La crema ninja de coco ultracremosa definitiva
Un postre de coco súper tierno y suave en forma de helado espectacular. La Ninja Creami convierte esta combinación idónea de leche de coco ligera, proteína de suero y miel en una tentación súper cremosa. Es el truco definitivo para disfrutar de un helado tropical espectacular sin recurrir a la pesada crema de coco tradicional. Nos costó unas cuantas pruebas dar con la proporción ideal de coco para que quede de cine, pero aquí tienes el resultado.
Por qué funciona esta receta de La crema ninja de coco ultracremosa definitiva
Textura inmejorable: la proteína de suero de leche ayuda a ligar todos los ingredientes. Al congelarse y pasar por la cuchilla del Creami, el helado se tritura tanto que se transforma en una estructura súper densa y untuosa, imitando la textura de los helados hechos con nata.
Sabor potenciado: el toque de vainilla resalta el dulzor natural de la miel y el coco de forma espectacular, sin sumar calorías de más.
Ingredientes para La crema ninja de coco ultracremosa definitiva
Proteína Facts
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Cómo hacer La crema ninja de coco ultracremosa definitiva
- 1Paso 1
Pon en la batidora la leche de coco, la proteína de suero, la miel, la vainilla y la pizca de sal. Bate bien hasta que quede una mezcla completamente lisa y homogénea.
- 2Paso 2
Vierte la mezcla en tu tarrina del Creami, con cuidado de no superar la línea de llenado máximo ('Max Fill').
- 3Paso 3
Métela en el congelador sobre una superficie plana durante 24 horas. Es fundamental que no quede inclinada para que el helado se procese de manera uniforme y segura.
- 4Paso 4
Coloca la tarrina congelada en el recipiente protector de la Creami y encájala en la máquina.
- 5Paso 5
Pulsa el botón 'Lite Ice Cream' y deja que la máquina haga su magia.
- 6Paso 6
Si al abrirlo ves que tiene una textura un poco arenosa o suelta (algo habitual en helados con altos niveles de proteína), añade un chorrito de leche de coco y pulsa 'Re-spin' para conseguir esa cremosidad tan deseada.
- 7Paso 7
Haz un pequeño hueco en el medio, pon tus tropezones favoritos (como pepitas de chocolate o coco tostado) e inicia el programa 'Mix-In'. Sirve y devora de inmediato.
Variaciones y combinaciones de ingredientes
Barra Bounty: agregue las chispas de chocolate amargo y el coco rallado tostado durante la fase de mezcla.
Remolino de mango: Quite el centro después de girar y agregue un poco de puré de mango.
Cómo servir
Antes de entrenar: la recarga perfecta para darlo todo en el gimnasio.
Capricho nutritivo: excelentes valores nutricionales con el increíble sabor de un helado de calidad.
Antojo tropical: súper saciante para calmar esas ganas de dulce por la noche mientras cumples con tus objetivos del día.
The Macro Science
Ideal para cuidarte: la satisfacción de comer un helado premium con muchísima menos grasa y un gran aporte proteico.
A tu medida: tú decides la cantidad de dulce que le añades. Ideal para épocas de definición.
Base ligera: al usar leche de coco de brik en lugar de la versión en lata (que es mucho más grasa), mantenemos el plato ligero mientras que la proteína le da el cuerpo perfecto.
Mecanica Creami
La paciencia es clave: congela la tarrina manteniéndola completamente nivelada durante 24 horas. Si se congela inclinada, la cuchilla de la máquina podría dañarse.
El truco del batido extra: las recetas con mucha proteína a veces salen algo sueltas o arenosas en la primera pasada. No te preocupes: añade un chorrito de leche de coco y pulsa el botón 'Re-spin' para conseguir una textura perfecta de heladería.
Añade tropezones: haz un pequeño hueco en el centro del helado y aprovecha la función 'Mix-In' de la máquina para incorporar coco rallado tostado o unas pepitas de chocolate negro. El contraste crujiente es brutal.
Sugerencias de servicio y maridajes
Disfrútalo directo de la tarrina. Añade por encima unas láminas de coco tostado para darle un contraste crujiente riquísimo.
Almacenamiento y congelación de La crema ninja de coco ultracremosa definitiva
Alisa la superficie con una cuchara, ponle la tapa y guárdalo de nuevo en el congelador. Cuando quieras comer más, solo tienes que volver a pasarlo por el programa 'Lite Ice Cream'.
Preguntas frecuentes
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