Proteinreiche vegetarische & vegane Abendessen

21 Rezepte verfügbar

Abendessen für unter der Woche, die dein Proteinziel wirklich treffen. Klebriger Tofu, Erdnussnudeln, cremige Pasta und Currys aus einer Pfanne, alles mit Zutaten aus jedem Supermarkt.

Die meisten stehen in 30 Minuten oder weniger auf dem Tisch, und jedes Rezept nennt Protein, Kohlenhydrate, Fett und Kalorien pro Portion. Einmal kochen, portionieren und das Mittagessen für morgen ist auch erledigt.

Cremige Pasta mit braunen gebratenen Champignons, Knoblauch und frischer Petersilie
15-Minuten-Gerichte
16g • 420 kcal • 15m

Cremige 15-Minuten Champignon-Pasta

Cremige Champignon-Pasta in 15 Minuten: goldbraune Pilze, Knoblauch und eine leichte Kräutersauce mit 16 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Cremige Pasta mit geschmolzenem Feta, geschmorten Kirschtomaten und frischem Basilikum
15-Minuten-Gerichte
18g • 480 kcal • 15m

Cremige 15-Minuten Feta-Kirschtomaten-Pasta

Die virale Feta-Pasta in 15 Minuten: süße Kirschtomaten, cremiger Feta, Basilikum und 18 g Protein pro Teller. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Cremige orange thailändische Karottensuppe in einer Schale mit Kokosmilch-Strudel und Koriander
15-Minuten-Gerichte
4g • 240 kcal • 20m

Cremige 20-Minuten vegane thailändische Karottensuppe

Samtige vegane Thai-Karottensuppe in 20 Minuten: Kokosmilch, Ingwer und rote Currypaste aus einem Topf. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Knusprig gebackene Naan-Brot-Pizza mit Paneer-Käse, Mango-Chutney und Koriander
15-Minuten-Gerichte
19g • 460 kcal • 15m

Einfache 15-Minuten knusprige Mango-Paneer Naan-Pizza

Knusprige Mango-Paneer Naan-Pizza in 15 Minuten: indische Aromen, fruchtige Mango und 19 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Knusprige Airfryer Pommes belegt mit gehacktem Kimchi, Sriracha-Mayo und Frühlingszwiebeln
15-Minuten-Gerichte
7g • 310 kcal • 30m

Einfache 30-Minuten extra knusprige Airfryer Kimchi-Pommes

Extra knusprige Airfryer Kimchi-Pommes in 30 Minuten: würziges Kimchi auf kross gebackenen Kartoffeln, kaum Öl. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Ultra-cremige Miso-Erdnussbutter-Nudeln in einer Schüssel
15-Minuten-Gerichte
18g • 510 kcal • 5m

Einfache ultra-cremige 5-Minuten Miso-Erdnussbutter-Nudeln

Cremige vegane Miso-Erdnussbutter-Nudeln in 5 Minuten mit 18 g Protein pro Schüssel. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack. Für Hunger ohne Geduld.

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Rauchig-knusprig marinierte Tofuwürfel mit Limettenspalten und Koriander
15-Minuten-Gerichte
24g • 270 kcal • 35m

Rauchiger 35-Minuten Chipotle-Limetten Airfryer Tofu

Rauchig, scharf, kross: Der vegane Chipotle-Limetten Tofu aus dem Airfryer ist in 35 Minuten fertig, mit 24 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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15-Minuten Kirschtomaten- und Zucchini-Risotto in einer Schüssel
15-Minuten-Gerichte
16g • 596 kcal • 15m

Ultra-cremiges 15-Minuten Mikrowellen-Zucchini-Risotto

Cremiges Zucchini-Risotto aus der Mikrowelle in 15 Minuten: kein Dauerrühren, dafür Kirschtomaten und 16 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Cremiges indisches Spinat-Kichererbsen-Kokos-Curry in einer Schale
15-Minuten-Gerichte
17g • 387 kcal • 25m

Einfaches 25-Minuten Spinat-Kichererbsen-Kokos-Curry

Veganes Spinat-Kichererbsen-Kokos-Curry in 25 Minuten aus einer Pfanne, mit 17 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack. Perfekt für Meal-Prep.

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Gebackener Käse nach tschechischer Art mit knuspriger Panade aus dem Airfryer
15-Minuten-Gerichte
High Protein
26g • 460 kcal • 14m

Knuspriger 14-Minuten Airfryer Gebackener Käse (Smažený Sýr)

Tschechischer Smažený Sýr aus dem Airfryer in 14 Minuten: kross paniert, innen schmelzend, 26 g Protein, kein Fettbad. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Bunte thailändische Süß-Sauer-Gemüsepfanne mit Ananas und Sesam im Wok
15-Minuten-Gerichte
7g • 260 kcal • 30m

Knackige 30-Minuten thailändische Süß-Sauer-Gemüsepfanne

Knackige thailändische Süß-Sauer-Gemüsepfanne in 30 Minuten: vegan, bunt und besser als vom Lieferdienst. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Knusprig-klebriger Tofu auf koreanische Art in einer Pfanne
15-Minuten-Gerichte
High Protein
28g • 420 kcal • 15m

Knusprig-klebriger 15-Minuten Tofu auf koreanische Art

Knusprig-klebriger Tofu auf koreanische Art in 15 Minuten: vegan, süß-scharf glasiert und mit 28 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Cremige Udon-Nudeln in Erdnusssauce mit Tofu, Paprika, Karotten und Frühlingszwiebeln
15-Minuten-Gerichte
High Protein
29g • 727 kcal • 15m

Schnelle 15-Minuten ultra-cremige Erdnussbutter-Udon-Nudeln

Ultra-cremige Erdnussbutter-Udon-Nudeln in 15 Minuten: vegan und mit satten 29 g Protein pro Schüssel. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Pikante Chili-Erdnussbutter-Nudeln in einer Schale mit Frühlingszwiebeln
15-Minuten-Gerichte
19g • 520 kcal • 5m

Schnelle ultra-cremige 5-Minuten Chili-Erdnussbutter-Nudeln

Cremige Chili-Erdnussbutter-Nudeln in 5 Minuten: vegan, scharf und mit 19 g Protein pro Schüssel. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Verfeinerte 5-Minuten Instant Nudeln in einer Schale
15-Minuten-Gerichte
10g • 390 kcal • 5m

Schnelle & einfache verfeinerte 5-Minuten Instant-Nudeln

Verfeinerte Instant-Nudeln in 5 Minuten: mehr Protein, mehr Gemüse, mehr Geschmack als aus der Packung. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Knusprige Tortilla-Pizza mit geschmolzenem Käse, Tomatensauce und Basilikum aus dem Airfryer
15-Minuten-Gerichte
18g • 340 kcal • 11m

Die knusprigste 11-Minuten Airfryer Tortilla-Pizza

Knusprige Tortilla-Pizza aus dem Airfryer in 11 Minuten: hauchdünner Boden, geschmolzener Käse und 18 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Glänzend mit Honig marinierte, goldbraun gebratene Tofuwürfel
15-Minuten-Gerichte
24g • 270 kcal • 35m

Süß-würziger 35-Minuten Honig-Airfryer Tofu

Süß-würziger Honig-Senf-Tofu aus dem Airfryer in 35 Minuten: karamellisiert, kross und mit 24 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Glänzend mit roter Gochujang-Sauce marinierte, knusprige Tofuwürfel mit Sesam und Frühlingszwiebeln
15-Minuten-Gerichte
24g • 280 kcal • 35m

Würzig-klebriger 35-Minuten koreanischer Gochujang-Tofu

Würzig-klebriger Gochujang-Tofu aus dem Airfryer in 35 Minuten: vegan, kross und mit 24 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Pikanter gebratener Kimchi-Reis in einer Pfanne mit Spiegelei, Frühlingszwiebeln und Sesam
15-Minuten-Gerichte
14g • 380 kcal • 15m

Würziger 15-Minuten gebratener Kimchi-Reis

Würziger gebratener Kimchi-Reis in 15 Minuten: knusprige Reiskruste, feuriges Kimchi und 14 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Goldgelb gewürzte, knusprige Tofuwürfel mit Garam Masala und frischem Koriander
15-Minuten-Gerichte
24g • 270 kcal • 35m

Würziger 35-Minuten Garam-Masala Airfryer Tofu

Aromatischer Garam-Masala Tofu aus dem Airfryer in 35 Minuten: vegan, kross und mit 24 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Rötlich marinierte Tikka-Tofuwürfel mit Zitrone und Koriander
15-Minuten-Gerichte
19g • 284 kcal • 35m

Würziger 35-Minuten High-Protein Airfryer Tikka Tofu

Würziger Tikka Tofu aus dem Airfryer in 35 Minuten: Joghurt-Marinade, krosse Kruste und 19 g Protein. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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