pintrest":22,"prepTimeMins":262,"rating":22,"reviews":22,"seo":346,"servingSuggestions":347,"servings":72,"shelf_life":348,"slug":349,"stem":350,"steps":351,"storageInstructions":358,"tags":359,"tips":361,"tipsTitle":365,"use":366,"variations":370,"why":373,"whyTitle":377,"works":378,"__hash__":381},"recipes\u002Frecipes\u002F5-minute-miso-peanut-butter-noodles.es.md","Fideos fáciles de mantequilla de maní y miso ultracremosos en 5 minutos","Fideos con miso y mantequilla de maní en 5 minutos, adornados con cebolletas",[],{"type":9,"value":297,"toc":298},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":299},[],[219,16,162],"Japanese","La comida de emergencia definitiva en 5 minutos. Con una gran cantidad de proteína de origen vegetal, batir mantequilla de maní con miso tibio crea una emulsión fácil y ultracremosa que cubre cada fideo perfectamente.\n\nUna gran dosis de umami y grasas saludables. He creado este código de trucos post-gimnasio al menos 50 veces para marcar la proporción exacta de salsa.",[304,307],{"question":305,"answer":306},"¿Qué tipo de pasta de miso es mejor?","El miso blanco o amarillo es mejor para esta receta porque es más dulce y suave. 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Toss some smoked tofu or a massive handful of edamame into the pan while the sauce simmers.","\u002Frecipes\u002F5-minute-miso-peanut-butter-noodles.es",{"title":293,"description":302},"Estos fideos son muy potentes por sí solos, pero combínalos con algunas verduras crujientes para acompañar la rica salsa de maní. El edamame blanqueado o los guisantes dulces funcionan perfectamente. Exprime una rodaja de lima por encima justo antes de comer.","Eat it fresh. The sauce goes claggy as it cools.","5-minute-miso-peanut-butter-noodles","recipes\u002F5-minute-miso-peanut-butter-noodles.es",[352,353,354,355,356,357],"Comience cocinando los fideos según las instrucciones del paquete. Si usa fideos frescos, puede pasarlos directamente a la sartén.","Mientras se cocinan los fideos, coloque una cacerola pequeña a fuego lento. Agrega el agua, el miso y la mantequilla de maní.","Batir agresivamente hasta que la mantequilla de maní y el miso se disuelvan. Si se ve con grumos, sigue batiendo, los grumos aquí no se disolverán más tarde.","Vierta la leche de soja y el aceite de chile. Una vez que la salsa comience a hervir a fuego lento, agregue los fideos cocidos.","Revuelva durante 30 segundos hasta que todos los mechones estén cubiertos. Sácalo del fuego inmediatamente para que la leche de soja no se parta y se convierta en una masa granulada.","Adorne con cebolletas en rodajas (cebolletas), maní y hojuelas adicionales de pimiento rojo si desea más picante.","Nevera hasta por 3 días. La salsa se espesará como cemento, así que agregue un chorrito de agua tibia al recalentar. Ni se te ocurra congelarlo.",[16,360,273],"high protein",[362,363,364],"Cuidado del miso: Nunca hiervas la pasta de miso de forma agresiva a menos que quieras acabar con los probióticos beneficiosos. Mantenlo a fuego lento.","El secreto del agua con almidón: si su salsa se vuelve cemento o se parte, agregue vigorosamente un chorrito de agua con fideos con almidón para resucitarla y convertirla en un glaseado sedoso.","Temperatura de la leche de soja: Agrega la leche de soja gradualmente a fuego lento. Agregar leche fría a una sartén caliente es un error de principiante y hará que se parta.","Trucos de fideos cremosos",[367,368,369],"Speedy Dinner: el código de trucos definitivo de 5 minutos cuando tienes poco tiempo.","Limpieza de la despensa: utiliza grapas estándar que probablemente ya tengas por ahí.","Aumento de proteínas: agregue un poco de tofu ahumado para aumentar considerablemente las macros.",[371,372],"Comer en volumen: agréguelo con zanahorias ralladas o repollo rojo.","Cambio de tahini: cambia la mantequilla de maní por tahini si quieres un sabor más intenso y terroso.",[374,375,376],"Soy Milk Base: Using soy milk instead of water adds a creamy texture and sneaks in an extra hit of plant-based protein.","Fermented Umami: Miso provides gut-friendly probiotics without hours of tedious simmering.","Heavy Fuel: Peanut butter delivers the heart-healthy fats needed to keep you satiated during a cut.","Why this works for your gains",[379,380],"Emulsión mecánica: Batir la mantequilla de maní rica en grasas en el agua tibia de los fideos con almidón obliga a las moléculas dispares de grasa y agua a unirse. El almidón actúa como estabilizador físico, produciendo una salsa brillante e intacta que se adhiere fuertemente a los fideos. Busque una textura espesa y brillante; si es acuosa, la emulsión falló y necesita reducirla aún más.","Sinergia Umami: El miso y la salsa de soja brindan un enorme toque de profundidad sabrosa. Cero necesidad de caldos de carne cocidos a fuego lento.","jSQFTjxFhc3aKslCIjprJMbTUowkz2xRSMmZ7duRmKI",{"id":383,"title":384,"alt":385,"blurb":386,"body":387,"categories":391,"cookTimeMins":53,"cuisine":220,"description":392,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":393,"flavor_profile":22,"flavour":400,"image":401,"ingredients":402,"keywords":421,"macros":425,"meta":429,"muscleBuildingTip":22,"navigation":68,"path":430,"pintrest":22,"prepTimeMins":262,"rating":22,"reviews":22,"seo":431,"servingSuggestions":432,"servings":72,"shelf_life":433,"slug":434,"stem":435,"steps":436,"storageInstructions":442,"tags":443,"tips":444,"tipsTitle":448,"use":449,"variations":453,"why":456,"whyTitle":204,"works":460,"__hash__":463},"recipes\u002Frecipes\u002F5-minute-peanut-butter-chilli-noodles.es.md","Fideos rápidos con chile y mantequilla de maní ultracremosos en 5 minutos","Fideos con chile y mantequilla de maní en 5 minutos en un tazón",[],{"type":9,"value":388,"toc":389},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":390},[],[219,16,162],"Un equilibrio brillante entre las grasas pesadas de la mantequilla de maní y el picante picante del chile. El uso del agua de fideos con almidón emulsiona la salsa al instante, lo que le brinda fideos ultracremosos rápidos en 5 minutos.\n\nEl jengibre crudo proporciona un potente efecto antiinflamatorio. Mi comida de preparación rápida preferida, probada infinitamente para equilibrar el fuerte vinagre de vino de arroz con las pesadas grasas de maní, asegurando una viscosidad brillante y contundente.",[394,397],{"question":395,"answer":396},"¿Puedo comer este plato frío?","Absolutamente. Funcionan de maravilla como macroensalada fría. Basta con añadir un chorrito de agua para soltar la salsa.",{"question":398,"answer":399},"¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla de maní?","La mantequilla de almendras, anacardos o semillas de girasol son sustitutos de élite.",[],"5-minute-peanut-butter-chilli-noodle_getziq",[403,405,406,408,410,412,413,414,416,419,420],{"item":233,"type":404,"amount":41,"unit":38},"Fideos ramen o arroz",{"item":316,"amount":13,"unit":137},{"item":407,"amount":72,"unit":137},"Salsa De Soja Ligera",{"item":409,"amount":72,"unit":137},"Sirope de agave o arce",{"item":411,"amount":72,"unit":137},"Vinagre de vino de arroz",{"item":143,"amount":72,"unit":137},{"item":323,"amount":72,"unit":137},{"item":415,"type":150,"amount":72},"diente de ajo",{"item":417,"type":418,"amount":47,"unit":137},"Jengibre","rallado",{"item":158,"amount":72,"unit":137},{"item":155,"type":156,"amount":72},[422,423,250,16,162,252,424],"peanut butter noodles","chilli","spicy",{"calories":426,"carbs":427,"protein":428,"fat":19},299,36,14,{},"\u002Frecipes\u002F5-minute-peanut-butter-chilli-noodles.es",{"title":384,"description":392},"Estos son pesos pesados ​​por sí solos. Acompáñelo con un poco de daikon o pepino encurtido para limpiar el paladar. Genial junto con albóndigas de verduras al vapor.","Eat fresh. The sauce seizes up as it cools.","5-minute-peanut-butter-chilli-noodles","recipes\u002F5-minute-peanut-butter-chilli-noodles.es",[437,438,439,440,441],"Hervir los fideos. Escurrir, pero reservar estrictamente un chorrito de agua de cocción con almidón. Este es el pegamento para tu salsa.","En un bol, bata agresivamente la mantequilla de maní, la salsa de soja, el agave, el ajo, el jengibre y el aceite de chile. Si parece cemento, agregue el agua caliente de los fideos poco a poco hasta que se convierta en un almíbar espeso y brillante que se vierte suavemente.","Pon el aceite de sésamo en un wok a fuego lento. Agregue los fideos para cubrirlos.","Vierte la salsa de maní sobre los fideos en el wok. Sofría durante 1-2 minutos hasta que el glaseado se adhiera a cada hebra.","Servir inmediatamente. Adorne abundantemente con cebolletas, semillas de sésamo y un chorrito de lima.","Nevera hasta por 2 días. Vuelva a calentar suavemente al fuego con un chorrito de agua hirviendo para resucitar la salsa. No congelar.",[16,162,424],[445,446,447],"Control de consistencia: La mantequilla de maní se convierte en concreto cuando se calienta. Tenga a mano agua de fideos con almidón para aflojarlos y formar un glaseado.","El equilibrio ácido: no te saltes el vinagre de vino de arroz. La fuerte acidez atraviesa directamente las pesadas grasas de maní.","Factor crujiente: martille el plato terminado con maní triturado, chalotas fritas crujientes o semillas de sésamo tostadas.","Salsa y chisporroteo",[450,451,452],"Retroalimentación de emergencia: una solución sabrosa y picante lista más rápido de lo que puedes pedir comida para llevar.","Ensalada fría de fideos: preparación macro de élite para un almuerzo de trabajo frío.","Lado perfecto: sirva junto con rollitos de primavera crujientes.",[454,455],"Intercambio de almendras: usa mantequilla de almendras si los cacahuetes no son lo tuyo.","Pico de proteína: Mezcle con edamame o tempeh frito.",[457,458,459],"Aromatic Base: Raw garlic and ginger provide massive anti-inflammatory benefits for post-workout recovery.","The Acid Balance: Vinegar cuts the heavy fats, brightening the entire macro profile.","Sesame Finish: Add sesame oil right at the end to preserve its highly volatile, nutty aroma.",[461,462],"Emulsión unida a almidón: Las grasas de la mantequilla de maní y la salsa de soja acuosa se repelen naturalmente entre sí. Los almidones de amilosa lixiviados en el agua de fideos reservada actúan como un emulsionante mecánico, uniendo físicamente las moléculas de grasa y agua en un glaseado espeso, brillante e irrompible. Busque una textura brillante y espesa; si es acuosa, le falló la emulsión y necesita reducirla aún más.","Aromáticos crudos: el jengibre rallado y el ajo crudo brindan un bocado contundente que resiste las grasas pesadas.","j_4zMEQCcXEJbTvv7V9RO-WHv7dusAq5dHd-pkANxHA",[465,553,625,715],{"id":466,"title":467,"alt":468,"blurb":469,"body":470,"categories":474,"cookTimeMins":113,"cuisine":476,"description":477,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":478,"flavor_profile":22,"flavour":485,"image":486,"ingredients":487,"keywords":505,"macros":512,"meta":515,"muscleBuildingTip":22,"navigation":68,"path":516,"pintrest":22,"prepTimeMins":53,"rating":22,"reviews":22,"seo":517,"servingSuggestions":518,"servings":519,"shelf_life":520,"slug":521,"stem":522,"steps":523,"storageInstructions":528,"tags":529,"tips":532,"tipsTitle":536,"use":537,"variations":541,"why":544,"whyTitle":548,"works":549,"__hash__":552},"recipes\u002Frecipes\u002Fquick-microwave-baba-ganoush.es.md","Baba Ganoush rápido y ultracremoso para microondas en 15 minutos","Baba ganoush rápido para microondas rociado con aceite de oliva",[],{"type":9,"value":471,"toc":472},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":473},[],[475,16,112],"dips","Middle Eastern","¿Te apetece un mezze del Medio Oriente pero no quieres esperar 45 minutos para que llegue el horno? **Al registrar macros sólidas con una gran cantidad de proteínas**, el microondas cuece agresivamente la berenjena al vapor en minutos.\nMezclado con tahini para un aperitivo rico y apto para macros. Probado varias veces para equilibrar perfectamente el jugo de limón y el tahini, actuando como un observador de su dieta y garantizando una rica emulsión que rivaliza con el tradicional asado a fuego abierto.",[479,482],{"question":480,"answer":481},"¿Puedo comer la piel de berenjena (berenjena)?","Deseche la piel. Saque la pulpa suave para obtener una salsa suave.",{"question":483,"answer":484},"¿Por qué explotó mi berenjena (berenjena) en el microondas?","¡Porque te olvidaste de pincharlo! Pínchalo agresivamente con un tenedor antes de cocinarlo.",[],"quick-microwave-baba-ganoush_douf9l",[488,491,493,494,496,498,501,503],{"item":489,"amount":72,"type":490},"Berenjena grande (berenjena)","pinchado con un tenedor",{"item":492,"amount":72,"unit":48},"tahini",{"item":415,"amount":72,"type":150},{"item":495,"amount":72,"unit":48},"Zumo de limón",{"item":497,"amount":72,"unit":48},"Aceite de oliva",{"item":499,"amount":47,"unit":137,"type":500},"pimentón ahumado","por el sabor ahumado",{"item":502,"amount":241,"unit":137},"Comino",{"item":504,"amount":241,"unit":137},"Sal",[506,507,508,509,510,16,511],"baba ganoush","aubergine","eggplant","microwave","middle eastern","dip",{"calories":513,"carbs":64,"protein":514,"fat":66},195,7,{},"\u002Frecipes\u002Fquick-microwave-baba-ganoush.es",{"title":467,"description":477},"El peso pesado absoluto de un plato de mezze. Agítelo en un tazón, sumérjalo en aceite de oliva y cúbralo agresivamente con pita tibia y verduras crujientes.",4,"Stored in an airtight container in the fridge for up to 4 days","quick-microwave-baba-ganoush","recipes\u002Fquick-microwave-baba-ganoush.es",[524,525,526,527],"Pincha la berenjena por todas partes con un tenedor. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 a 10 minutos hasta que la piel se arrugue visiblemente y el corazón se colapse por completo hasta convertirse en una pulpa suave. Si todavía se siente firme al presionarlo, dale otros 2 minutos.","Déjalo enfriar un poco para no quemarte las manos. Ábralo y coloque la pulpa en un bol. Tira la piel a la basura.","Triture agresivamente la pulpa con tahini, ajo, jugo de limón, pimentón y comino durante 1 a 2 minutos hasta que se forme una emulsión cremosa y cohesiva.","Sazone con sal. Sumérgelo en aceite de oliva y una pizca extra de pimentón.","Refrigerar en un recipiente hermético durante 4 días. Se congela bien durante 3 meses, simplemente bátelo agresivamente después de descongelarlo.",[16,511,530,531],"mediterranean","keto",[533,534,535],"La seguridad es lo primero: Pinchar agresivamente la berenjena (berenjena) con un tenedor. A menos que quieras que explote violentamente y decore tu microondas debido a la acumulación de presión de vapor.","The Smoky Hack: Como nos saltamos el fuego abierto, el pimentón ahumado o el humo líquido son obligatorios para lograr esa auténtica profundidad de tostado.","Escurrir el exceso: La berenjena cocida en el microondas retiene el agua. Deje que la pulpa repose en un colador durante 5 minutos antes de triturarla para que la salsa no quede aguada.","Perfección ahumada",[538,539,540],"Mezze Platter: la estrella de peso pesado del espectáculo.","Macro Spread: una alternativa de élite baja en calorías a la mayonesa en wraps.","Inmersión de volumen: Perfecta para recoger agresivamente con palitos de zanahoria.",[542,543],"Golpe fresco: Incorporar el perejil picado o la menta.","Iniciador de fuego: agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo.",[545,546,547],"Brutal Efficiency: Slashes the cooking time by 75%.","Texture: Steaming in its own skin keeps the flesh incredibly soft.","Zero Mess: No charred baking trays to scrub.","Why microwave the aubergine (eggplant)?",[550,551],"Colapso celular: el calentamiento dieléctrico del microondas agita violentamente el alto contenido de agua natural de la berenjena. Esta rápida ebullición interna revienta las paredes celulares de adentro hacia afuera, colapsando por completo la carne densa en un puré sedoso en una fracción del tiempo que lleva asar.","Emulsión cremosa: El tahini rico en grasas se mezcla perfectamente con la berenjena fibrosa para obtener una rica salsa sin lácteos.","c05KoUSCUOEKSkGIeNWSQ6kFGDjRFUURq_F3TvoQebw",{"id":554,"title":555,"alt":556,"blurb":557,"body":558,"categories":562,"cookTimeMins":53,"cuisine":114,"description":564,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":565,"flavor_profile":22,"flavour":570,"image":571,"ingredients":572,"keywords":585,"macros":587,"meta":589,"muscleBuildingTip":22,"navigation":68,"path":590,"pintrest":12,"prepTimeMins":591,"rating":22,"reviews":22,"seo":592,"servingSuggestions":593,"servings":72,"shelf_life":594,"slug":595,"stem":596,"steps":597,"storageInstructions":603,"tags":604,"tips":605,"tipsTitle":609,"use":610,"variations":614,"why":617,"whyTitle":204,"works":621,"__hash__":624},"recipes\u002Frecipes\u002Fspicy-korean-tofu-marinade.es.md","Tofu Gochujang coreano, pegajoso y picante, fácil de 35 minutos","Trozos de tofu marinados coreanos picantes",[],{"type":9,"value":559,"toc":560},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":561},[],[16,17,18,563],"marinade","Una marinada coreana fermentada y ardiente que contiene gochujang, salsa de soja y sésamo. Perfecto para tofu pegajoso y carbonizado para freidora. Esta sencilla marinada de 35 minutos golpea tu paladar como un máximo de una repetición.\nHace que alcanzar tus objetivos diarios basados ​​en plantas como un nuevo PB sea muy sencillo. Probado repetidamente para equilibrar perfectamente el calor ardiente del gochujang con el azúcar dulce y el vinagre fuerte, actuando como un observador para su dieta.",[566,567],{"question":121,"answer":122},{"question":568,"answer":569},"¿Cuánto tiempo debo marinar el tofu?","30 minutos hacen el trabajo, pero dejarlo toda la noche proporciona un sabor profundo y ridículo.",[],"spicy-korean-tofu-marinade_dbsui8",[573,576,578,579,580,581,582,583,584],{"item":574,"type":575,"amount":129,"unit":38},"tofu firme","cortar en cubos de 2 cm",{"item":577,"amount":13,"unit":137},"salsa de tomate",{"item":147,"amount":72,"unit":137},{"item":135,"amount":72,"unit":137},{"item":139,"amount":72,"unit":137},{"item":411,"amount":72,"unit":137},{"item":415,"type":150,"amount":72},{"item":417,"type":150,"amount":47,"unit":137},{"item":238,"amount":47,"unit":137},[586,186,424,135,16,162],"tofu marinade",{"calories":588,"carbs":66,"protein":342,"fat":19},270,{},"\u002Frecipes\u002Fspicy-korean-tofu-marinade.es",30,{"title":555,"description":564},"Equilibre el calor agresivo con un acompañamiento refrescante como verduras al vapor o sopa de miso. Envuélvalo en hojas de lechuga crujientes para disfrutar de un bocado de barbacoa tradicional.","Stored in airtight container in the fridge for 5 days","spicy-korean-tofu-marinade","recipes\u002Fspicy-korean-tofu-marinade.es",[598,599,600,601,602],"Prepare el tofu calentándolo en el microondas en ráfagas de 30 segundos hasta que esté seco, pero no cocido (aproximadamente 4 minutos) o hirviéndolo durante 5 a 10 minutos para expulsar el agua y que la marinada pueda penetrar. Consulte nuestros [Ultimate Quick Tofu Prep Hacks](\u002Fcollections\u002Feasy-quick-tofu-prep-hacks) para conocer los métodos exactos.","Batir el ketchup, el azúcar, el gochujang, la salsa de soja, el vinagre, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo y una pizca de sal.","Corta el tofu en cubos de 2 cm y mézclalo agresivamente con la marinada. Déjalo reposar durante 30 minutos.","Freír al aire a 180°C durante 6-10 minutos, agitando hasta la mitad. O fríalos hasta obtener una corteza carbonizada y pegajosa. Obsérvelo de cerca en los minutos finales: el alto contenido de azúcar hará que pase de una laca brillante a cenizas quemadas muy rápidamente.","Cúbralo con semillas de sésamo tostadas y cebolletas frescas para reducir el fuego.","Refrigere el bloque crudo en la marinada durante cinco días. Se congela brillantemente durante 3 meses, el hielo vuelve el tofu más firme y carnoso.",[16,360,186],[606,607,608],"Preparación de tofu: omita la tediosa prensa de 15 minutos. Echa un vistazo a nuestros [Ultimate Quick Tofu Prep Hacks](\u002Fcollections\u002Feasy-quick-tofu-prep-hacks) para conseguir la textura perfecta antes de cocinar.","Azúcar para el glaseado: El azúcar no es solo para endulzar: se carameliza violentamente con el calor para formar una laca pegajosa.","Manejo del calor: El calor del Gochujang varía. Pruebe la marinada cruda y equilibre con ketchup adicional si le va a volar la cabeza.","Mecánica de Gochujang",[611,612,613],"Proteína pegajosa: perfecta para freír al aire hasta obtener un plato principal crujiente y rico en proteínas.","Noodle Topper: aplasta esto sobre ramen o udon picante.","Macro Bowl: el ingrediente estrella de élite para un plato de arroz coreano cargado.",[615,616],"Filete de champiñones: Úselo para marinar champiñones portobello enteros.","Armadura de sésamo: Enrollar el tofu en semillas de sésamo antes de freírlo.",[618,619,620],"Fermented Depth: Fermented gochujang delivers a savoury, meaty backbone that standard hot sauce lacks.","The Glaze Effect: High sugar and starch build a thick, sticky lacquer that locks onto the tofu.","Aromatic Synergy: Garlic, ginger, and sesame oil are the holy trinity of Korean flavour.",[622,623],"Poder fermentado: Gochujang actúa como una enorme base de sabor, brindando una profundidad que generalmente requiere horas de estofado.","Glaseado viscoso de Maillard: el alto contenido de almidón y azúcar de la pasta de gochujang actúa como un espesante natural. Cuando se los golpea con el intenso calor de la freidora, estos azúcares se caramelizan violentamente (la reacción de Maillard), formando una laca densa y pegajosa que se adhiere químicamente a la superficie del tofu.","sxizaxQqTHfxp5RPAkpXltIn1WoovhjFPsB0YCkk8Fo",{"id":626,"title":627,"alt":628,"blurb":629,"body":630,"categories":634,"cookTimeMins":19,"cuisine":20,"description":636,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":637,"flavor_profile":22,"flavour":644,"image":645,"ingredients":646,"keywords":676,"macros":682,"meta":684,"muscleBuildingTip":22,"navigation":68,"path":685,"pintrest":12,"prepTimeMins":19,"rating":22,"reviews":22,"seo":686,"servingSuggestions":687,"servings":72,"shelf_life":22,"slug":688,"stem":689,"steps":690,"storageInstructions":696,"tags":697,"tips":698,"tipsTitle":702,"use":703,"variations":707,"why":710,"whyTitle":22,"works":711,"__hash__":714},"recipes\u002Frecipes\u002Fstir-fried-sweet-and-sour-vegetables.es.md","Salteado agridulce tailandés crujiente fácil de 30 minutos","Revuelva las verduras agridulces fritas en un bol",[],{"type":9,"value":631,"toc":632},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":633},[],[16,17,18,635],"trending","Alcance sus objetivos diarios de micronutrientes con este sencillo y crujiente salteado tailandés de 30 minutos. Dorar las verduras a fuego abrasador retiene el crujido, mientras que la mezcla de harina de maíz une el vinagre y el caldo en un glaseado brillante, agridulce. Combustible limpio y eficiente en la mesa rápidamente.",[638,641],{"question":639,"answer":640},"¿Puedo agregarle proteínas como tempeh o tofu?","Absolutamente. Primero fríelo en una sartén o al aire y luego dóblelo con el glaseado al final.",{"question":642,"answer":643},"¿Tengo que usar piña fresca?","Trabajos estañados en caso de emergencia. 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Cubra con tofu extra crujiente y una buena pizca de aceite de chile para obtener una comida de recuperación de élite.","stir-fried-sweet-and-sour-vegetables","recipes\u002Fstir-fried-sweet-and-sour-vegetables.es",[691,692,693,694,695],"Caliente el aceite en una sartén. Agrega el ajo, la cebolla, la coliflor y la zanahoria. Dorar durante 5 minutos hasta que la cebolla se ablande.","Agregue el pepino, el tomate, la piña y el pimiento. Saltee por otros 5 minutos.","Vierta el caldo de verduras. Sube el fuego al máximo y deja hervir durante 2 minutos.","Agrega la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la salsa de tomate.","Batir la harina de maíz con el agua. Viértalo en la olla hirviendo y revuelva agresivamente hasta que la salsa se espese y se convierta en un glaseado.","Nevera por 3 días. No lo congele, el pepino y el tomate se convertirán en una papilla absoluta.",[16,56],[699,700,701],"La preparación es obligatoria: saltear es violento y rápido. Pica las verduras y mezcla la salsa incluso antes de tocar la estufa.","Golpe a fuego alto: La sartén debe estar humeante. Lo mejor es dorar las verduras para que queden crujientes, no cocerlas al vapor hasta convertirlas en papilla.","Poder de la piña: La piña fresca es de élite. Las enzimas ablandan las verduras y el jugo fresco elimina las cosas enlatadas.","Habilidades de wok",[704,705,706],"Weeknight Fuel: una comida brutalmente eficiente de 15 minutos con arroz jazmín.","Liquidación del frigorífico: una forma selecta de utilizar las verduras sobrantes.","Preparación de comidas: Conserva su textura perfectamente crujiente para el día siguiente.",[708,709],"Adición de proteínas: Agregue algunos cubitos de tofu crujientes fritos al aire.","Anacardo crujiente: Cúbralo con anacardos tostados antes de servir.",[],[712,713],"Cocción rápida: El sellado a alta temperatura sella el exterior, evitando que las verduras se conviertan en basura empapada.","Gelatinización del almidón: cuando la suspensión fría de harina de maíz entra en contacto con el líquido hirviendo, los gránulos de almidón se hinchan y estallan instantáneamente. Esto libera largas cadenas de amilosa que enredan las moléculas de agua, transformando inmediatamente el vinagre fino y el caldo en un glaseado espeso y viscoso.","ZHvwm01yy13ohrXEi9aZsXiKnERzIGuiuZBPQFc4sTg",{"id":716,"title":717,"alt":718,"blurb":719,"body":720,"categories":724,"cookTimeMins":53,"cuisine":725,"description":726,"dont":22,"dontTitle":22,"extension":23,"faq":727,"flavor_profile":22,"flavour":734,"image":735,"ingredients":736,"keywords":746,"macros":749,"meta":751,"muscleBuildingTip":22,"navigation":68,"path":752,"pintrest":12,"prepTimeMins":591,"rating":22,"reviews":22,"seo":753,"servingSuggestions":754,"servings":72,"shelf_life":755,"slug":756,"stem":757,"steps":758,"storageInstructions":764,"tags":765,"tips":766,"tipsTitle":770,"use":771,"variations":775,"why":778,"whyTitle":782,"works":783,"__hash__":786},"recipes\u002Frecipes\u002Fgaram-masala-tofu-marinade.es.md","Tofu freidora de aire Garam Masala carbonizado rápido de 35 minutos","Cubos de tofu marinados con garam masala listos para cocinar",[],{"type":9,"value":721,"toc":722},[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":723},[],[16,17,18,563],"Indian","Esta marinada rápida de Garam Masala es una potencia de sabor. El jugo de lima ablanda el tofu, dejando que el jengibre terroso y las especias indias penetren hasta el centro.\n\nSe forma una corteza carbonizada fenomenal en la freidora. Alto en proteínas, totalmente vegano y sin BS: el combustible perfecto para tus ganancias.\n\nProbado para garantizar que las especias florezcan perfectamente sin quemarse bajo el calor intenso.",[728,731],{"question":729,"answer":730},"¿Puedo usar una proteína diferente en lugar de tofu?","Absolutamente. 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