Einfache 15-Minuten knusprige Mango-Paneer Naan-Pizza
Eine aufregende Fusion aus indischer und italienischer Küche: Warmes, fluffiges Naan-Brot wird mit süß-würzigem Mango-Chutney bestrichen, mit indischem Paneer-Käse und Paprika belegt und in wenigen Minuten knusprig gebacken.
Warum dieses Einfache 15-Minuten knusprige Mango-Paneer Naan-Pizza-Rezept funktioniert
Süß-Sauer-Würzig: Das fruchtige Mango-Chutney ergänzt den milden, buttrigen Paneer perfekt.
Fertiges Naan als Pizzaboden: Spart Teig-Kneten und Gehzeit komplett ein.
Zutaten für Einfache 15-Minuten knusprige Mango-Paneer Naan-Pizza
Eiweiß Facts
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Zubereitung von Einfache 15-Minuten knusprige Mango-Paneer Naan-Pizza
- 1Schritt 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen (oder den Airfryer auf 190°C).
- 2Schritt 2
Das Naan-Brot auf ein Backblech legen und gleichmäßig mit Mango-Chutney bestreichen.
- 3Schritt 3
Paneer-Würfel, Paprikastreifen und rote Zwiebeln darauf verteilen und mit einer Prise Garam Masala bestäuben.
- 4Schritt 4
Für 8 bis 10 Minuten im Ofen backen, bis der Naan-Rand knusprig goldbraun ist.
- 5Schritt 5
Herausnehmen, mit frischem gehacktem Koriander bestreuen, in Stücke schneiden und sofort genießen.
Variationen & Kombinationen
Tofu statt Paneer: Für eine vegane Variante festen Tofu in Curry marinieren.
Mit Mozzarella toppen: Für extra Käsefäden etwas geriebenen Mozzarella über den Paneer streuen.
Serviervorschläge
Schnelles Feierabend-Highlight: Wenn gewöhnliche Pizza zu langweilig ist.
Snack zum Teilen: In handliche Rauten geschnitten perfekt für Gäste.
Tipps für die beste Naan-Pizza
Naan-Brot kurz vorrösten: Das Naan 2 Minuten in der Pfanne oder im Ofen anrösten, damit der Boden extra knusprig wird.
Paneer zerbröckeln oder würfeln: Paneer schmilzt nicht komplett weg, sondern behält einen wunderbaren Biss.
Koriander erst nach dem Backen: Frischer Koriander bringt den authentischen Farb- und Geschmackskick.
Serviervorschläge & Beilagen
Frisch gebacken in Stücke schneiden und mit frischem Koriander und Limettenspalten servieren.
Aufbewahrung & Einfrieren für Einfache 15-Minuten knusprige Mango-Paneer Naan-Pizza
Am besten sofort knusprig servieren. Reste im Ofen bei 200°C für 4 Minuten wieder kross erwärmen.
Häufig gestellte Fragen
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